小金桔怎么吃？

加入冰糖小火蒸10分钟

家里剩下很多金桔，那么就来做个金桔蜜罐，很好吃哦

小金桔的吃法有：1、洗干净后直接连皮吃，补充维生素C；2、可以和几种水果，如梨子，苹果，放入红茶包，加适量水、蜂蜜煮水果茶喝，酸甜可口；3、洗净后去籽，加适量糖小火熬成金桔酱。

小金桔是治疗咳嗽的，可以金桔炖冰糖，连肉一起吃，对于治疗咳嗽有缓解的作用，平常多喝水，避免吃辛辣刺激的食物。

小金桔不用剥皮的，洗干净就能吃，皮会有点甘苦，但有化痰止咳消炎止痛及开音功效的

如果不喜欢这样吃，也可以买用盐腌制后的金桔，甜的，一点都不苦。

小苏打清洗一下，然后做成酱，放入冰糖，做成酱，可以吃好久，或生吃

做成金桔蜜饯吃起来甜甜糯糯的，可以当零食吃，还可以加水泡着喝，有化痰止咳的功效。

洗干净，一口一个，外皮也可以吃的

金桔，又叫做金柑、金弹，是江西省的有名特产之一。它具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。今天，我要跟大家分享一下金桔的几种吃法..

1生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2水果红茶：选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等），洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。

3糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

4金桔酱：先将金桔洗干净，剥掉外皮[52石斛网www.52shihu.com]，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可。

5金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素。

金橘，别名金柑、金枣，依据本草网目记载：『金橘形长而皮坚，冗理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金，其味酸甘而芳香，糖造蜜煎皆佳。可下气快膈止渴解酲辟臭，皮尤佳。』金橘本身具有非常多的疗效，其果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤乾渴。其果皮富含维生素C，金橘80％的维生素C都存於此，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金橘的果皮比果肉甜美。金橘也含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

金橘亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。所以金橘是非常优良的水果，很适合生活忙碌、饮食习惯不良的现代人作为保健的良方，尤其酸中带甜的风味，特别令人喜爱，各界也早已普遍肯定其『食疗』功效。但食用金橘还是有其禁忌，吃金橘前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时亦不宜多吃金橘，因金橘中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉疼发痒、咳嗽时，喝金橘茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。

那您干嘛要买，，，给老公吃，，

吃金桔对身体有什么好处？

金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

金桔怎样吃治咳嗽的？

这属于食物疗法，首先您要选择优质食材，准备金桔1000克，冰糖400克，水2000毫升，将金桔用盐水泡15分钟左右，然后沥干水分，再将金桔一分为二，取掉内部的籽，锅里加水倒冰糖，煮开后再加入金桔，继续小火煮，期间注意搅拌。咳嗽严重的话最好到医院进行专业的治疗，在日常生活中，要多注意休息，不碰冷水，注意防寒保暖。

金桔功效上火吗？

金桔是易上火的水果，不过少量食用无妨。金桔是温性水果，一天吃几个不仅不会上火，还能为人体带来更多的营养，不过切不可贪恋金桔的美味，吃多了就极可能引发上火的症状。并且金桔的含糖量很高，吃多了会加重人体的内热而引发身体功能紊乱的情况，所以记住金桔易上火，少吃为宜。平时要注意休息，保证充足睡眠。

吃金桔有哪些禁忌？

吃金桔的禁忌：吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

上火能吃金桔吗？

考虑上火是可以吃的，金桔适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴的人群；比较适合急慢性气管炎，肝炎，高血压等人群食用。可以泡水喝，减轻上火症状，平时饮食要清淡，避免辛辣刺激性食物。