茶树菇和虾怎么做好吃？

主料

海虾

5个

茶树菇

100g

西兰花

30g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

蚝油

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

糖

适量

步骤

1.原料

2.茶树菇、西兰花洗净，沥水

3.虾洗净，除去虾线，放入锅中焯水捞出，去掉虾头、皮，但是为了好看，要留下一点点虾尾的皮

4.锅中倒入适量油，油热后下姜丝炒香，下茶树菇翻炒，一直把茶树菇里的水分煸炒干。

5.西兰花倒入锅中炒匀

6.倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱调味，倒入少许糖提鲜

7.出锅前放入虾仁，炒匀即可

茶树菇炒虾仁了解一下

材料：

鲜茶树菇450克，虾仁100克，色拉油1000克，香油10克，烧汁、蜂蜜、味极鲜、味精、鸡精、白胡椒粉、葱白、姜片、干辣椒

做法：

1、将鲜茶树菇去根，撕成粗条状。虾仁洗净。

2、锅入色拉油，置火上烧至六成热，下入鲜茶树菇、虾仁中火炸约3分钟，至茶树菇干香、虾仁酥脆[52石斛网www.52shihu.com]，沥油待用。

3、净锅上火，香油入锅加入烧汁、蜂蜜、味极鲜、味精、鸡精、白胡椒粉煸香，下入炸干香的鲜茶树菇和虾仁，再加入葱白、姜片、干辣椒，旺火快速翻炒均匀即可装盘。

茶树菇炒虾仁

原料：鲜茶树菇450克，虾仁100克。

调料：色拉油1000克（实耗50克），香油10克，A料（烧汁30克、蜂蜜5克、美极鲜5克、味精2克、鸡精2克、白胡椒粉1克）B料（小葱白2克，蒜片2克，干辣椒节1克）。

制作：1、将鲜茶树菇去根，撕成粗条状。虾仁洗净。2、锅入色拉油，置火上烧至六成热，下入鲜茶树菇、虾仁中火炸约3分钟，至茶树菇干香、虾仁酥脆，沥油待用。3、净锅上火，香油入锅煸香B料，下入炸干香的鲜茶树菇和虾仁，投入A料，旺火快速翻炒均匀即可装盘。

味型：干香。

茶树菇孕妇可以吃吗？

茶树菇是一种食药用菌，柱状田头菇，味道醇香可口，野生于油茶树的树干上，因此被命名为茶树菇。 茶树菇是一种食药用菌，柱状田头菇，味道醇香可口，野生于油茶树的树干上，因此被命名为茶树菇。 孕妇是可以吃的。一次性不要吃太多，否则容易造成腹胀，腹痛，消化不良等不适。建议平时要注意多休息，定期产检，多吃新鲜的蔬菜，水果，保证胎儿健康的生长。

茶树菇和香菇能一起吃吗？

茶树菇和香菇可以一起吃。香菇与茶树菇同属干制菌类食材，其营养成分虽不尽相同，却也无相克之处，理论上讲是完全可以同时食用的，味道也是很不错。

香菇食用禁忌：

1、香菇+河蟹：易引起结石症状。

2、香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素。                    

3、香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑。

茶树菇食用禁忌：

1、茶树菇+青酒：会容易中毒。

2、茶树菇+鹌鹑：会降低营养价值。  

所以香菇和茶树菇并不相克，可以一起吃。

茶树菇和香菇虽然能一起吃，但不宜多吃，以免菌类蛋白摄入过多，消化不良。茶树菇和香菇都属于过敏性食物，因此，过敏体质的人不能将茶树菇和香菇一起吃，过敏的风险会增加很多。

扩展资料：

香菇的功效与作用

1、提高机体免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌。香菇中含有的香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。

4、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

茶树菇的功效：

1、抗癌。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌，因此被誉为“神菇”。

2、滋阴壮阳、美容保健。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多，而且非常适合大众的消费水平，长期食用具有健脾止泻之功效，对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

4、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。

4、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

5、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频，水肿，气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

参考资料：

人民健康网--茶树菇的功效与食用禁忌

百度百科—香菇

茶树菇吃了健康吗？

茶树菇的营养价值极高，而且常吃能防癌，茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高档珍稀食用菌。

茶树菇降血压吗？

茶树菇是一种食药用菌，营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如锌、铁、硒、钾、等元素都高于其它菌类。茶树菇具有利尿、补肾、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是心血管、高血压和肥胖症患者的理想食品。此外茶树菇还能1、缓解小儿尿床2、免疫调节3、抗菌4、抗氧化（抗衰老）5、抗肿瘤。所以茶树菇能降血压。

肺癌可以吃茶树菇吗？

肺癌的患者应该吃一些清淡容易消化吸收的食物和富含蛋白质的食物，茶树菇属于一种菌类食物，能够调节体内的菌群，促进身体的代谢，可以适当的吃一些茶树菇，家属要加强护理，在饮食上注意吃一些瘦肉，鸡蛋，牛奶，应季水果，这样的食物能够促进身体的恢复。