新鲜鱼腥草煲汤怎么做？

材料：新鲜鱼腥草克，排骨两小块（最好用肉排），红枣4-8颗（蜜枣也可以不过我一般都用和田大红枣），枸杞适量。

做法：鱼腥草洗干净、把烂的都摘掉（因为新鲜的鱼腥草多多少少都有些腐烂的）然后全部材料一起放高压锅里、加4-8碗水、大火烧开小火压15-20分钟关火，等压锅压力没了、加盐调味即可。

是不是很简单？煲出来的汤有红枣的甜味盖住了鱼腥草的腥味、很好喝！

另外姜片可以去寒喜欢的可以加两片。

首先备煲汤材料：鱼腥草、姜片、猪骨或者其它部位的都行。

然后把鱼腥草洗干净、把猪骨烫一下热水去掉血腥味，接着就把姜、猪骨、鱼腥草一起放下去煲，煲大概一个小时就可以放一些盐调味，等几分钟后就可以了。

食材明细

土鸡

适量

鱼腥草

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

咸鲜

口味

炖

工艺

一小时

耗时

简单

难度

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：11把鸡肉洗净，剁成小块。

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：22鱼腥草杂草清洗干净切两段

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：33大葱切段，姜切末

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：44煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：55放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：66大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：77待煲至汤看起来很浓厚[52石斛网www.52shihu.com]，最后加入适量的盐调味即可

小窍门

1.鸡肉得先焯水在炖

材料：筒骨350克，新鲜鱼腥草100克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。

做法：

1、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡20分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。

2、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。

3、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。

4、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。

用排骨一起可以吧

鱼腥草怎么吃才健康？

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

吃鱼腥草有什么用？

腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿

疗疮、利尿除湿，

用治实热、清热止痢、健胃消食、热毒、湿邪、疾热为患的

肺痈

疮疡肿毒、

痔疮便血

脾胃积热等。现

代药理实验表明，本品具有抗菌

鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些？

鱼腥草它是鱼腥草的茎叶，鱼腥草的主要功效清热解毒，它可以治疗肺脓痈，肺脓痈主要见症高烧、咳嗽、胸痛、吐腥臭样痰，一般的话，鱼腥草和芦根、桔梗、甘草同用，另外它还可以治疗大叶性肺炎，大叶性肺炎的主要见症是发烧、咳嗽、胸痛、卡铁锈颜色痰，那么也是和用一些清热解毒的药，比如说金银花、连翘、蒲公英、紫地丁，因为有出血，所以适当的加一点止血的药，比如侧柏炭、地榆炭、茜草炭进行治疗，另外鱼腥草的话还可以用鲜的鱼腥草捣汁口服，或者是鲜的鱼腥草捣烂了以后，敷在疖肿的部位。

鱼腥草的作用有什么呢？

这种中药材是可以起到很好的清热解毒，并且消炎排脓的效果的，还可以提高免疫力，有效预防慢性咽炎等作用。可以在辨证后遵医嘱治疗。平时一定要多喝水，饮食上注意清淡为主，尽量少抽烟，少喝酒。

吃鱼腥草对身体有哪些坏处？

鱼腥草是一种常用的中药，目前也有鱼腥草颗粒、鱼腥草口服液等，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，如果吃多了可能会导致尿频症状。不可以过量使用，此外鱼腥草中含有马兜铃酰胺，可能会损害肾功能，使用含有鱼腥草成分的药物，一定严格按照说明书剂量或者医生推荐剂量使用，过量服用不利于肾功能。