樱桃不能和什么食物一起吃？

与樱桃相克的食物有以下几种：

樱桃与黄瓜：黄瓜中得分解酶可破坏樱桃中的VC

樱桃与胡萝卜：二者同食营养价值降低

樱桃与动物肝脏：同食降低原有的营养价值

樱桃不宜多食，因其含铁多，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。食欲不振，消化不良，风湿身痛者宜食樱桃。

樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。据《儒门事亲》记载：在舞水住有一豪富人家，有两个儿子。每日食紫樱(樱桃的一个优良品种)，直到吃厌为止，半月以后，大儿子得了肺痿，二儿子患了肺痈，相继死去。这个故事的事实无法考证，但食樱桃不宜过量还是应该引力借鉴的。李时珍在谈及此事时，曾写过这样一句诗：“爽口物多

终作疾”，称此为格言。如今做父母的，也应记取此句格言。樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食!

樱桃不能和黄瓜、草莓、牛肝一起吃。

樱桃+黄瓜：会破坏维生素C  

樱桃+草莓：会易上火  

樱桃+牛肝：会破坏维生素C  

性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

1、樱桃与黄瓜相克

黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C，而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭到破坏，失去应有的营养价值。

2、樱桃与胡萝卜相克

樱桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用[52石斛网www.52shihu.com]，会降低各自原有的营养价值。

3、樱桃与动物肝脏不能同食

樱桃富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。

4、杨梅与樱桃相克

二者均为湿热之品，同食使人上火。

樱桃又名含桃、米桃、樱株等。

每100克樱桃含糖类8克、蛋白质1．2～1．6克、钙6毫克、磷31毫克、铁6毫克。此外，樱桃所含的胡萝卜素比苹果、橘子、葡萄高4～5倍，维生素C的含量也很可观。鉴于樱桃含大量多种营养素，能提高机体免疫功能，具有抗肿瘤的作用，所以人们将它列为防癌果品。樱桃含铁量特高，可谓百果之冠，饮服鲜樱桃汁有利于缺铁性贫血的治疗。

与樱桃相克的食物有以下几种：

樱桃与黄瓜相克

黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C，而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭到破坏，失去应有的营养价值。

樱桃与胡萝卜相克

樱桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

樱桃与动物肝脏不能同食

樱桃富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。

樱桃与杨梅相克

二者均为湿热之品，同食使人上火。

樱桃不宜多食，因其含铁多，食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒，食欲不振，消化不良，风湿身痛者宜食樱桃

樱桃的最佳搭配食物;

樱桃＋白糖

樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充机体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一定疗效。

樱桃＋葱

樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效。鲜樱桃与葱、白糖搭配食用，对麻疹有一定疗效。

樱桃+白酒

樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

吃樱桃的饮食禁忌1、樱桃不能和海鲜吃，如海鱼，海蟹，龙虾、海参等一起吃。因为樱桃和这些海鲜一起吃会发生胃肠道蠕动异常或者过敏反应。2、樱桃不宜和狗肉，牛肉等大补的肉类同吃。

樱桃的主要种类有哪些？

樱桃为蔷薇科（）李属（.）樱桃亚属（.）植物，主要包括中国樱桃（P..）、毛樱桃（P..）、欧洲甜樱桃（P..）、欧洲酸樱桃（P..）、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃的杂交种（P.avium×P.）。由于后三种樱桃果实明显大于原产我国的中国樱桃即小樱桃，所以习惯上将欧洲甜樱桃、酸樱桃及其杂种统称为大樱桃。

1．中国樱桃

又称草樱桃、小樱桃。乔木，高6~8m叶片卵圆形至椭圆形，长8~15cm，侧脉7~10对，叶柄长8~15mm，托叶常3~4裂。花先于叶开放，3~6朵成伞形花序或有梗的总状花序。花直径1.5~2.5cm，花梗长1.5cm，具短柔毛，花瓣白色，卵圆形至近圆形，先端微凹，花柱与子房无毛。果实近球形，红色、粉红色、紫红色或乳黄色，果肉柔软多汁，不耐贮运，直径约1cm，核卵形，微扁。

主产于我国河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、贵州、四川、广西等省（区），日本、朝鲜也有少量栽培。

抗旱、耐寒性一般，对土壤要求不严格，在温暖地区疏松沙质土壤中生长旺盛，果实品质好。扦插繁殖较易，分株繁殖后2~3年开始结果，6~7年进入盛果期，平均株产15~25kg，高者可达125kg。中国樱桃优良品种多产于长江流域各省。山东枣庄半湖乡桃园村一株140余年生大树树高8m，冠径8m×9m，1981年结果达250kg。

2．欧洲甜樱桃

又名大樱桃、西洋樱桃。乔木，高10~30m。树冠卵球形，树皮灰褐色，有光泽，具横生褐色皮孔，小枝浅红褐色。冬芽卵形，长5~8mm，鳞片暗褐色。叶片卵形、倒卵形或椭圆形，长10~17cm，宽5~8cm，先端突尖，边缘有重锯齿，叶柄长2~5cm，有1~3个紫红色腺体。伞形花序，每花序1~5朵花，多数4~5朵，花径2.5~3.5cm，花梗长3~5cm。果实圆球形或卵圆形，直径1.1~2.5cm，暗红色至紫黑色，有的橘黄色或浅黄色。果肉较硬，果汁较多，味甜或稍有苦味，果核卵圆球形或卵形，平滑，浅黄褐色。

原产欧洲和西亚，生长于湿润的钙质土、山坡地，适宜在土层深厚、富含有机质、通透性和排水性良好的沙质土壤栽培。要求有较好的灌溉条件，以保证果实发育，获得丰产优质的果实。耐寒性比中国樱桃强，抗旱力较差。

3．欧洲酸樱桃

小乔木或灌木，树冠圆头形，枝干灰紫色或浅棕紫色，有光泽。叶片倒卵形至卵圆形，长5~7cm，宽3~5cm，先端急尖，基部楔形，常有2~4个腺体，叶缘复锯齿，小而整齐，叶面粗糙，浓绿色，无毛。叶柄长1~2cm，无腺体，托叶长披针形，有锯齿。伞形花序，每花序2~4朵花，花梗长2.5~3.5cm，萼筒钟状或倒圆锥状、无毛，花瓣白色。果实球形或扁球形，直径1.2~1.5cm，鲜红色，果肉浅黄色，味酸，黏核。核球形，褐色，直径0.7~0.8cm。

原产欧洲及西亚，尚未见到野生的酸樱桃，本种可能是草原樱桃与欧洲樱桃的天然杂交种。本种与甜樱桃也发现一些杂种樱桃，诸多性状介于两亲本之间，果实性状多倾向于欧洲甜樱桃，适应性则更倾向于欧洲酸樱桃。

酸樱桃作砧木，主侧根发达，与甜樱桃嫁接亲和力较高，并有一定的矮化作用。喜沙质土壤，在黏土上较容易感染根癌病和流胶病，据日本材料报道（果树砧木的特性和利用，1995），酸樱桃因病毒感染而有矮化作用。适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，能在山丘和沙地成功栽培。

4．草原樱桃

灌木，高1~2m。叶片厚硬，倒卵形至长卵椭圆形，长2~5cm，宽0.8~2cm，先端急尖或圆钝锯齿，两面无毛，叶柄长3~10mm，无腺体。花序伞形，无柄或短柄，花直径1.2~1.5cm，花梗长1.5~2.5cm花瓣白色，长圆倒卵形。果实卵形、球形或扁球形，直径0.8~1.5cm，红色或暗红色。核卵形或椭圆形，光滑，两端尖，鲜黄色。原产于欧洲东部、中部至西伯利亚，生于草原和森林草原。对土壤选择不严，耐寒、抗旱、喜光，开始结果早。

5．马哈利樱桃

又称圆叶樱桃。乔木，高达10m。主干矮，分枝多，形成广开树冠，小枝幼叶密被短茸毛。叶片圆形至宽卵形，长3~6cm，先端短尖，基部圆形或近心形，边缘有圆钝细锯齿，叶柄长1~2cm。花6~10朵，成总状花序，花径1.5cm，花瓣白色，微香。果实球形，直径约6mm，黑紫色，不能食用。

原产欧洲及西亚，有黄果、垂枝、矮生等变种，常用作樱桃砧木。主要优点是：根系发达，抗寒、抗旱，但不耐涝；在沙壤土上生长良好，在通气条件差、贫瘠的黏重土壤中生长不良。十年生的有15%~30%植株死亡，死亡原因有二：一是部分实生苗与某些品种亲和性差，二是不抗真菌性病害。

吃樱桃有什么好处？

樱桃中富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，具有美容养颜的功效，可以有效的使得皮肤红润有光泽。而且樱桃中富含丰富的铁，具有一定补血的功效，可以有效促进血红蛋白的生成，起到抗贫血，增强体质的作用。而且樱桃还可以用于烫伤和冻伤，可以有效缓解疼痛，樱桃中的花青素，具有一定抗氧化的效果。但是哮喘，体热等患者，以及儿童不宜多吃樱桃。

樱桃的营养价值有哪些呢？

樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4-5倍，此外，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。

樱桃的营养价值有哪些？

樱桃是一种酸性水果，吃了能开胃。首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

种植樱桃需要什么条件？

大樱桃生长发育最主要的生态条件是温度、水分、光照和土壤。适于凉爽而干燥的气候，我国华北、西北、山东及辽东半岛南部栽培较适宜。

①温度

大樱桃属于喜温植物，对温度条件的要求严格，适于年平均气温10—12℃的地区栽培。一年中要求日平均气温高于10℃的时间，为150—200天。冬季发生冻害的临界温度-20℃左右。

大樱桃春季开花期早，影响产量的原因是早春霜冻（4月下旬至5月上旬）。其为害期的温度，在花蕾期为-2.8—-1.7℃，开花期为-2.1—-1.1℃。

萌芽期的适宜温度在10℃左右，开花期的适宜温度为15℃左右，果实成熟期的适宜温度在20℃左右，在金州、烟台，从谢花到果实成熟，大紫要求的有效积温为200℃，那翁要求的有效积温为290℃。

②水分

大樱桃从开花到收获仅用40天时间，对土壤水分状况很敏感，不抗旱，也不耐涝。适于年降水量600—800毫米的地区。特别在果实发育期，随着果实生长，叶面积增大，叶片蒸腾量加大，对水分的需求量也越大。

大樱桃根系呼吸需氧量高，水分过多，会造成土壤氧气不足，根系不能进行正常呼吸作用，会发生涝害。在地下水位高的地段，不能栽培大樱桃。

大樱桃的抗旱力也差。当土壤含水率为7%时叶片萎蔫变色，土壤含水率10%时，地上部停止生长。特别在果实发育硬核期的末期，在缺水的情况下早黄落果最易发生。

大樱桃果实发育的第二次速长期，偶而降雨，往往造成裂果，降低果实品质。裂果多发生在树冠外围的中长果枝和混合枝上。

③光照

大樱桃是喜光性树种。光照条件良好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，花粉发芽力强，坐果率高，果实成熟早，品质好。据研究，开花期的光照强度，降到自然光照的27.9%时，花粉发芽率由78%降到72%。开花至果实发育期光照不良时，坐果率只有自然光照的16%—86%。

④土壤

大樱桃适宜于土层深厚，土质疏松，通气良好的砂质壤土或壤土。耐盐碱能力差，适宜的土壤pH值为6—7.5。

春季霜冻是大樱桃一大灾害。建园时要充分考虑。低洼地段，受霜冻危害大，所以不能建园。建园应建在有利于阻挡北风侵袭，山坡中部半山腰处。或建在丘陵缓坡梯田或沟堰上。尤其果实发育期间不能缺水，建园要选择离水源较近，有水浇条件的地方。