女性来月经可以吃牛肉,牛肉含铁量高,可以补血,注意忌食生冷、辛辣、刺激的食物,可以吃蔬菜水果,高蛋白食物等。月经期间应注意勤换卫生巾保证卫生,注意休息,保持愉悦的心情。
女性来月经可以吃牛肉,牛肉含铁量高,可以补血,注意忌食生冷、辛辣、刺激的食物,可以吃蔬菜水果,高蛋白食物等。月经期间应注意勤换卫生巾保证卫生,注意休息,保持愉悦的心情。
根据现在的情况来看,可以吃的,但是牛肉性偏温,一次不要吃太多。在月经期,饮食不能过于寒凉,建议少吃梨、柚子、西瓜、香蕉、哈密瓜、杨桃、螃蟹、田螺、冰淇淋等冷饮或放置冰箱里的水果。中医认为,寒主收引,寒性凝滞,在月经期过食寒凉之品,易造成经血排出不畅,引发痛经、月经过少,甚至闭经等。另外,月经期也不要吃过于温热的食物,如桂圆、榴莲、石榴、荔枝、樱桃、牛羊肉、虾、海参、辣椒等。中医认为[52石斛网www.52shihu.com],热性炎上,易动血活血,在月经期过食温热性食物,会使经量增多或经期延长等。因此,在月经期,饮食方面注意不能过寒过热。这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
女性来月经时是可以适当吃一些牛肉的,女性月经期间身体抵抗能力会下降,牛肉是一种营养比较丰富的食物,含有丰富的蛋白质以及氨基酸,能够有效提高身体抵抗能力,所以女性月经期间适当吃牛肉对身体比较有好处,除此之外,有些女性在月经期间会有水肿的情况,而吃牛肉可以起到消水肿的作用。女性在月经期间要注意好个人卫生,勤换卫生巾,也要勤换洗内裤,注意多休息,不要让自己受凉。
牛肉的等级:
牛肉的等级是按部位划分的:
特级:里脊一级:上脑、外脊二级:仔盖、底板三级:肋条、胸口四级:脖头、腱子。
做馅用什么牛肉:
选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅,特点是肥瘦兼有,肉质干实,易搅打酱油,比嫩肉部位出馅率高15%。
清炖用什么牛肉:
胸肉熟后食之脆而嫩,肥而不腻;弓寇筋多肉少,熟后色泽透明、美观;肋条筋肉丛生,熟后肉质松嫩;腱子肉现色,熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。
炒菜用什么牛肉:
溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉,如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。
鉴别牛肉的新鲜度:
鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法:
看色泽:新鲜肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉色暗,无光泽,脂肪黄绿色。
摸粘度:新鲜肉外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好;变质肉的外表粘手或极度干燥,新切面发粘,指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕。
闻气味:新鲜肉具有鲜肉味儿;变质肉有异味甚至臭味。
区别老嫩牛肉:
老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。
如何切牛肉:
牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
炖牛肉的诀窍
要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;
旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟以去处异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用;
烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;
炖肉前一天,用芥末在肉面上抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩;
将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香;
加些酒或醋(1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)炖牛肉,也可使肉软烂;
在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味。
如何将牛肉炒得鲜嫩:
要顺纹切条,横纹切片;
将牛肉用酱油腌过,用淀粉或蛋清拌匀;
如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;
炒牛肉时油要多、要热、火要大,牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。
如何卤出软硬适中的牛肉:
卤牛肉最好用牛腱,在卤制之前先放在开水锅中川烫一下;
卤牛肉应卤到七分烂时便熄火,锅盖不要掀开,待凉后放在冰箱中一夜,隔天拿出来切片,就可软硬适中又入味了。
如何烤嫩牛肉:
烤牛肉前可将牛肉整块用塑料袋包好,用刀背或擀面杖反复敲打,使牛肉纤维断裂,然后切片烤制,这样烤出的牛肉鲜嫩又味美。
查看详细好的牛肉部位都集中在牛的脊椎两侧,从胸部开始到腰部那一段。这些部位的牛肉纤维细肉质嫩,多汁,很多地方富含大理石纹理一般的油花,特别适合做牛排或整块嫩烤等做法。
其他部位的牛肉——
牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,名堂就更多了——T骨牛排、肉眼肥牛、上脑等,让人目不暇接。其实,不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同,做法差异也很大。
外脊是牛前腰脊肉,肉质嫩滑,也是牛排的上选。通常外脊含一定肥油,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。一般可以用来煎、烤、涮、做茄汁扒牛条等。
上脑是牛胸部背脊肉,肉质略老,脂肪交杂均匀,有明显花纹,可以用来炖、烧、做红烧牛肉面等。
眼肉是上脑和外脊之间的一块肉,切片后呈现酷似眼睛的花纹,眼内脂肪交杂呈大理石花纹,汁多肉嫩,可以用来烤、涮、煎黑椒牛排等。
脖肉、肩肉是运动部位,肌肉发达,肉质较坚实,肥瘦兼有,适宜制馅或煨汤、做什蔬牛丸汤等。
肋条肉一般稍带肉筋,肉味香浓,适宜炖汤、做咖喱牛肉、牛肉串烧等。
腹肉、胸肉的肉质较粗但咬感好,肉味香浓,可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖等。腱子肉含胶质和韧带多,口味香浓,咬感十足,适宜长时间炖煮,是做酱牛肉的极品。
臀肉的肌肉发达、纤维粗、脂肪含量少、肉质坚实,适宜切丝爆炒,做红椒芹菜牛肉丝等。
查看详细两者对于人体健康都是很好进补食物,各有各的营养功效和作用。
牛肉的营养功效及作用:
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能提高机体抗病能力,对健脾养胃、肌肉增长、增强力量有很好的的效果,在寒冬食用牛肉可暖胃。
牛肉含有丰富的铁元素,多食用牛肉对病后需要补充失血和缺铁性贫血、面黄目眩之人有治疗的作用。
羊肉的营养功效及作用:
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,有助于提高身体免疫力。
羊肉热量比牛肉要高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
羊肉的肉质细嫩,还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
食用牛肉禁忌事项:
1、牛肉不易和红糖、白酒、田螺一起食用,会加重人体肠胃负担,容易导致腹胀等食物中毒症状。
2、牛肉属于发物,是一种性质大热的食材,患有皮肤病以及感染性疾病、肝病、肾病的人慎用。
3、患有高血压,高血脂、高血糖的人群以及消化力弱的人不宜食用。
食用羊肉禁忌事项:
1、经常出现口舌糜烂、眼睛红、牙龈肿痛、腹泻者及发热等症状的人应当少食。
2、患有高血压、肝病、急性肠炎或感染性疾病者不易食用。
3、食用羊肉时不易饮茶,否则会导致排便不畅或便秘。
4、孕妇和小孩不可食用过多,小孩的体质容易燥,不适合进补。
查看详细食全食美史努比:您的鼓励,争取女儿出阁前都学会,呵呵!至少够用的。果果:理解万岁!这四天我不偷懒,每天都写,只不过自己还发不上去。伊淼:祝您烙春饼成功。cc;祝您酱肘子成功。茵梦湖:四天也很快,祝您酱肘子成功。如菊如菊:衣服好看吧,您也做一件,有好多种花色。雨涵:欢迎来我博客,丰糕是米面做的、发糕是白面做的、丝糕是玉米面做的,蒸东西我从不使泡打粉,我不是用老肥,就是自发粉,用老肥蒸最好,自发粉是配比好的,只适合蒸馒头、花卷、包子,而且蒸发糕类一定要面发的老一些再蒸才好。keke:立春吃春饼,这一年都会有好兆头。今天早晨女儿5点多就从家走了,我就起来收拾屋子,把女儿脱下的衣服、袜子都给洗了,虽说女儿自已都会洗,可我从不让她洗,她大学四年也独立过,可我想让女儿多享受在家的幸福,以后女儿出嫁了,要工作、要服侍丈夫、要孝敬公婆、要养儿育女太辛苦了,只要她都学会了,知道怎么做就行了,我现在还都能干,就决不给女儿压力。女儿不在家吃饭,做饭我也没偷懒,煲了大骨汤,汤用来下面吃,还炖了牛肉,说到炖牛肉要想好吃,根选肉的部位有直接关系,炖肉要选一块胸口肉、脊背筋、上脑、板筋、牛腩才好吃,有肥而不腻炖不化的胸口、脊背筋是软筋、上脑嫩、梅花软筋、板筋越吃越香。
查看详细问题分析:
在日常饮食中应合理调配有温肾壮阳作用的药膳,以保证肾精的充满.
意见建议:
可多食用壮阳益精类食品,如韭菜,核桃,蜂蜜,蜂王浆,狗肉,羊肉
查看详细答:应该是品种的问题吧。还有口味上。肯定有差别
答:主料 牛肉1000克调料食盐少许鸡精少许葱适量姜适量料酒适量生抽适量老抽适量黄酱适量家传酱牛肉的做法材料:主料:牛肉辅料:葱姜;卤包调料:盐;鸡精;糖;生抽;老抽;料酒;黄豆酱1.选肉:酱牛肉所选用的牛肉,都在牛的前半部分,牛腱子
答:尊敬的患者,牛肉一般含有高蛋白的成分,还是牛杂则脂肪成分比较高。对于补充营养来说,牛肉孕妇是可以吃的。如果患者营养比较充分,一般不需要吃牛杂,以免肥胖,血脂增高。牛肉,牛杂对胎儿都没有不良影响。
答:五香牛肉减肥不可以吃。五香牛肉的口感香美、味道筋滑,是一种营养价值极高的食物。五香牛肉中富含丰富的蛋白质,还含有多种氨基酸,食用后能够补益人体中气、滋补人体气血,常用于慢性消耗性疾病患者以及体质虚弱人群的滋补调理。因此减肥的时候,不能吃五香
答:牛肉的危害较小,过度使用会导致胆固醇过高。牛肉比较健康。吃牛肉时,要注意合理的牛肉消费。我们不应该每天吃大量的牛肉。否则会对身体造成伤害。如果我们每天吃它,很容易导致胆固醇过高,但是如果我们合理地吃它,我们只会从牛肉中获益。
答:牛肉不能和鲇鱼同时进食,主要是因为牛肉和鲇鱼能够产生毒素,很可能会造成人体食物中毒;另外牛肉还不能和木耳菜以及橄榄等食物一起吃,不利于人的身体健康发展。
答:天天吃牛肉有害处的。牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜
答:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健
答:炉甘石洗剂是一种复方制剂,主要是由炉甘石、甘油、氧化锌、水等混合制成,临床上常用于治疗湿疹、痱子等引起的急性瘙痒。患者使用时要注意摇匀,不要接触眼睛、口鼻,以免出现不良反应。
答:早泄主要由前列腺炎和其他疾病引起,如前列腺炎和射精等正常原因引起的包皮过多,导致早泄。主要可分为心理学和生理学两大部分,工作压力大,紧张,性交频繁,过度自慰也可导致早泄。五味子可以治疗早泄;您还可以服用六味地黄丸,金锁骨精丸等药物。
答:麻黄的作用非常的多,麻黄是一种中草药,它里面有生物碱,能用来治疗风寒感冒,同时还可以用来治疗肺部疾病,对于肺热咳嗽或者是咳嗽引起的喘息,都是有一定的改善效果的。麻黄还能起到利尿的作用,而且能消除身体的水肿,对于身体发热发烧以及头痛等症状都是
答:怀孕应该是可以吃鸡子的。在怀孕期间,应该有高质量的蛋白质饮食,鸡是有营养价值的,所以可以吃鸡。另外也可以多吃鸡蛋,多喝牛奶,多吃水果和蔬菜,增加身体营养,避免吃生冷辛辣刺激的食物,避免吃韭菜、木耳、马牙等活血食品。怀孕期间要注意定期孕检。
答:石楠树约有60多种。如有黔南石楠、福建石楠、光叶石楠、球花石楠、褐毛石楠、陷脉石楠、全缘石楠、广西石楠、绵毛石楠、倒卵叶石楠、罗城石楠、带叶石楠、台湾石楠、斜脉石楠、小花石楠、小叶石楠、毛果石楠、罗汉松叶石楠、刺叶石楠、安龙石楠、锐齿石楠、
答:海马具有温肾壮阳,益气活血的功效,鹿茸是名贵药材,有强壮筋骨的功效,玛卡补肾壮阳,灵芝增强免疫力,调血脂。这几味药物是大补之药,可一起泡酒,具有补肾壮阳,强筋健体,调血脂的功效。
答:好处1、、绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。因此,绿茶的功效与作用是能延缓衰老,还能抑制心血管疾病。2、此外,绿茶中的茶多酚还可阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成,具有预防和抗癌的功效,并且具有直接杀伤癌
答:没药味了,颜色变清水样,一般喝二天差不多。补肾固精。