人参怎么吃？

人参是常见的滋补药材，其营养含量很高，食用后具有补气血、安神、消渴、抗休克等效果，您可以将人参切片含服，也可以用来泡水、泡酒喝，另外也可以作为熬汤、炒菜的配料食用。

食用人参的方法有很多，主要包括切片后含服、泡水、泡酒、煮粥、煲汤等，一般将人参和乌鸡、山药等食物一起进行炖煮，由于人参具有益气安神、滋阴生津等作用，食用后可以用于改善虚弱乏力、食欲不振等不适症状。

人参性温、味甘、微苦，入脾、肺、心、肾经。人参具有大补元气，补益脾肺，生津止渴，安神益智的功效，主要用于气虚、气津两伤、消渴、失眠、健忘等。人参的吃法具体如下：1、人参泡水，将人参片放入碗中或杯中，用开水冲泡，闷盖儿约5分钟左右即可饮用了，用同样的方法重复冲服，直至没有味的时候就连参片一同吃掉；2、含片服用，如果不习惯用人参泡水，可以将人参切片，如果服用红参，可以将红参放在锅里蒸软以后切成片，每次取1-2片放入口中细嚼可生津提神，也有良好的祛病延年的作用，是最简单的服用方法；3、炖着吃，做法就是将人参切片，每天用2g-5g，将参片放入瓷碗中，加适量水隔水蒸，水开后再用小火煮开至20-30分钟，先服参汁，然后将参片吞服，对于虚脱之人，可以用大剂量的克的人参，用大火急煎，煎取浓汁，分数次灌服，中医又称为叫独参汤；4、人参泡酒，自制的人参酒多用于强壮，大补元气，延年益寿，制作方法，就是用鲜人参200g加酒1000g，浸泡3周后即可取酒饮服；5、煲汤，人参可以和老母鸡、乌鸡、鹌鹑，还有朱武乌龟等煲汤，它可以起到补血益气，强筋壮骨，延年益寿，特别适合于老年人、体虚人群食用。

人参是非常珍贵的中药材，可以把人参切成薄片以后泡水喝，也可以用适量人参小火慢炖，煎煮出人参汤服用，也可以用人参来制作药膳比如人参炖鸡，人参鸽子汤，还可以用人参来煮粥，煮熟以后连汤带粥一起吃。

人参归心、肺经，有大补元气，补脾益肺，生津安神作用。凡是大出血、大汗、大吐、大泻，导致的极度乏力脸色苍白，单用100g熬汤就有效，古方独参汤就是指的这个。饮食不规律、疲劳过度，经常会导致脾气虚弱，人参鼓舞脾气，凡脾气虚弱导致的乏力、食欲不振、胃口差、腹胀，可以配合白术、厚朴共同泡水或熬汤。

人参可以泡药酒的。人参可以用来泡药酒，可以将整个人参装入瓶子当中，或者是切薄片之后再用50—60度白酒浸泡。每天服用可以祛风散寒、活血通络。但是要注意，酒精过敏者或肝病患者不适宜服用。

吃人参首先可以选择咀嚼法。将人参蒸软之后切成薄片，含到嘴里细细的咀嚼，也可以选择冲粉法，把人参磨成粉，用纱布裹着，用水冲服。人参是补血的佳品，有补肺健脾、益智安神的作用，同时还有大补元气、生津止渴的功效。可以根据自身症状选择食用。但是建议食用可以遵医嘱，不要盲目的食用。

人参炖服效果是最好的，可以将人参切片每天用二至五克，放人瓷碗内，加适量的水密封碗囗，放置锅内隔水蒸，水开后再用小火煮沸二十到三十分钟，先服参汁，然后将人参片吞服，连服一个冬天效果最佳，取食量可达根据个人体质以及收纳程度而略微增减，遵医嘱的服用最好。

人参在配伍汤剂的时候要另炖，因为人参是名贵的中药材，文火慢炖，可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。服用人参时应该从小剂量开始，因为人参非常名贵，特别是野生人参，要珍惜药源，且人参大补元气，补的力量非常强大，大量使用会使人不适应，甚至使人血压升高、鼻出血、头晕等。小量服用还可以缓解虚不受补的人群使用，更佳安全可靠。推荐早上空腹服用人参，更利于人参发挥治疗和保健作用。在服用人参期间不要吃萝卜，寒凉的食品，以免减轻人参的作用。

一般商店里卖的比较便宜的人参都是种植的人参，我们叫做园参。也是人参，只是生长的年份少有效成分比野山参少。不过绝大多数药店里卖的人参也都是园参的。泡水喝是比较简便的方法，切成薄片，然后用开水泡，等多泡几遍参味没有了，就把参片拿出来慢慢细嚼吃掉。这是最常用的方法。另外还有种方法就是打成粉末，灌到胶囊里，每天一粒的来吃。这个是麻烦一次一直方便的方法。

根据您陈述的情况，人参属于一味中药材，一般野生的7.8年的人参药用价值是最好的。建议您先用蒸发把人参给蒸熟，然后积极用用人参切片，每次用少于人参片炖汤，或者是炖鸡吃都是可以的，建议您吃人参要适当，不可大剂量长期的服用，也会导致副作用的。

人参的营养很丰富，所以很多人都会担心吃过后上火，其实新鲜人参的营养比较均衡，适量的食用是不会导致上火之类的情况发生的。只要我们在使用的过程中留意食用的量，循序渐进即可，不必太过担心。新鲜人参可以用来做汤也可以直接嚼食还有用来泡酒之类的都是可以的，方法多样。通常我们会用人参须熬制老鸭汤或者直接切片咀嚼吞食（数量不可过大，最多两三片就够了）。

依据您阐述的状况，山参归属于一心中草药材，通常天然的的7.8年的山参功效与作用是最好是的。建议您先加挥发把山参给煮熟，随后积极主动用得山参切开，每一次用低于人参片煲汤，或是是炖鸡吃全是能够的，建议您吃山参要适度，不能大使用量长期性的服食，也会造成副作用的。

人参怎么吃？人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉[52石斛网www.52shihu.com]，是中内外的名贵中药材和保健品。在清朝，人参被列为贡品。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。一、炖服　　　　将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。二、蒸服　　　　蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。三、煮服　　　　将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。四、含服　　　　把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。　　　　将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。人参怎么吃？五、泡服　　　　1.人参泡水　　　　将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。　　　　2.人参泡酒　　　　自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。　　　　每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。　　　另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。六、人参制品的服用　　　1.人参丸　　　　将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。　　　　2.人参蜜饯　　　　用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。　　　　3.人参糖　　　　把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。人参怎么吃？婴幼儿不能吃人参，强壮的青年也没必要吃人参，吃人参要以少量多次为原则。

人参怎么吃？人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统．心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。人参分很多种，要根据自己的身体来定。白参（糖参）的功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。　红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。红参的功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。人参怎么吃，一般都认为人参是滋补的佳品，但是人参不是什么人都能吃的，也要因人，因地因时才行。研末冲服：充分利用，不浪费（比较名贵的人参都应用法）。切片泡茶、含服：适用于进补强身的一般健康人。煎汤服用：适用于大病之后，急需进补的人，补益作用较强，起效快（但不适宜名贵人参）。看您的需要来选择进补方法，人参有生晒参和红参之分。红参性温，平时怕凉、手脚冰冷的人服用，天气较冷也应该吃红参。生晒参性平，适用于各种体质的人，尤以天气较热是最佳。临床用量5-10g。作为养身保健，每天吃1-3g即可。

（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

1)红烧药服。把人参切成2cm厚的片状，放入瓷碗中，加水、密封密碗口，置于锅中蒸4~5小时，即可食用。㈡咀嚼食物；将2~3片人参放入口中，细细咀嚼，生津止渴，甘凉可口，是最简便的服用方法。㈢磨粉。把人参研成细末，每日服用，用量视个人体质而定，一般1~1.5克即可。第四，冲一杯茶。把人参切成薄片，放在碗里或者杯子里，用沸水冲泡，盖上盖子5分钟后就可以了。第五部分，泡酒。把全参切成小片，放入瓶中浸50~60度白酒，每天倒一杯，每天饮用。第六，炖煮的食物。人参在食用时常伴有一定的苦味，若与瘦肉、鸡汤、鱼汤同煮，可消除苦味，滋补强身。

藜芦不是萝卜，藜芦就是藜芦，是另外一种中药。人参是补气的，而萝卜是通理气的，有一定的泄气作用，所以不能一起吃，一起吃可能会减轻啦药物人参的疗效。但是人参与藜芦是相反的一种药，一起吃会中毒的。它与萝卜不是同一种东西。

人参怎么种植？

人参叶有什么作用？

1、缓解热病

热病是夏天最常见的症状，引起这种疾病的因素有外邪入侵，常见的症状表现为高热、面红耳赤、心烦不安等。人参叶具有缓解热病的作用，特别适合夏天服用。使用方法也非常简单，只需将人参叶煎服即可。

2、防止中暑

人参叶中的微量元素具有防止中暑的作用，中暑的高发人群为长时间在太阳暴晒下的劳动者和运动人士，常见症状表现为头晕、口渴等，严重的中暑将会危及到生命安全。人参叶特别适合易中暑的人群服用，效果也是很不错的。除了服用药材外，在平常的生活中，也要注意避暑哦。

3、缓解牙痛

牙痛是指牙齿因各种原因引起的疼痛，人参叶具有缓解牙痛的作用，特别适合牙痛的患者服用。除了人参叶以外，盐和大蒜也具有缓解牙痛的作用。小编在这里提醒有牙痛症状的患者，尽量少吃辛辣刺激和酸的食物。

4、改善咳嗽

咳嗽是一种常见的呼吸道疾病，引起咳嗽的主要因素为感冒，人参叶具有改善的作用，特别适合热感冒的患者服用。如果有十分严重的咳嗽现象，需查明病因后再服用。若想搭配其他药材服用，需经过专业人士的指导才可以哦。

5、预防中风

中风是一种常见的疾病，引起这种疾病的因素有饮食不节、劳累过度等，常见症状表现为语言不利、半身不遂等。人参叶中的微量元素具有预防中风的作用，有轻微中风症状的患者可以适量的服用哦，使用方法非常简单，煎服即可。

扩展资料：

形态描述

地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；

叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1。5-3厘米；

先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0。5-2。5厘米，侧生者较短。

参考资料来源：百度百科－人参叶

年青人能不能吃人参？

产后吃鹿茸很好的，我同事就是这样吃的，效果很好。人参补气，也适合。如果是平时的话，年轻人不要随便吃鹿茸。人参是热性的，如果体质适合的话平时可以。中医用药是以辨证论资为基础，跟年龄关系不大，有是证用是药而且人参东北那很盛产，几乎都是养殖的，本就失去了原始的大补充性，所以年轻人进食基本问题不大！

人参果不能和什么一起吃？

人参果没有饮食禁忌。

人参果是一种天然的高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c

和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

以下几类人不宜服用人参果：

1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参，对身体会有副作用。

人参怎么吃效果最好？

人参熬粥吃效果是比较好的。在日常熬粥过程中加入几片人参，就是一锅养生粥，人参是很好的强肾滋补药，可以用于用于调整血压、恢复心脏功能、调节神经衰弱及身体虚弱等症状。需要注意的是食用人参要注意季节变化。一般秋季冬季比较凉快，这个季节吃比较好，夏日气候炎热，则不宜食用人参。