罗勒是一种香料,又叫九层塔和金不换。泰国菜中多是有用到的。如果煮海鲜就最好了,不但香而且去腥。罗勒与紫苏叶是一样的。不过如果吃不惯会觉得那味道怪怪的。
罗勒是一种香料,又叫九层塔和金不换。泰国菜中多是有用到的。如果煮海鲜就最好了,不但香而且去腥。罗勒与紫苏叶是一样的。不过如果吃不惯会觉得那味道怪怪的。
兰香子--可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
兰香子的学名为明列子。
明列子【】为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香(山粉圆)皆来自于严旱少雨的地区,种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性,储存水份,增加种子的发芽机率。
THAI罗勒种子的原产国是泰国,罗勒种具有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外[52石斛网www.52shihu.com],是保持良好体内环境的好帮手。
只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。
罗勒是种黑色的种子,在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。
在泰国罗勒种子用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。
食用方法:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好!
保存方法:置于低温、干燥处,避免阳光直射。
基本原理:由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的。
功效:便秘口臭清凉降火肠胃不适降低胆固醇等
罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面,消费者反应相当肯定。有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手
治疗疥疮目前常用的成药是林丹和硫磺乳膏,每一种药物都有其副作用,林丹有毒性,但只要正确使用,效果还是很好的,不愿用的话,可以单独使用硫磺乳膏,还有很多治疗疥疮的药物呢,您可以去八百方网上药店看看。可以先比价后购买。但要勤清洗,内衣和被褥要经常更换,最好用硫磺肥皂清洗并在阳光下暴晒.
查看详细罗勒,味辛甘,似茴香略不同,所以曾经下架年久不用,搭配所需会不同。
罗勒,包回括迷迭香等,并非引答进,罗勒古代首用主用均以中药定义,药食同源,其味回转变沁香沃口。为什么多认定引进,正如众多商业利益驱使下的罪孽一样,包括摆度摆科知道,会被利用篡改中华文明,这为资源文明。罗勒,古人使用,曾经少有关注,后以海龟方式回到餐桌。当然,这篡改有更可怕的源头,洋T务。
自古产生名称众多:熏草、燕草、蕙草、西王母菜、兰香、零陵香、香草、香菜、铃铃香、铃子香、翳子草、矮糠草、千层塔、九层塔、香花子、家佩兰、苏薄荷、紫苏薄荷草、鱼香草、薄荷椒、省头草、香佩兰。
古代药用:主产长江以南地区,野生,失用经久后,多数百姓已经不敢认采,现今日渐采用调配餐食味道。此药草具有疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之功效。常用于感冒头痛,发热咳嗽,中暑,食积不化,不思饮食,脘腹胀满疼痛,呕吐泻痢,风湿痹痛,遗精,月经不调,牙痛口臭,胬肉遮睛,皮肤湿疮,瘾疹瘙痒,跌打损伤,蛇虫咬伤。少数民族多地亦主药用等等。
查看详细罗勒叶在中国叫九层塔叶,也叫鱼香菜,罗勒叶是多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。花期7~9月。
罗勒叶主要分布于亚洲热带。中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。
扩展资料
罗勒叶做法:
主要材料:鱼豆腐一袋,罗勒叶一把,火锅底料适量,葱碎少许。
1、新鲜罗勒叶洗净切几刀。
2、平底锅放一层油的量。放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用。
3、新锅凉油葱炝锅。爆香。
4、依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒。
5、倒入适量海底捞香辣底料。
6、翻炒片刻即可。
7、成品图。
查看详细九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”
九层塔为唇形科植物罗勒()的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换,极香罗勒,、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱()的主材料。
九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当您用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,您就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让您觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让您犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!
查看详细风干的罗勒叶子碎片。罗勒是香料的一种,意大利的比较好。不太好买,不知道您们当地有没有麦德龙,如果有就好买了,那里面很全的外国进口香料。
查看详细答:丁香罗勒油乳膏比较适合皮肤有炎症的人群使用。通常能起到紧实肌肤的作用,有利于平衡油脂的分泌,对于患有青春痘的人群,也能起到治疗的功效,如果患有皮肤瘙痒或者溢脂性皮炎,要遵循医嘱适量来涂抹治疗,每天不能抹药物太多;如果在涂抹药物之后,起皮疹或
答:罗勒的做法1.小土豆洗净去皮,切大块,每块大概2厘米见方,微波炉高火5分钟。2.罗勒摘嫩茎叶,洗净沥干3.细细的将罗勒切碎物油烧热,放入微波好的土豆丁5.随时翻动,小火煎至表面金黄色6.加入盐和罗勒碎,煎至罗勒有点干,附在土豆表面即可&nb
答:新鲜的您可以上网买,或者您看一下当地的西餐调料市场有,没有您可以上网买味好美的干的罗勒叶,
答:罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具芳香。罗勒的叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用;有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。罗勒
答:罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等
答:罗勒叶是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫“九层塔。罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭。罗勒叶带有一股植物的芳香,据说味道和小茴香有一点点像。由于其叶与茎及花均有浓烈
答:治疗疥疮有副作用,但只要正确使用,效果还是很好的,不愿用的话,可以单独使用硫磺乳膏,种乳膏可能会发生反应影响治疗效果。但要勤清洗,内衣和被褥要经常更换,最好用硫磺肥皂清洗并在阳光下暴晒.
答:(李先恩)罗勒〔.var.(Willd.)Benth.〕别名气香草、矮糠、零陵香、光明子等。为唇形科一年生草本。主产于河北、陕西、华东、华中等省市。以全草入药。全草含有挥发油,1,8-桉叶素,以及少量乙酸沉香酯等。味辛,性温。有发汗解表、祛
答:治疗咳嗽应区分咳嗽类型,西药、中药皆可,但以食疗为最佳。在治疗原发病的基础上,选择恰当的止咳祛痰药,注意护理。如可待因,咳必清,咳美芬等。国外怎么就没有药店什么的吗?没有医院吗?
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答:如果是一直这样,做好还是不要随便吃了,这个有可能是补过了
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答:本身韭菜是很好的蔬菜,含有丰富的维生素C,吃一些很好的,但是其本身对胃部有一定的刺激。一般来说胃肠道很好的可以吃的,消化不良的人最好少吃,尤其是晚上最好不要吃,要吃的话也少吃,