高丽参可以直接泡水喝。
高丽参的使用方法:
1、炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1。5克。
4、泡水。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
扩展资料:
高丽参食用注意事项:
1、新生儿不宜食用高丽参
新生儿各器官非常稚嫩,承受力低,不宜食用。
2、健康少年不宜食用
健康少年食用高丽参容易出现性早熟。此外,体质弱、发育迟缓(包括身体与智力),可食用高丽参。
参考资料来源:人民网-高丽参的作用与功效