春季能吃萝卜羊肉汤吗？

可以吃

白萝卜羊肉汤的好处：

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效

羊肉性温，春季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化[52石斛网www.52shihu.com]，起到抗衰老的作用容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

白萝卜羊肉汤的做法：

1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。

2、将萝卜用清水洗净，切成棱形小块。

3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

【功效】补中安脏，健脾养胃。

【特点】桔红清亮，微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

白萝卜和羊肉炖有什么功效？

白萝卜炖羊肉是一道以白萝卜、羊肉作为主要食材，以酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精作为辅料制作而成的一道美食，口味鲜香。

白萝卜炖羊肉，去除了羊肉的膻气，其味感松软味香。需白萝卜500克，羊肉250菜品原料 克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量。

将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

羊肉萝卜汤的功效是什么？

羊肉萝卜汤是滋补的佳品，具有强身健体，益气补肾，开胃健脾，驱寒等多种功效，羊肉也比较容易消化，平时可以适当吃些，尤其是在冬季，此外，白萝卜具有丰富的维生素以及微量元素，可以提高人的免疫力，但是也不要过量的进补，要注意合理膳食。

白萝卜搭配羊肉的作用是什么？

冬天天气寒冷，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

花胶可以和羊肉白萝卜一起煮？

花胶可以和羊肉白萝卜一起煮的，有些人可能会以为白萝卜会给花胶解补，但是其实不会，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，是比较中性的蛋白质和胶质营养补品，能够跟很多肉菜和药材一起炖煮，而白萝卜解补的对象多是草药类补品。花胶和羊肉都比较耐炖，而且都有各自的腥味，加白萝卜可以去腥味，还可以放几片姜。您可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶您可以省不少钱，她们也会教您怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

还带白萝卜羊肉可以一起吃吗？

可以

羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收

羊肉+海螺：腹泻

羊肉+西瓜：伤元气

羊肉+茶：容易发生便秘

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+百合：腹泻

羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊肉+何首乌：身体不适

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗