山苍子油多少钱一斤？

欧美国家的夏季度假期已基本结束，9月份市场又再次恢复活跃。美国产精油尽管佛州柑桔作物未受到风暴的影响，但到目前为止预计其产量仍会比往年少。9月份，橙油及其衍生物的价格保持坚挺。受需求活跃及生产成本一路攀升的影响，椒样薄荷油和留兰香油的价格稳步增长。阿根廷产精油在过去的几个星期里，柠檬油的供应已成了一个问题，而且只有少量的该品是由阿根廷生产商所生产的。由于果汁市场的萧条，用于加工的水果少于以往，因此其油品的产量也随之削减。据估计，在下一产季以及明年之前，该作物的生产和供应都将是一个问题，且价格无疑将继续保持坚挺。目前，一定数量的苹果香味料开始供应，即期发货。巴西产精油以及合成香料总体来说，自8月份以来，巴西的市场状况没有什么变化。橙油、橙油萜烯、D-苎烯的价格保持坚挺。苦橙作物的收获季节已结束，目前该油品限量供应。下一产季作物的加工要到2007年5月份开始。中国产精油以及合成香料中国刚刚公布了新的出口退税比率，不过这并未对中国的合成香料或天然精油造成任何的影响。由于新作物蒸馏工作的延误，大茴香油的价格在9月份略显坚挺，目前该品的报价为6.70美元/公斤(CIF)。其衍生物天然茴脑的报价为7.65美元/公斤(CIF/世界港口)。近几周，桂油及其衍生物的市场一直保持不变。根据不同数量和供应商，香茅油目前的报价格在5.60-5.85美元/公斤(CIF)之间。目前正是大米的收获季节，因此造成了加工蓝桉油(80%)的劳动力短缺，进而使得该油品的价格进一步坚挺。近期，该品的报价在4.40-4.60美元/公斤(CIF)之间。桉叶油素(99.5%)的报价在5.75-5.85美元/公斤(CIF)之间。近几周[52石斛网www.52shihu.com]，一直没有收到新产季大蒜油的报价。由于需求的持续疲软，姜油的报价跌至40.25美元/公斤(CIF/最少以吨计)。香叶油的价格持续坚挺，最新的报价在63.00-69.00美元/公斤(CIF)之间。山苍子油的国外需求一直疲软，最近的报价为12.50美元/公斤(CIF)，甚至更低。但主要供应商预计一旦出现买家购买兴趣增加的情况，它的价格会马上恢复坚挺。几个星期来，英/美药典级薄荷脑的市场一直不稳定。最新的报价在23.50-25.00美元/公斤(CIF/世界港口)之间。由于上个月留兰香油的价格太高，因此近几天主要的供应商调整了他们的价格，以吸引更多海外买家的购买。根据不同的数量和供应商，近来留兰香油(60%)的报价在22.65-23.70美元/公斤(CIF)之间，留兰香油(80%)的报价则在29.85-30.85美元/公斤(CIF)之间。9月份，茶树油的市场状况保持不变。印度产精油以及合成香料9月份，除了亚洲薄荷油及其衍生物外，印度精油以及合成香料的市场保持不变。薄荷脑市场仍旧混乱，目前该品的报价主要是针对那些“商业性、不含萜烯的产品和英美药典级”等级别，其中后者的报价高达25.00美元/公斤(CIF/整集装箱数量)，但没有指出该品是干货还是有所特指的货物。据报道，椒样薄荷油(纯)的供应乏，近来的报价达24.50美元/公斤(CIF/世界港口)。近几周，一直没有收到留兰香油的任何报价。印度尼西亚产精油以及合成香料总体来说，9月份精油以及合成香料的市场都保持不变，但肉豆蔻油和广藿香油的价格上涨了。斯里兰卡产精油桂叶油(纯)的供应继续短缺，价格高涨。9月份，其他精油的市场状况没有变化。

山苍子是什么？

山苍子，又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子，樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。为我国特有的香料植物资源之一，山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用种子繁殖。主要分布于中国长江以南各省区直至西藏。

山苍子，为中国特有的香料植物资源之一，中国山苍子油年产量达2000余t，为世界上最大的生产国和出口国，，年出口量达3500t左右，产品远销美、日、英、法、德、瑞士、荷兰等国，享誉国内外。

山苍子对眼睛有危害吗？

山苍子对眼睛没有危害。

山苍子，又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子，樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。性味辛、微苦，有香气，无毒。

什么是山苍子油？

一种由山苍子的果实经水蒸气蒸馏所制得的含柠檬醛为主的精油。中国在1953年利用柠檬醛制取紫罗兰酮获得成功，并在香料植物原料中发现山苍子果皮含有丰富的柠檬醛。1956年湖南、广东等省先后生产山苍子精油。

性质

山苍子精油呈透明、淡黄色。主要成分为α-柠檬醛与β-柠檬醛，二者占精油总量的70～80%。次要成分为β-甲基庚烯酮、芳樟醇、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、对-伞花烃、香茅醛、樟脑、乙酸香叶酯、α-松油醇、香叶醇、黄樟油素、α-蛇麻烯等。山苍子叶含油量低（0.01～0.02%），主要成分为桉叶油素（20～35%），无生产价值；雄花含油量1.6～1.7%，油中含柠檬醛54～61%。山苍子核油主要成分为月桂酸甘油酯、癸酸和十四碳、十六碳酸甘油酯。

加工

山苍子精油采用水蒸气蒸馏法进行生产。山苍子核油则从蒸过精油的渣中核仁用压榨法或溶剂萃取法获得。

华南7月间果实成熟，开始采收，华东、华中收获期大约晚1个月。采摘时注意留有果柄，避免挤压破碎，及时送去加工，以防挥发油损失，且利于保证蒸锅装料松紧适度，蒸汽畅通，从而提高蒸油速度及油的品质。新鲜山苍子果出油率高（约占原料4～6%，少数高达10%以上），含醛量也高（70%以上）。如不能及时加工，可将果实置于通风处晾干到7成，可保存一段时间，出油率不致明显下降，精油含醛量为55～70%。

山苍子精油应避免与空气和水长时间接触，蒸出的精油须及时与水分离。过滤时加外罩，减少空气流通。为防止柠檬醛氧化，贮藏时将铁桶装满并加以密封。

质量

山苍子精油的质量指标如下表：

用途

山苍子精油富含柠檬醛，是制取紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮及生产维生素A、E的主要原料；配制日用香精用于化妆品、卷烟及药用香皂等；含柠檬醛98%的纯品，可配制食用香精。山苍子精油具有消毒杀菌功效，无残毒，用于去除粮食贮存中的黄曲霉素和防治仓贮虫害。还可用来防治茶树黄萎病；生产治疗冠心病的药物和作除臭剂等。

山苍子核油可直接用于肥皂生产；提制月桂酸、正癸酸等多种脂肪酸和甘油；生产塑料稳定剂、高分子聚合引发剂、新型药物栓剂基质。香料工业用于合成十二腈；日化工业用于生产十二醇硫酸钠作牙膏发泡剂。月桂酸钠可代替传统的乳化轧钢油。十二碳酸可合成多种洗涤剂。正癸酸可制鱼腥草素和特种表面活性剂等。

山苍子籽可以直接用来炒菜吗？

山苍子仔不可以直接用来炒菜。要经过加工之后才行。

山苍子油能抗癌吗？

山苍子富含芳香精油，山苍子油是芳香精油中含有柠檬醛最多的精油，具有抑菌，治疗冠心病、抗病毒等多种药理功能。