坐月子可以吃鳗鱼吗？

做月子期内是能够吃鳗鱼的，由于鳗鱼美味可口，营养成分丰富多彩，多吃鳗鱼对孕妇的身体有益处。做月子的女性不但能够吃鳗鱼，还可以吃某些新鮮的蔬菜水果，另外还可以多吃某些肉类食品[52石斛网www.52shihu.com]，蛋类食品，豆类食品，食用菌奶等食品中营养成分要平衡，不必挑食，不必暴食暴饮。

鳗鱼的营养价值及功效是什么？

鳗鱼的营养价值是富含维生素A、维生素E，鳗鱼中含有人体需要的氨基酸、钙和胶原蛋白。适量吃鳗鱼可以补虚、养血、补肾强精、补充维生素A、促进脑部发育、美容养颜、延缓衰老。建议过敏和有心脏疾病的患者要避免食用。

坐月子能不能吃鳗鱼？

您可以在坐月子期间食用鳗鱼，因为它味道鲜美，营养丰富，多吃对母体恢复有好处。同时还可以在坐月子期间多喝些鲫鱼汤、鸡汤排骨汤等。这能促进乳汁的分泌，对孩子的发育有好处。坐在月子里注意不要生事生气，保持乐观的心态，对母子都是有利的。

子宫肌瘤可以吃鳗鱼吗？

子宫肌瘤是可以吃鳗鱼的，子宫肌瘤是女性最常见的良性肿瘤。有肌壁间肌瘤，浆膜下肌瘤，粘膜下肌瘤三种。子宫肌瘤一般没有症状，有些多发的子宫肌瘤和增长速度快的容易引起月经量大，月经不调等症状。建议有子宫肌瘤的人群三到六个月复查一下彩超看看有无增长的情况，听从选择合适的治疗方法。

多吃鳗鱼对身体有什么好处？

鳗鱼确实含有非常丰富的营养，因为鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

鳗鱼滑怎么煮？

把鳗鱼去骨，切成肉末，加入少量水和调料，最好加一个鸡蛋的蛋清，做成鱼丸状，加入高汤，煮熟后加少许香菜和香油，味道更佳。

推荐鳗鱼滑盖饭，做法如下：

1、洋葱切丝。

2、鳗鱼切大小适中的段。

3、鸡蛋打散后，蛋液中放入少量水淀粉。

4、锅烧热，放入适量山茶油。

5、放入洋葱丝炒软。

6、放入适量味淋。

7、倒入烤肉酱和照烧酱，中火烧开。

8、再放入适量白糖翻炒均匀。

9、放入鳗鱼，将鳗鱼放在锅的一边。

10、将蛋液倒入锅的另一边。

11、盖上锅盖，继续中火将蛋液煮至稍微成型即可关火。

12、将鳗鱼和滑蛋以及酱汁盛在米饭上，在洒上点木鱼花即可。