葱子图片

葱子,又叫葱实,是大葱结的种子,殊不知它还是一位药材,中医认为[52石斛网www.52shihu.com],它有补肾明目的作用,可治疗肾虚以及头晕目眩等症,故民间也有那葱子跑酒的习俗。那葱子到底长什么样呢?

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为什么葱白煮水可以治感冒?

葱白又称葱茎白、葱白头,是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外,葱根部分的葱白却有另外的价值,那就是具有一定的食疗作用。

中医里是这样记录的:葱白,性温,味辛,具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒,孩子、成人、老人皆适用。

那么,葱白水怎么煮呢?

做法:将带须的小葱葱白洗干净,切段,放在小锅里煮,一天喝300毫升就行,专治不发烧的初期伤风感冒。

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多吃洋葱有什么好处?

多吃洋葱对身体有很多的益处。洋葱的辣味能御寒,抗流感病毒,有较强的杀菌作用。还有促进消化的功效,可以用于消化不良,食欲不振,食积内停等病症。洋葱能降血压和降血脂,经常多吃洋葱对中老年人的高血压,高血脂和心脑血管疾病具有预防和保健作用。多吃洋葱可以补钙,能有效预防骨质疏松。洋葱含有抗氧化剂,增强细胞活力,具有抗癌和延缓衰老的功效。

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沙葱的吃法有哪些要具体做法?

沙葱是优良佳肴,其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣,色泽深绿,质地脆嫩,口感极佳,是煲制各种营养汤,佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎不易久储,可炮制时令佳肴——水氽沙葱:把沙葱嫩茎洗净,放入开水锅焯一分钟,然后捞出拌上精盐、陈醋,吃起来别有风味,雅人俗客,无不喜爱,其腌制品存储保质期可达五个月。

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紫皮洋葱的营养价值很高吗?

专家介绍,洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高,但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。

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回复日期:2021-10-17 热度:769