毛豆是营养的豆类食物,常吃能养生。很多人认为毛豆的脂肪含量高,其实对于豆类蔬菜来说,它们最大的营养亮点并非脂肪[52石斛网www.52shihu.com],而是蛋白质和碳水化合物,不过毛豆中的脂肪含量的确明显高于其他种类的蔬菜。
毛豆是营养的豆类食物,常吃能养生。很多人认为毛豆的脂肪含量高,其实对于豆类蔬菜来说,它们最大的营养亮点并非脂肪[52石斛网www.52shihu.com],而是蛋白质和碳水化合物,不过毛豆中的脂肪含量的确明显高于其他种类的蔬菜。
糖尿病病人应提倡低盐,低脂和清淡的饮食。根据病人的标准体重和劳动量,可以计算出每天需要的总热量。毛豆主要包括植物蛋白,而且含糖量不是很高,所以糖尿病的患者可以适量吃毛豆。
查看详细不能速冻。
有的家庭利用低温保存蔬菜,如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取,经济实惠。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失。
毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的,一些氧化酶还有活力,可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏。在冷冻条件下,这些酶活力只是比常温下低一些,分解营养素的速度慢一些,但不会停止,放的时间越久,损失越多。同时,用这种方法贮存的豆类,不但营养破坏多,而且口味差,会失去原有的味道。
正确的做法是:将水烧开,放少许食盐,倒人剥好的毛豆、豌豆、蚕豆,约烫1分钟后迅速捞起。马上用自来水冲冷。沥干水分,用保鲜膜包装好再放人冷冻室。加少许盐的目的不是盐腌,只是为了防止可溶性营养素的流失,加热的目的是破坏豆中的氧化酶,经过这样处理的豆子,在冷冻室放半年,其营养素及色、香、味基本与新剥的一样。
查看详细毛豆除了含有纤维素、氨基酸、蛋白质之外,其钙元素的含量也是较高的,所以补钙效果是不错的,每天食用适量的毛豆不但可以减少身体的脂肪含量,而且还有增强人体免疫力及抗疾病的作用。
查看详细毛豆播种的时候发芽了,要防治鸟儿去吃豆芽,可以在旁边放一个稻草人。
查看详细能量很高尽管人们常常把毛豆当做蔬菜看待,但毛豆是蔬菜中能量最高的品种之一了。100克的毛豆能提供123千卡的能量,比豆腐还高,是南瓜的4倍、胡萝卜的6倍、西红柿的11倍。
查看详细答:要看您的所在地跟据当地的情况来说。以广东为例,播种时间及规格:毛豆早熟品种生育期为70天左右,在我省湛江、茂名、汕头等地一年可种4造,其他地方可种3造。一般春种2~3月播种,夏种5~6月播种,秋种7~8月播种。起畦种植,畦宽1米(包沟),春
答:不相同,以下是查找到的资料:每100克黄豆含能量1540千焦耳、蛋白质37.3克、脂肪20.9克、膳食纤维20.3克、糖类7.7克、维生素E38.34毫克,以及亮氨酸2570毫克、赖氨酸2030毫克、氨酸320毫克、苯丙氨酸1760毫克等1
答:可能是没放盐或者放的调料不合适,隔夜不新鲜的毛豆会发苦。新鲜豆荚较硬实,每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色,豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物),用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。购买时,要注意毛豆荚是否新
答:这个是可以吃的,但是一定是用水煮过之后的,不能吃生的,这个豆子的营养是比较好的。但是在坐月子的期间,本身您的身体都比较的虚弱,所以要多吃一些营养比较好的食物,但是在初期的时候还是以清淡为主,然后在多吃油腻下奶的食物。
答:毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫
答:帮他修剪一下,把多余的叶子剪掉。
答:1、种的毛豆可能得了毛豆霜霉病和毛豆锈病。2、毛豆霜霉病发病特征:该病主要危害叶片,发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑,相应的叶背出现灰色疏松霉层病征,严重时叶片干枯脱落。发病规律:病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。第二年条件成熟时,
答:可以经常吃一些毛豆。毛豆不单单是啤酒的下酒菜,其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,而且其中多以不饱和脂肪酸为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸,改善脂肪代谢,有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食,
答:是不会造成累积中毒的,因为附子的毒性并不大,但是会根据自身体质的原因造成副作用,患者会出现大量的出汗、神经兴奋、瞳孔散大、唾液分泌增加。它中毒的症状和阿托品的适应症很相似,可以用阿托品这类的药物缓解治疗,病情严重时可以给患者注射葡萄糖,来促
答:铁皮石斛的吃法多种多样,不同的吃法口感不一样。1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃,这个方法适合口感好的铁皮石斛,将铁皮石斛洗干净,然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼着吃,当嚼得只剩下最后的渣滓的时候,就可以咽下去。2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方
答:1.红尖椒、姜、蒜洗净沥干水份,将辣椒切成小碎末,这个过程比较费功夫,放入盆中,加入姜蒜末2.加入花椒粒,加入粗盐,加入白酒拌匀3.腌制一小时后放入干净的容器中,盖上盖儿密封好,放入冰箱里保存烹饪技巧1、制作过程中所有食材和容器都不能沾油,
答:准备材料:绿豆适量1、绿豆稍微冲洗下,将水份晾晒干备用。2、晾干的绿豆放入料理机打磨成粉。3、打好的绿豆放凉,把热气和水气蒸发掉即可装袋保存。扩展资料绿豆的选购技巧:绿豆按颜色分有青绿、黄绿、墨绿三种,以色浓绿而富有光泽、粒大整齐者为最好。
答:所谓的一型糖尿病,又叫胰岛素依赖型糖尿病。一型糖尿病多发于儿童和青少年,起病比较急,体内胰岛素绝对不足,容易发生酮症酸中毒,必须用胰岛素治疗,才能够获得临床的治疗效果,否则将会危及生命。一型糖尿病主要源于自身免疫系统缺陷,患者异常的自身抗体
答:血燕麦别名野麦,其功效和作用主要是因为其含有丰富的活性蛋白、钙、铁以及维他命等多种天然的营养素和矿物质,这些物质都是很容易被我们人体所吸收的,是一种非常自然生态的补品。一是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质,可降固醇,降血脂,防治高血压、心脑
答:1、玫瑰花茶一次泡几朵合适每次泡5-6朵合适如果喝的是玫瑰花蕾,建议先放80度热水,再放5-6多玫瑰花蕾,3分钟后就可以喝了,在泡玫瑰花茶时要进行预热,这样可以防止温度迅速下降,使茶香充分的飘散出来。如果喝的是玫瑰花冠,建议您先放80度热水
答: 我们中国人对于美有独特的见解,比如女性的皮肤,一定要白皙才是漂亮,这让很多女性为了皮肤白皙想尽了办法,比如使用美白的产品,但是大多数的美白产品都是遮盖住了斑,并不能祛斑;有的中药材是具有祛斑的功效的,那么白芷白附子能祛斑吗?相信这是女性朋