大麦若叶青汁和有机大麦苗粉是一种东西吗？

不是同一种。

有机大麦苗粉是以有机大麦嫩苗为原料，去除杂质后，经清洗、漂烫、脱水、烘干、粉碎等步骤加工而成。而青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。

青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。

扩展资料

生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。

另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。

1.大麦若叶青汁：

采用青汁，含丰富维生素、矿物质及叶绿素等多种营养价值极高之蔬菜汁，可发挥保持健康与美容双重功效。含有黄绿色蔬菜的营养，可以有效地弥补蔬菜的不足。属低GI值食品。是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物之王”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。含有30%左右的蛋白质，超过所有蔬菜，且其蛋白质为小分子结构[52石斛网www.52shihu.com]，不同于牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。含有sod活性酶等多种抗氧化成份，还含有45%左右的天然食物纤维可以养颜美容；增加饱腹感，有助控制体重；预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状；降低患癌风险。其中含有的叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液而且对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。

2.有机大麦苗粉：

有机大麦苗粉采用大麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，大麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、膳食纤维等多元化营养元素不但丰富而且均衡，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环等均有积极作用。

饮用方法：日饮用该粉末1-2次，1次1小袋，或根据需要加减用量。

a.先把摇杯洗干净。

b.把150毫升冷水或牛奶倒入摇杯。

c.放入本品一小袋。

d.拧紧杯盖后，上下摇动至均匀。

e.再倒入玻璃杯等容器饮用或直接饮用，放入少量小冰块，口感更佳。

注意事项

a.将粉末倒入玻璃杯等其它容器配成溶液后，要用勺子充分搅拌均匀，然后服用。

b.混合均匀后即刻服用，不宜放置较长时间。

c.应将本品放入低于40摄氏度的水中饮用，请勿直接放入热水中，以免破坏营养成分。

d.请勿将粉末直接倒入口中，以防堵塞喉咙。

二者的适合人群：

a.高脂肪、高蛋白、高糖、高盐、低纤维摄入者。

b.工作压力大、生活节奏快、饮食无规律、常感胃肠不适之亚健康人群。

c.常外出用餐、速食、偏食、果蔬少摄入者。

d.烟酒过度，口干口苦、口气不佳、情绪不爽者。

e.想要通过平衡膳食营养来预防“文明病”（动脉硬化、肥胖、脂肪肝、糖尿病、便秘、疲劳、免疫力低下、憔悴早衰等）而拥抱健康体魄和旺盛精力者。

f.追求高品质生活，愿分享绿色健康美食者。

总体来说没有太大的区别，但本人认为有机大麦苗粉比较好储藏便于携带，只是冲调方面麻烦一些。

大麦苗和小麦苗怎么识别？

大麦苗叶子宽

野外有吗？

很少尔找不到的

大麦苗粉每天喝多少？

我是一天喝3次禾蓓的大麦苗粉，都是餐前空腹喝！

大麦苗价格是多少？

大麦苗价格有几十元到百多元不等

大麦苗能治糖尿病吗？

可以改善，但不能当药物哦~想缓解糖尿病的话试试糖能量特膳，它是代餐，里面用的大麦苗可以限制糖的吸收，改善糖尿病的。

大麦苗如何家庭种植？

具体方法如下：

工具：

1.碗、盘子、淘米筐(可以是竹或藤编的);

2.大麦种子;

3.一块厚纱布或薄海绵(干净的);

4.一个带淋头的冲洗笼头。

种植步骤：

1.清洗、消毒：将碗、盘子或筐子、纱布放在水中煮三分钟;

2.视盘子或筐子的大小，取适量的大麦种子放入已煮沸过的碗中，倒人3/4满的冷水，浸泡过夜;

3.将浸泡好的种子洗干净(用喷淋水冲洗约半分钟)倒人盘子(要垫上纱布或薄海绵)或筐子。上面盖上湿的纱布，筐子上可以盖上尼龙或塑料布;

4.每天用同样的方法冲洗两次，每次间隔时间不能超过12小时;5.12天左右可以收割。

注意事项：

1.冲洗的水流要急一些，可以冲走滋长的毒菌;

2.不能放在强光下晒，也不要放在暖气片上，以免太干，种子停止生长;

3.种子的壳可以冲洗掉，3~4夭后，根已长牢，就可以将筐倒过来将壳冲洗掉。

收割后的大麦苗，富含蛋白质、各类维生素、活性酶与叶绿素，充满了活力，将其榨成汁喝，或兑到牛奶、果汁中都是奇妙无比的绿色营养加强食品。但大麦苗只能生食，不能炒着吃。榨汁最好使用专用的手摇式榨汁机，也可用普通的绞肉机。一般高速的果汁机能快速研磨新鲜蔬菜并分离出蔬菜汁但会破坏大麦苗汁中的成分。榨汁时加一点矿泉水，有助于榨出汁。兑矿泉水(凉开水)或其他饮料按1：2的比例，如果榨汁时加入一定量的矿泉水，兑饮料时应减量。另外，喝大麦苗汁时，建议放在嘴里慢慢品尝，这样有助于治疗和预防牙龈炎、口臭、口腔溃疡等。

大麦苗汁要现榨现喝，因为其营养丰富，放置半个小时就会变质，即使放在冰箱里也不宜超过I个小时。根据自己时间，可随榨随喝，时间充裕者建议在两餐之间服用，或晚餐1个小时后服用。榨汁剩下的大麦苗渣可直接敷在脸上当面膜用，但因大麦苗pH值较高，我们的皮肤偏酸性，敷完脸后，最好用平衡水或清水洗脸，再涂一点化妆品，对营养面部皮肤非常有益。