皂荚类食物有哪些？

皂角米属于造假类食物，配上桃胶[52石斛网www.52shihu.com]，银耳莲子熬成粥可以美容养颜。

如何使用皂荚？

【功用主治】祛风痰，除湿毒，杀虫。治中风口眼歪斜，头风头痛，咳嗽痰喘，肠风便血，下痢噤口，痈肿便毒，疮癣疥癞。

《本草图经》："疏风气。"

【用法与用量】内服：研末或入丸剂，3～5分。外用：煎汤洗、捣烂或烧存性研末敷。

【宜忌】孕妇忌服。

【选方】①治卒中风口歪：大皂荚一两(去皮、子，研末下筛)。以三年大酢和，左歪涂右，右歪涂左，干更涂之。(《千金方》)

②治头风头痛，暴发欲死：长皂荚一挺(去皮、弦、于)。切碎，蜜水拌微炒，研为极细末。每用一、二厘吹入鼻内，取嚏；再用一分，以当归川芎各一钱，煎汤调下。(《余居士选奇方》)

③治痰喘咳嗽：长皂荚三条(去皮、子)，一荚入巴豆十粒，一荚入半夏十粒，一荚入杏仁十粒，用姜汁制杏仁，麻油制巴豆，蜜制半夏，一处火炙黄色，为末。每用一字，临卧以姜汁调下。(《余居士选奇方》)

④治大肠风毒，泻血不止：皂荚(长一尺二寸者)五挺(去黑皮，涂酥三两，炙尽为度)，白羊精肉十两。上药，先捣皂荚为末，后与肉同捣令熟，丸如梧桐子大。每于食前以温水下二十丸。(《圣惠方》)

⑤治便毒痈疽：皂角(用尺以上者)一条，法醋煮烂，研成膏，敷之。(《仁斋直指方》)

⑥治大风诸癞：长皂角二十条。炙，去皮子，以酒煎稠，滤去渣，候冷，入雪糕，丸如梧子大。每酒下五十丸。(《仁斋直指方》皂角丸)

⑦治风癣疥癞或皮肤麻木，死肌，风痹顽皮等证：大皂荚二十条(去皮、子、弦)。切碎，水十五碗，熬成稠膏。每日用少许搽患处；再以十茶匙枸杞子汤调服。(《马敬思自得录方》)查看详细

皂荚树和皂角有什么区别？

1、种类：

皂角是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，为豆目，豆科，属皂荚属。

皂荚树是一种豆科多年生木本植物，落叶乔木或小乔木，为豆科，云实亚科，云实族，属皂荚属。

2、特征：

皂角，呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40mm，厚10～15mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。

扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8～1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。 

皂荚树，高可达30米，枝灰色至深褐色，刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状，长达16厘米。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6～8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，像扁豆，长12～35cm，宽2～4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。

3、生长习性：

皂角，生于路旁和家种、沟旁、宅旁。主产山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽。喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，对土壤要求不严。

皂荚树主要生于路旁、沟旁、宅旁，主产河南、江苏、湖北、广西。

大皂荚为何物？

中药“皂荚”的别名（商品名）

【药名】：皂荚

【拼音】：

【英文名】：皂角

【来源】：为双子叶植物药豆科植物皂荚的果实。

【功效】：祛风痰，除湿毒，杀虫。

【主治】：治中风口眼歪斜，头风头痛，咳嗽痰喘，肠风便血，下痢噤口，痈肿便毒，疮癣疥癫。

【性味归经】：辛，温，微毒。

入肺、大肠二经

【用法用量】：内服：研末或入丸剂，3～5分。外用：煎汤洗、捣烂或烧存性研末敷。

【用药忌宜】：孕妇忌服。

【药物配伍】：配晚蚕砂，升降和协、清清为主；配菖蒲，开窍通关；配白矾，化痰涤热；配细辛，宣肺气、化痰涎、开清窍之功。

【别名】：鸡栖子（《广志》）、皂角（《肘后方》）、大皂荚（《千金方》）、长皂荚（《本草图经》）、悬刀（《外丹本草》）、长皂角（《仁斋直指方》）、大皂角（《纲目》）

【处方名】：猪牙皂荚、猪牙皂角、猪牙皂、小牙皂、牙皂、皂荚、眉皂等

【商品名】：大皂荚：又名大皂角、悬刀。为植物皂荚树的成熟果实。形扁长个大。药用较少。

小皂荚：又名猪牙皂荚、猪牙皂、牙皂、眉皂、小皂角、小牙皂等。为植物皂荚树因受外伤等影响而结出的畸形小荚果。呈圆柱形而略扁曲。个体较小。药用较多。

以个小饱满、干燥有光泽者为佳。

【药用部位】：本植物的根皮（皂荚根皮）、叶（皂荚叶）、棘刺（皂角刺）、种子（皂荚子）以及由植株衰老或受伤害后所结的小型果实（猪牙皂）均供药用，各详专条。

【动植物资源分布】：全国大部分地区有分布。

【药材的采收与储藏】：秋季果实成熟时采摘，晒干。

【拉丁名】：药材皂角原植物.

【炮制方法】：拣去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。

【考证】：出自《神农本草经》；①《别录》：“皂荚，生雍州川谷及鲁邹县。如猪牙者良，九月、十月采荚，阴干。”②《唐本草》：“皂荚，有三种，猪牙皂荚最下，其形曲戾薄恶，全无滋润，洗垢亦不去。其尺二寸者，粗大长虚无润也。若长六、七寸，圆厚节促直者，皮薄多肉味浓，大好也。”③《本草图经》：“皂荚，今所在有之，以怀孟州者为胜。木极有高大者。此有三种，医家作疏风气丸煎，多用长皂荚；治齿及取积药，多用猪牙皂荚。所用虽殊，大抵性味不相远。”④《本草述》：“皂荚修治，其炙固随其所宜，然欲疗风或风痰，止微火煨之足矣，更不可久煨去其辛味也。”

【生药材鉴定】：干燥荚果呈长条形而扁，或稍弯曲，长15～25厘米，宽2～3．5厘米，厚0．8～1．4厘米。表面不平，红褐色或紫红色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽。两端略尖，基部有短果柄或果柄断痕，背缝线突起成棱脊状。质坚硬，摇之有响声。剖开后呈浅黄色，内含多数种子。种子扁椭圆形，外皮黄棕色而光滑，质坚。气味辛辣，嗅其粉末则打喷嚏。以肥厚、饱满、质坚者为佳。主产河北、山西、河南、山东。此外，东北地区及江苏、浙江、湖北、广西、四川等地亦产。

【中药化学成分】：荚果含三萜皂甙、鞣质。据报道：一种皂甙名皂荚甙（），其甙元（）具有的实验式；另一皂甙名皂荚皂甙（in），其甙元具有的实验式〕。此外，还含蜡醇（）、廿九烷（）、豆甾醇（）、谷甾醇（）等。同属植物thosL.的叶含大量生物碱三刺皂荚碱（）。本品含皂荚皂甙（ins），基中分得皂甙元阔叶合欢酸（），另一种皂甙元为合欢酸（）。此外，含黄酮化合物皂荚甙（），其甙元为皂荚甙元（）。另含鞣质、蜡醇（）、廿九烷、豆甾醇（）、谷甾醇等。查看详细

野皂荚怎么区分？

野皂荚（学名：.T.Lee）属于皂荚属物种植物。

野皂荚形态特征为：灌木或小乔木，高2-4米；枝灰白色至浅棕色；幼枝被短柔毛，老时脱落；刺不粗壮，长针形，长1.5-6.5厘米，有少数短小分枝。叶为一回或二回羽状复叶（具羽片2-4对），长7-16厘米；小叶5-12对，薄革质，斜卵形至长椭圆形，长6-24毫米，宽3-10毫米，植株上部的小叶远比下部的为小，先端圆钝，基部偏斜，阔楔形，边全缘，上面无毛，下面被短柔毛；叶脉在两面均不清晰；小叶柄短，长1毫米，被短柔毛。花杂性，绿白色，近无梗，簇生，组成穗状花序或顶生的圆锥花序；花序长5-12厘米，被短柔毛；苞片3，最下一片披针形，长1.5毫米，上面两片卵形，长1毫米，被柔毛；雄花：直径约5毫米；花托长约1.5毫米；萼片3-4，披针形，长2.5-3毫米；花瓣3-4，卵状长圆形，长约3毫米，与萼裂片外面均被短柔毛，里面被长柔毛；雄蕊6-8；两性花：直径约4毫米；萼裂片4，三角状披针形，长1.5-2毫米，两面被短柔毛；花瓣4，卵状长圆形，长2毫米，外面被短柔毛，里面被长柔毛；雄蕊4，与萼片对生；子房具长柄，无毛，有胚珠1-3。荚果扁薄，斜椭圆形或斜长圆形，长3-6厘米，宽1-2厘米，红棕色至深褐色，无毛，先端有纤细的短喙，果颈长1-2厘米；种子1-3颗，扁卵形或长圆形，长7-10毫米，宽6-7毫米，褐棕色，光滑。花期6-7月，果期7-10月。

野皂荚生长习性：生于山坡阳处或路边，海拔130-1，300米。

皂荚树有哪些作用？

皂荚树抄冠宽大，叶密袭荫浓，为极好的庭荫树及园景树。最适孤植、丛植于房前屋后、庭院之中，庭前、道路坡坎之下，渠边塘旁。现各地可见千年大树，农家之地，多为夏日纳凉的极好去处。也可植于风景区、公园、园林小区之绿地草坪之中、花坛之上以及园中空旷之地，

其冠如伞，叶绿荫浓，游人常于树下纳凉遮荫，歇息观赏。果荚富含胰皂素，可煮汁作肥皂用。种子可榨油，作润滑剂及制肥皂。种子、皂刺、荚果可入药，有治癣、通便、活血、祛痰、利尿之效。叶、荚煮水，可杀红蜘蛛。木材坚硬，耐腐，耐磨，可作家具、造船、车辆等用材，同时，也是家庭作砧板的好材料。