燕麦片怎么吃好呢？

红枣燕麦枸杞粥的做法1、大米洗净，加100毫升水加入红枣、燕麦、枸杞。2、电饭锅调制煮饭模式。在电饭煲跳灯以后搅拌出锅。3、根据个人口味加入适量的白糖搅拌。4、美味的红枣燕麦枸杞粥就做好了。

说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。

燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超市食品负责人透露，杭州的麦片销量，每年都在稳步增长。不过，面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片，您了解它们的营养真相，懂得挑选适合自己的麦片吗？

目前市场上出售的燕麦片种类很多，但主要有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因，在营养价值上具有一定的差别。

减肥MM最适合吃纯麦片

关键词：纯麦片

口味指数：

纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香，但口味淡，需要添加牛奶等调味。

方便指数：

纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类，前者经过高温处理，已经是熟的，食用时只需要加热水或者热牛奶冲调，或是加热3分钟就能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的，需要煮20-30分钟才能食用。

营养指数：

从营养价值来看，纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺，只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。

除了原有营养成分外，因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。

别用果味混合麦片引诱孩子

关键词：果味混合麦片

口味指数：

随着人们对麦片口味的追求，许多生产厂家将一些果味混入麦片产品，市场上出现了牛奶味、巧克力味、水果味等混合麦片，因为口感丰富，特别受年轻人和孩子的喜爱。

方便指数：

这类果味混合麦片大多是熟麦片，使用牛奶或水冲泡就可以食用了，比较方便。

营养指数：

果味混合麦片往往需要进行深加工后重新压制成麦片，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。此外，许多果味混合麦片所散发的果香、奶香味，都是经过特殊调配的。比如市场上出售的一些奶香型麦片，并不是加入了真正的牛奶，而是用牛奶香精、蔗糖等材料代替的。同理，一些水果味麦片也并不是实实在在地加添加了果料，而是由相应口味的水果香精制作而成的。

这类添加的香精大多是化学合成产生的，不过因为都是有限制地加入麦片中，所以少量摄入对人体的危害不大，也能通过新陈代谢排出体外，但对人体总没有好处，尤其对孩子而言，应尽可能少摄入。因此建议家长，尽可能让孩子食用原味纯麦片，果味混合麦片可以作为调剂口味尝尝。

速溶营养麦片营养流失最多

关键词：速溶营养麦片

口味指数：

为了追求速溶麦片的口感[52石斛网www.52shihu.com]，不少营养麦片会添加植脂末等材料，食用时会有香浓的奶味，口感不错。

方便指数：

对于办公室白领而言，速溶营养麦片应该是最为熟悉的了，只要加入清水就能冲出浓浓奶香的麦片粥，不但充当了匆忙上班族的早餐包，还能在下午茶时间泡一杯作充饥之用。

营养指数：

尽管标注着“营养麦片”的名头，但因为这类麦片往往经过粉碎精加工，其营养价值却是流失得最多的，比如存在于燕麦麸皮中的膳食纤维，会因为粉碎精制而损失。从营养学角度来说，整谷类、简单加工而成的产品，营养价值最高。像现在的大米，许多经过外层抛光处理，虽然外表光鲜亮丽，但营养成分却流失得很快。

仔细阅读速溶营养麦片的配料单，不难发现有些产品中会添加植脂末等成分来改善口味，而植脂末即通常所说的奶精。奶精的主要成分为湖精、香精、氢化油。氢化油就是平常所说的反脂肪酸，从科学角度讲，长期、过多食用会对人体有害，因为它能改变身体的正常代谢，增加罹患心血管病的几率。

学会解读原料和营养成分

在品种繁多的货架面前，学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。

仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳(一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。

早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养

就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。

不妨来做个计算：如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。

麦片营养TIPS

●尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

●市场上出售的大部分速溶燕麦片，由于在加工中都经过高温熟化过程，维生素含量有所减少。

●购买时要注意，味道过浓的原味麦片，很可能是加了香味添加剂。

●食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

与小米一切煮粥，每日1-2次。

单纯用水泡，也可加入米中同煮

热水稍微煮一下比较好吃

什么人适合吃燕麦片？

燕麦虽然营养丰富，但是还是有一些人群不适合吃燕麦片的，通常肾脏的病患者如果吃燕麦的话，很有可能会引起肾脏的一些疾病加重，同时缺铁缺钙的朋友也是不建议吃燕麦的，因为很有可能会由于燕麦中的植酸草酸成分防止钙铁物质的吸收。

燕麦有什么好处呢？

早餐可以喝燕麦粥。燕麦浑身是宝，包含植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为骨骼和牙齿补钙，并使整天精神饱满，能降低胆固醇水平和心肌梗塞病的发病率。

吃一个月原味燕麦片能减肥吗？

大一下学期，为了减肥，吃了大概两个月的燕麦早餐。

买的是原味的西麦麦片，因为麦片碳水特别高，不敢多吃，并且饱腹感也强，所以每天早上往碗里就只倒一点点，加一盒250ml的低脂牛奶泡着吃。一上午下来也不觉得饿。

中午只吃菜，不吃主食，晚餐吃个苹果或者桃子。

晚上下了晚自习去操场跑步。

然后从110多斤瘦到99斤。

这我一定要答一下跟其他人不一样我不是因为减肥吃了一个月燕麦高一暑假得了皮肤病叫玫瑰糠疹刚开始还不很严重但看到网上那些爆发期的图片吓到我了于是我在网上查了所有病期不能吃的东西打算忌口让病快点好

于是这些不能吃的东西就包括肉类海鲜辣椒葱姜蒜豆制品奶制品鸡蛋还有好多种的蔬菜（感兴趣的人可以去搜搜网上杂七杂八的答案很多）总结一下就是几乎啥都吃不成于是我开始天天早上泡原味燕麦（里面什么都没加）说一下味道真的不咋地准确来说是什么味都没有中午煮白菜就敢放盐晚上啥都不吃最多喝点粥坚持了一个月

虽然最后好了但那一个月是真的煎熬期间看到大街上的的好吃的两眼放光但还是不敢吃也从一百零几斤瘦到了92斤（长到一米六五后体重最低的时候）不过也因祸得福自此体重从未高过一百斤

以下是好吃的秘诀～

1。把燕麦磨成粉，每天四大勺，加牛奶或者酸奶任意。

2。工具：锅。

磨成粉or不磨成粉，加蛋，搅拌均匀。锅上涂一层很薄的油，大火热锅。热完小火，下锅，铺开。记得翻面。

以上已成了我的零食。

回想起我一个月来第一次吃到肉那感觉真的香到哭泣世界上怎么会有这么好吃的东西

您们是怎么能坚持一个月啊！！！

我只能坚持一个礼拜！！！

一天三顿都吃燕麦片可以减肥吗？

要减肥：

1。绝对减少米面的摄入量，如果以前您每天能吃三碗米饭，那么现在您就最多一天只能吃一碗，而且必须在中午12点前吃完。

2。早餐可以吃一些自己喜欢吃的，米饭可以吃小半碗，可以吃一两块沙琪玛，喝500ml(一瓶绿茶的量)水。

3。中午吃小半碗米饭，可以多吃点菜，慢慢吃，一定要把速度慢下来，用别人吃两碗米饭的速度来吃您的半小碗米饭，菜也小口吃。

4。12点过后，就不能吃米饭和面食了，下午肯定会饿的，饿了就吃一根黄瓜，下午5点钟的时候，吃一个桃子，喝一碗紫菜虾米汤。

5。晚上睡前可能会饿，不饿就不吃，饿了就再吃一个桃子。睡前半小时喝一杯200ml水。

这个习惯很容易坚持下来，开始很快，一个星期能减5-6斤，后来慢下来，一个星期能减1-2斤。

6。这是我的方法，我还有两个室友她们减肥使用的是在网上买的经典减肥胶囊，没有副作用而且效果也是很好的。您可以到上边了解一下

7。要记着不管是什么方法，坚持是最重要的，包括吃减肥药，也是要坚持的。吧减肥目标确定好。努力吧！祝您成功！

早上吃燕麦可以减肥吗？

燕麦中的碳水为复合型碳水，能够有效地控制餐后血糖，减少胰岛素分泌，减少脂肪囤积。而且燕麦的膳食纤维含量高，能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感，所以更不会饿了去吃其他食物。燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分，可以吸附胆汁酸、胆固醇等有机分子，能明显降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，并进一步控制餐后血糖。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美