绿豆芽前十天生长长度分别是多少？

看温度。30度的环境一般1天0.2厘米，2天1厘米，3天3厘米[52石斛网www.52shihu.com]，4天4厘米，5天4.5厘米。6天到10天6厘米左右

如何快速去除绿豆皮？

方法一：

1、先将绿豆放入清水中，浸泡2-5个小时，泡的时间越久，去皮越容易；

2、把绿豆泡软之后，抓起绿豆，再用手反复搓磨；

3、一会儿的功夫，就能将绿豆的“外衣”剥掉了。

方法二：

1、熬的时候，先把漂起来的绿豆皮撇掉，然后舀起锅里的绿豆，用勺一点点碾碎，这样反复，那些碾碎的豆就会和豆皮分开了，把漂上来的豆皮撇掉，如此反复，就熬成浓浓沙沙的绿豆沙了，并不需要打磨成粉再煮。

2、绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。

3、绿豆放入锅中，烧滚，加入一点吉士粉。壳自然就掉了。并且很干净。可以试试看。豆制品都可以这样去壳。

黄豆芽变成绿豆芽能吃吗？

可以吃的。一般来说，从商贩那里买回来的黄豆芽都是黄色的，因为商贩在发豆芽的时候都是将黄豆芽用纱布等遮盖起来，黄豆芽是不见光的。

当我们买回黄豆芽之后，如果不及时吃，而且还露天摆放的话，黄豆芽就会在见光的过程中发生光合作用，生成叶绿素，从而黄豆芽就变绿了。这种情况下，黄豆芽变绿是可以吃的。

由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象，所以我们是不必担心黄豆芽变绿可以吃吗这一类问题的，因为变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质。

发出的绿豆芽豆瓣怎么成红色？

绿豆芽变红，是绿豆芽在生长过程中见光造成的，只是绿豆芽中的花青素在不同条件下的不同反应，这种红色就是绿豆芽中的花青素的颜色，它和叶绿素是一样的，完全无毒。

发绿豆芽时要放在避光处，可以在绿豆上面盖上一层纱布，可以保湿、保温、隔绝阳光，这样做出来的绿豆芽就不会发红了。绿豆芽做法步骤如下：

1、准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

3、将凉水倒出，换1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。

4、第二天早上在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。

5、待到第六天时，绿豆芽即可发好。

狗肉可以和绿豆一块吃吗？

狗肉与绿豆不宜同食。若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。

没有绿豆衣可不可以用绿豆代替药物？

绿豆衣，您可去找卖缐豆芽的，多的是。