莴苣叶子可以吃吗？

根据您提供的问题初步分析如下，莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更为丰富。莴苣叶中维生素的含量比茎部的要高，叶中胡萝卜素的含量也比茎部的高出十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是茎的五倍，维生素C是茎的三倍；叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，莴苣叶子含有大量的钙。因此，莴苣叶子是一种非常好的食品，可以食用，可以选择凉拌，也可以选择热炒、做汤。这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

莴苣的叶子是可以食用的，莴苣叶中含有丰富的维生素，能够增强机体的免疫力。平时的饮食习惯要注重营养均衡，也要补充高蛋白的食物，如鸡蛋，瘦肉，牛奶等，增强机体的抵抗力[52石斛网www.52shihu.com]，预防疾病的发生。

乳腺癌的患者是可以吃莴笋叶的，莴笋叶中含有丰富的维生素，对患者的身体是有好处的。患者也可以多吃些绿色的蔬菜和瓜果，比如卷心菜，胡萝卜，苹果，猕猴桃，香蕉等。患者在发病期间一定要保持良好的心态，积极乐观。乳腺癌的患者要保持良好的作息规律，避免熬夜，避免激动生气。

莴苣叶中含有丰富的钙质和维生素，所以莴苣叶子是可以食用的，能够增强机体的抵抗力和免疫力。平时多吃富含维生素的蔬菜水果，减少食用辛辣刺激食物的次数，能够降低疾病的发生率。

莴笋的叶子也是可以吃的，而且还很营养，莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜，莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，莴笋叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。

莴苣有什么营养价值？？

虽然我去是日常比较常见的一种蔬菜，但是它的营养价值是很高的，莴苣中不仅含有丰富的维生素和矿物质，并且还含有少量的碘元素，适当的吃莴苣可以降血压、抗癌，并且还能够提高身体免疫力。

吃莴苣对人体有什么营养作用？

莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

吃莴苣有什么好处？

莴苣有什么营养价值？多吃有什么好处？

经常吃莴苣对牙齿好吗？

常吃莴苣对牙齿好，1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。

糖尿病人可以吃莴苣吗？

糖尿病人吃莴苣是很好的，因为莴苣可以提高人体血糖代谢功能。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。