吃油焖大虾会胖吗
吃油焖大虾不会发胖。
各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
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油焖大虾的热量高吗
油焖大虾上去味道鲜美好吃,有些朋友比较关心大虾含有的热量是不是非常高,自己正在减肥一旦吃多了会不会开始反弹呢?其实大家不需要担心的,大虾不但热量含量低,而且有助于减肥的。不相信就随我一起来看看大虾的热量。
营养成分:含量(每100克)
热量:197.85大卡
碳水化合物:5.75克
脂肪:12.92克
蛋白质:14.69克
纤维素:0.08克
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油焖大虾的营养价值
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析[52石斛网www.52shihu.com],每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。