绿豆皮吃了有什么好处？

绿豆皮是在泡发绿豆后揉搓下来的种皮晒干后得到的一种物品，可入药，解热毒，退目翳。

绿豆肉与绿豆皮二者的营养成分不同。绿豆肉粗蛋白质含量较高达19.78%，维生素类含量较高、性平。绿豆皮的膳食纤维含量较高，总膳食纤维65.85%，黄酮类含量较高、性寒。建议根据个人身体状况食之。绿豆的清热功能集中在皮上，而解毒的功能集中在瓤里。如果只想清热，把绿豆煮开[52石斛网www.52shihu.com]，稍微再煮会儿，别煮烂，光喝绿豆汤就行了。要想解毒就把绿豆煮烂了，连汤带绿豆一起吃下去。

绿豆皮的功效：解热毒，退目翳。清风热，去目翳，化斑疹，消肿胀。

绿豆花怎么样？

朋友家住这，就介绍到这里吃了。环境：就是个小馆子，比较干净。菜品：不错，实在，份量足。味道：不错，干煸四季豆好吃，给客人当茶喝的豆浆很好，浓。服务：相当不错，这么个小馆子，热情、周到，菜点多了，马上提醒。

青豆、豌豆、绿豆有什么区别？

青豆，豌豆，绿豆的区别：一、外观不同。二、生长环境不同。三、分布范围不同。

一、外观不同。

1、青豆：荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛，食用籽。

2、豌豆：荚果肿胀，长椭圆形。种子圆形，青绿色，干后变为黄色。

3、绿豆：淡绿色或黄褐色，短圆柱形，长2.5-4毫米，宽2.5-3毫米，种脐白色而不凹陷。

二、生长环境不同。

1、青豆：根据中国气候区划，除了热量不足的高海拔，高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外，一般均有青豆种植。

2、豌豆：豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜

3、绿豆：绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。

三、分布范围不同。

1、青豆：原产中国。全国各地均有栽培，以东北最著名，被世界各地广泛栽培。

2、豌豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川，河南，湖北，江苏，青海，江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。

3、绿豆：我国南北各地均有栽培。世界各热带，亚热带地区广泛栽培。

乙肝患者可以吃绿豆芽和猪肝吗？

1绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。绿豆汤营养价值比较高，具有清热解毒、止渴消暑、去肝火的功效。乙肝病毒携带者适当地喝些绿豆汤，不仅能补充机体水分的流失、还能补充无机盐的所需。因此，乙肝病毒携带者是可以喝绿豆汤的。2.但是一定要注意适量，特别是对体质虚寒的患者，因为绿豆性寒，喝多了可能会导致腹泻或消化系统免疫力降低等情况的发生。所以您是寒性的体质，就不宜多喝，经常上火，就可以多喝。另外，乙肝病毒携带者在服用抗病毒的药物期间，最好在服药后2-3小时饮用，以免影响药物的功效。乙肝是不您能吃猪肝的猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病

湖北利川中路的绿豆皮的做法为什么比较有劲道？

主料

绿豆粉

200g

辅料

香油

适量

味精

适量

黄瓜

1根

辣椒油

适量

香菜

适量

蒜末

适量

醋

适量

盐

适量

清水

适量

步骤

1.绿豆粉加入一小勺盐

2.加入适量清水搅拌均匀

3.大锅内水烧开后用中火让水始终微开

4.方盘内倒入一大勺水淀粉

5.略微变色后浇入开水

6.控出开水，将方盘立刻放入冷水盆中

7.轻轻刮开四周，将凉皮取出

8.放入冷水盆内

9.将做好的凉皮摆好

10.切成喜欢的样子

11.拌入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀

12.一道可口的自制凉皮就好了

每天都吃点糙米绿豆粥对身体会有什么好处？

糙米的营养价值比精米高糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。