铁皮石斛对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的人群都能起到一定的辅助功能。它具有滋养肾阴、平衡阴阳的功效,还可以明亮眼睛、延年益寿、增强体质、强筋降脂。铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
在食用方面,食用方法没有太大的限制,熬煮或者泡水都可以。最好是在早晚空腹食用[52石斛网www.52shihu.com],效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。临睡前空腹食用石斛加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。仙草芝味的就很不错,您可以试试。