炒薏米泡水喝有什么功效？

薏米炒熟后泡水喝效果很好，有促进新陈代谢和减少胃肠道负担，经常食用可以改善胃肠道，促进消化作用。

1、利水去湿

薏米味甘淡，是植物的种子，一般在中医上都具有渗利的作用，所以可以利水除湿，并且炒熟的薏米可以去除体内多种湿气。

2、理气解郁

炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。

3、清肠通便

薏米中含有一定量的粗纤维，适当用炒熟的薏米泡水喝，可以促进肠道的蠕动，有助于肠道的排空，可以清肠通便。

扩展资料：

炒薏米泡水注意事项：

熟薏米泡水可以长期食用。薏米不能长期食用的原因就是因为薏米性寒，长期食用容易导致脾胃寒凉，出现腹泻或影响体质的情况；而炒熟的薏米寒凉的性味已经改变，变成更为平缓的平性，所以可以长期食用，每天控制食用量就可以了。

薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，炒薏米仁比较有利于肠胃的吸收且炒后性平甚至偏微温，健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿。

在这多雨阴湿的天气，人的湿气一般都比较重的。食用薏米不仅可以除湿又可美白养颜，是老少皆宜的食物。

参考资料来源：百度百科-薏米

参考资料来源：人民网-薏仁水究竟有哪些神奇功效爱美的妹子赶紧看过来

泡水喝之前患者要洗干净后再泡，可以护理脾胃同时还能祛除湿气、降血压，对身体有好处。并且患者可以加入大枣一类的效果会更好。当然薏米还可以熬粥、熬汤等[52石斛网www.52shihu.com]，作用都是很强大的。但孕妇

是不能食用的，容易引起流产，一定要注意。

薏仁为薏苡的成熟种仁，中医认为其主要健脾利水、渗湿除痹、清热排脓之功效，如果炒熟以后的功效就是以健脾见长了、并且还有轻微的止泻作用。

意见建议：薏米常做为食疗的常备食疗药物之一，不过现代研究薏米内含薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸等成分，里面有部分成分可以阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用，因此女性的特殊时期不建议大量服用。

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薏仁主要成分为蛋白质，维生素B1，B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑，雀斑，面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被当作节食用品

此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

薏米是什么米？

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

薏米怎么煮容易熟？

快速煮烂薏米的小技巧

除了下面的三种方法，在煮薏米的时候还要配合一点小技巧，这样就更容易煮烂了。

就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。

这个基本技巧就是先放薏米煮开，再焖一段时间，然后再小火慢慢煮，具体的时间间隔要看薏米事先的处理程度。

掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的三种方法就会更快了——

一、浸泡法煮薏米烂得快：

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快：

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

以上三种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等都可以用这种方法，大家可以根据自己的喜好任选其一。

相关常识：

薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效，是一种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效。

儿童可以经常吃薏米吗？

儿童不可以经常吃薏米。

薏米红豆可以算是一种保健食品，但是也有其禁忌。如果脾胃虚寒的人群长期食用红豆薏米，则不利于肠胃健康。这主要在于薏米性微寒，长期饮用就极有可能会引发腹胀、腹泻症状。特别是长期空腹食用，更会加重肠胃损伤。

扩展资料：

功效：

人体内如果湿气过重，即会引发人体各个器官出现相应的障碍反应。比如湿气重可引发人体消化功能障碍，更容易出现消化不良，食物转化为脂肪堆积体内引发发胖的情况出现。而且湿气重更会破坏人体新城代谢功能，

导致体内毒素无法排出，因此也容易引发发胖。而薏米红豆就具有很好的利水消肿、祛湿功效，能够有效帮助由于湿气重引发肥胖的人群达到减肥功能。

参考资料来源：人民网——长期喝薏米红豆能减肥吗？长期喝有没有危害？

经常吃薏米是否导致闭经？

这位朋友，闭经主要是下丘脑一垂体功能紊乱所致。这种闭经尽管发病机理类同但原始病因并不一律因此治疗也必须根据不同情况而采取不同措施。善生活环境以及应用雌孕激素进行人工周期治疗或使用促性腺激素治疗

常吃薏米的有什么好处？

薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。