茄子有什么营养价值？茄子多吃有好处吗？
茄子有什么营养价值？茄子多吃有好处吗？
吃多了茄子眼睛会蒙，会有很多眼屎。
希望
最好不削皮。
茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
茄子的功效与作用
1、清热活血、消肿止痛。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。
2、抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、保护心血管、抗坏血酸。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
扩展资料
禁忌
1、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
查看详细一勺油就能做的烧茄子
查看详细龙眼（桂圆）它有壮阳益气、补益心脾、养血安神等功效它可以入药，可以治疗、心悸、失眠、健忘，神经衰弱等症状，枸杞有清肝明目的作用
查看详细茄子只要配大蒜和辣椒，怎么做都好吃。
查看详细茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面
查看详细答：简单几步教您做出好吃的红烧茄子
答：紫色的茄子营养价值最高，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，同时挑选茄子应选择新采收的嫩果。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时，已停止生
答：建议带皮吃茄子，因为茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
答：作用：茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。茄子的好处1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性
答：天茄子是一种中药名，它的入药部位是它的种子，天茄子味苦性寒，一般用于治疗大便秘结和蛇毒咬伤，一般是煎汤内服，也能外用。所以天茄子是一般不直接食用的，而是需要在天茄子果熟时取出它的种子，去果壳后晒干才能作为中药入药。
答：茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
答：⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子还
答：一勺油就能做的烧茄子
答：还是尽量的喝水好，淡茶也是不会影响，不要担心。建议：三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。晚上服用：服用三七
答：干茄根是性热性中药材，对牙疼、祛湿、营养不良的症状比较有疗效。因为干茄根就是干茄子的根部，所以才这样命名的，其实它是一种不常见的中药材。因为这种药材生长在极其炎热的地区，我国这种地区比较少，所以这种药材相对来说比较少。牙疼一般是因为上火导致
答：山竹有降火的功能，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效，特别是秋天要多吃。
答：像您所说的这种情况来看的话，一般而言此种情况不用过于担心就行，一般问题是不是很严重的。现在来看，如果说只是偶尔性地食用偏多，则问题不大，只要适当多补充点水分就可以了，不用担心的。
答：都可以。炖肉煲汤煮水
答：金环蛇(s)属眼镜蛇科环蛇属，是以神经毒为主的剧毒蛇类。常于清晨或午夜出没在丘陵、山溪、小沟或田边草丛中，人们从事生产劳动或野外作业、夜间行路碰(踩)到蛇体时被咬伤而中毒，甚至呼吸衰竭而死亡[1]。金环蛇咬伤发病率低，占毒蛇咬伤的2·3%，
答：早起痰有咖啡色一来定要去医院自就医：是呼吸道有炎症，或病变，要及时就医、治疗，以免病情加重。1.痰的颜色为黄色，表示有化脓性感染.颜色为绿色，为绿脓性杆菌感染.如：气管炎，慢性支气管炎，肺结核，肺脓肿2.痰的颜色为红色或棕色，表示痰中带血，
答：猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管专健康欠佳的人群属，应禁食。猪脑是富含脑磷脂的食物，脑力劳动者食用可能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用，而且蛋白质中的合氨酸还能消除脑细胞在代谢中产生的氨的毒性，有保护大脑的