杏仁有毒吗?可以多吃吗?

杏仁里面含得有氰化物,在中药里面属于有毒性的,药物是不能过多摄入的,是如果后会导致机体中毒的。祝您生活愉快。所以您说的杏仁是,不能多吃的多,吃了过后几天容易导致中毒的,尤其是生杏仁。在食品里通过泡制过后炒的杏仁,毒性会下降的。

这个杏的营养价值很高[52石斛网www.52shihu.com],而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。但不可以大量食用杏仁。过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

苦杏仁与甜杏仁有什么区别?

1、大小不同

苦杏仁是山杏仁的果实,颗粒呈心形,但比较小,直径约1厘米,种仁的皮是深黄色,上面的纹路比较细。甜杏仁是仁用杏的果实,颗粒呈心形,形状比苦杏仁略大,尖端略歪,种仁的皮是淡黄色,皮上的纹路比较粗。

2、口味上不同

甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁,一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙,只不过毒性量比苦杏仁要少很多,但也不主张一次性多吃。

苦杏仁有苦味,比西瓜子大一些,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称。甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。

3、药理上不同

苦杏仁味苦、辛,性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘,润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等,尤其多用于治疗外感咳嗽。

扩展资料:

杏仁是常见的一种保健食品,在我国国内通常有这样的说法分为苦杏仁(北杏仁)和甜杏仁(南杏仁)两种,它们都有一定的药用价值,对人体健康都是有益的,但是苦杏仁一般用作药材,有小毒,不慎过量食用会引起中毒。

所以一般来说苦杏仁不做日常食用而是用来做药或者是做杏仁露,此时的杏仁露已经做去毒处理,甜杏仁是人们选育培育出来的是专门可以吃的杏仁国人特别发达,味道甜香。甜杏仁则对控制人体胆固醇含量、促进皮肤微循环等方面有不错的功效。

参考资料:百度百科—苦杏仁

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苦杏仁有毒吗吃多了?

苦杏仁吃多了是会中毒的,因为苦杏仁中含有氢氰酸,如果大量服用可能会导致恶心呕吐等一系列的胃肠道反应,以及眩晕、心悸等症状,严重者从而导致中毒。而且苦杏仁中含有的脂肪酸含量也比较高,食用了之后容易导致胃痛以及消化不良等情况,所以说在吃杏仁时一定要合理服用,防止出现影响健康的情况。

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开心果营养还是杏仁?

开心果开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

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开心果、大杏仁、血糖高的孕妇能食用吗?

根据您的叙述,怀孕后合并糖尿病,要控制饮食,但是开心果大杏仁之类的坚果是可以吃的,但是要适量。我建议您定期孕检,控制饮食,控制体重的增长,少吃油腻,含糖量高的食物,多吃蔬菜水果,可以适量运动,密切观察胎动情况。

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回复日期:2020-08-28 热度:357