经常喝苦荞茶对身体有什么作用？

苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠[52石斛网www.52shihu.com]，学名鞑靼荞。苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。经常吃苦荞茶可以抗氧化增加人体免疫功能。

苦荞茶的功效是什么？

苦荞又名净肠草，是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，产于云贵川地区海拔2500米左右的高寒地带。它与一般种植的荞麦是不同的，不但是粮食作物，还是一味中药，彝族古谚语就有“作物种类多，作物荞为大”、“五谷荞为首”的说法。《本草纲目》中记载：“苦荞麦味苦性平寒，有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠，磨积滞，消热肿风病，脾积泄泻”的作用

什么是苦荞茶？

用苦荞烘烤后，用水冲泡，即成苦荞茶。苦荞茶能辅助调节三高，软化血管，促进排毒，而且苦荞茶还有一定的抗癌作用。

吃苦荞米有什么好处？

苦荞米没什么副作用，苦荞米纯天然，内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。特别是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用，如果长期食用有益于健康。

苦荞面的功效与苦荞米差不多，又便宜，可以做面条，方便。

苦荞是什么？

用苦荞烘烤后，用水冲泡，即成苦荞茶。苦荞茶能辅助调节三高，软化血管，促进排毒，而且苦荞茶还有一定的抗癌作用。

苦荞茶是凉性的还是温性的？

凉性的。

苦荞茶性凉，味甘，属于一种凉性的食材，其营养价值非常高，中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能，体虚胃寒的人要少喝苦荞茶。

苦荞茶的副作用：

1、苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。