黑豆剥开皮里面是什么颜色的？

黑豆剥开皮里面是黄色或绿色的。

黑豆为豆科zhi植物大豆dao(学名：(L.)merr)的黑版色种子。又名橹豆、黑大豆等。权黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。

黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

根据中国科学家的一项研究发现[52石斛网www.52shihu.com]，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

黑豆只是皮是黑的，黑豆瓤是黄白的颜色，染色的黑豆瓤可能也会发灰的。

地骨皮，黑豆，红枣一起煮水喝有什么作用？

地骨皮功效抄：清虚热，泻肺火，袭凉血。黑豆适宜人群：阴虚盗汗，腰XI酸软，耳鸣耳聋，风痹JING挛，产后风痛，痈肿疮毒，水肿，多种食物药物中毒，贫血，白发患者。红枣适宜人群：贫血，血小板减少，水肿，产后体虚，高血压，动脉粥样硬化，心脑血管JI病，神经衰弱患者。

黑豆煮水怎么煮、煮多久才能喝？

方法一

1、将黑豆放在锅中(无油无水)中，用中火干炒至豆皮全部裂开，及有酥脆感即可。

2、饮用时用一汤匙黑豆，加进500ml热水中，焗约20分钟即可饮用。

方法二

1、将黑豆放进炒锅中以小火慢炒，不需加油，到黑豆皮稍微裂开即可;

2、黑豆的分量与水的比例约1：3~1：5，可依照个人口味调整;

3、备一锅水，水滚后将黑豆放入，大火滚开后关火，焖10~15分钟就完成啰!

【参考资料】百度百科

黑豆的营养价值？女性多吃黑豆有什么好处？

根据您的情况分析黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效，女生长期吃可以美容养颜的呦！还可以抗衰老！可以用它来煮粥，需要提前泡一宿的。一定要坚持吃，才会有功效的！愿天下女人都美丽！

黑豆泡酒有什么作用？

中医认为，黑豆具有滋补肝肾、明目黑发、活血补血、养颜美容的功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及矿物质等，泡酒食用，不仅可以健脾和胃，降低胆固醇，预防动脉硬化，还可以延缓衰老。如果用黑豆泡酒来保持身体健康，最好选择黄酒，会使补肾的效果更好，可以为肾经提供能量，使肝血充足，眼睛和肤色都会更加明亮。

黑豆水的功效与作用有哪些？

黑豆-食疗作用

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。