冬天要多吃白萝卜、白萝卜对身体有什么好处？

夏天吃姜，冬天吃萝卜。这是一种养生说法，那么其实也不是不无道理。吃萝卜的好处非常多，就像是人参，吃了对身体有极大好处。下面一起来了解下萝卜这个神奇的食物。

初霜后，萝卜有耐寒反应，锁住水分和营养，所以有点甜。

具有促进消化、增进食欲以及增强胃肠蠕动的作用。

对于肺部不好的人，多吃白萝卜。

白萝卜可以滋养肺部。对于肠胃不好的人，您不能生吃。

白萝卜还含有丰富的木质素，可以帮助细胞吞噬细菌坏死的异物，

除了以上这些神奇的作用之外，白萝卜还有很多好处，在冬天，我们身体的免疫力下降，通过吃白萝卜来补身体，提高免疫力是个不错的选择，而且实惠。无论做什么饭，可以加一些白萝卜，小编认为这种菜是百搭的。

白萝卜的功效

1、

增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

生吃白萝卜的好处

1、丰富的维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗肿瘤

研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

4、提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

5、养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

白萝卜中有丰富的膳食纤维和维生素。能够促进身体的吸收。

白萝卜的话，能够补充人体，所需的膳食纤维和维生素，炖汤的话也能起到滋补身体的作用。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

牛肉和木耳和萝卜同吃会中毒吗？

牛肉和木耳和萝卜同吃不会中毒，可以做成胡萝卜木耳炒牛肉。

材料：

牛肉200g、胡萝卜1根、黑木耳40g、油适量、盐适量、小葱1根、姜5g、白砂糖适量、黑胡椒适量、老抽适量、生抽适量、淀粉适量。

步骤：

1、将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均，有时间就腌上一会。

2、胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3、锅里放少量的油，油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4、再下木耳翻炒两下加盐调味，盛出备用。

5、锅里再倒油（油要宽），油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。

6、当牛肉变色断生时，将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下，撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。

7、完成。

胡萝卜怎么吃比较好？

吃胡萝卜对人体有很多好处，不仅可以保护眼睛，提升免疫，并且还能够滋润皮肤，在吃胡萝卜的时候，可以将胡萝卜与肉类食物一起吃，这样能够更好的发挥胡萝卜的营养物质。

鲜胡萝卜汁对身体有什么好处？

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

好吃的胡萝卜菠菜饼怎么做好吃又简单、做？

胡萝卜菠菜饼

主料

胡萝卜

1根

鸡蛋

2个

菠菜

5棵

辅料

盐

适量

油

适量

步骤

1.胡萝卜可以切成丝，也可以擦成丝。但一定要根据宝宝的月龄增长，来逐步改变食物的性状，不可一直喂养得过于精细。但也不可操之过急。

2.胡萝卜切丝备用。

3.锅中倒入底油，把胡萝卜清炒一下

4.菠菜清洗干净以后，用水焯一下。

5.时间非常短，大概几秒钟就好，立即捞出来。

6.控干水分后，切碎。

7.把鸡蛋，菠菜，胡萝卜混合一起后，搅拌均匀。我加了两个鸡蛋。

8.加入少许面粉。

9.我还放入点黑芝麻粉，不仅可以增香，还营养。黑芝麻一定要磨成粉，才会被吸收哈。

10.加入盐调味。

11.倒入半碗清水，面糊稀一点，烙出的饼才好吃。也很容易成功，特别是新手，一定要多加水。

12.调出很稀的面糊，看流动性特别好。一定要多加水，让面糊特别稀，这样才容易烙饼成功。

13.锅中倒入底油，烧热以后，倒入面粉，用勺背摊平。

14.翻面的时候，可以借助一个擀面杖哟。

15.把背面也煎熟就可以喽。

16.切块儿即食。

小贴士

面糊一定要和得稀一点。

胡萝卜牛奶汁功效是什么？

胡萝卜牛奶治对于人体有很多好处，功效也有很多种，有助于补充维生素A，补钙，可以降血脂，其次还有着明目的效果，同时对于胃肠道的消化也挺好的，所以经常喝胡萝卜牛奶汁还是不错的选择。