茼蒿是碱性还是酸性茼蒿是发物吗？

碱性食物，不是发物。

据载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气[52石斛网www.52shihu.com]，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。

茼蒿和白蒿的是一种吗？

不是一种东西

茼蒿（。）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

白蒿（）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

茼蒿的营养价值、茼蒿有什么好处、功效与作用？

茼蒿的营养价值极高，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。 

功效和作用：

1、苘蒿可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。 

2、苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

3、预防便秘，苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

药用价值：

茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。茼蒿营养丰富，清爽可口，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症；

尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。夏季凉拌食用可祛暑增食欲。茼蒿制成的食品、饮料、补充剂或药物具有抑制肿瘤转移和生长作用。

茼蒿含有精油以及胆碱等物质，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。

茼蒿提取物具有良好的杀螨活性。茼蒿根粉能降低线虫的增殖能力，从茼蒿中提取制作的茼蒿精油对害虫具有拒食性；从茼蒿中所提取的茼蒿素可杀虫。茼蒿挥发油对多种农业病原菌具有一定抑制活性。

吃茼蒿可以养肺吗？？

茼蒿在中医上是可以治病的，而且还可以缓解很多异常症状。中医认为，我们的五脏对应着五种颜色。肺脏对应的是白色，因此要想养肺润肺，我们可以多吃白色的食物。但是凡事都没有绝对，绿色的茼蒿也有润肺养肺的功效

茼蒿韭菜山药哪个是发物？

韭菜、茼蒿是发物。

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。主要包括以下几种：

一、各种海鲜和几乎所有的肉类、鸡蛋

二、葱姜蒜辣椒等重口味调味品，韭菜、茴香、茼蒿、洋葱、香菜等味比较大的蔬菜和调味物。

三、蔬菜中，常见的而且让人比较想不到的有这些：

蘑菇，菠菜，大豆豆腐及所有豆制品，海带、海藻，竹笋、莴笋

最安全的食物是大白菜、小白菜、油麦菜、生菜、圆白菜、贡菜、木耳、山药、苦瓜、黄瓜、西红柿、各种主食、水果等。

茼蒿的作用是什么？

茼蒿当中含有蛋白质、氨基酸以及钾、钠等营养成分，可以改善肌肤状态、有促进新陈代谢、养心安神以及稳定情绪的功效。茼蒿还含有膳食纤维，可以增强肠道蠕动有通肠润便的作用。另外茼蒿还含有叶绿素，它可以降低胆固醇预防心脑血管疾病。在食用茼蒿时要用水将它冲洗干净，可以凉拌、清炒或汆汤都可以，有利于人体消化吸收。