泥鳅味甘，性平;有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效;入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食[52石斛网www.52shihu.com]，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。
泥鳅味甘，性平;有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效;入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食[52石斛网www.52shihu.com]，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。
糯稻根泥鳅汤：用料：糯稻根30克，泥鳅90克。
做法：(1)将泥鳅用热水洗去粘液，去肠脏，用食油煎至金黄。
(2)用清水2碗煮糯稻根，煮至一碗汤时，放入泥鳅煮汤。吃时调好味，连汤带鱼同吃。
《本草经》中记载：“用冬瓜籽研膏作面脂，可消除面部的雀斑、蝴蝶斑，治疗酒糟鼻。”
查看详细吃泥鳅太多没有坏处。
从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。
泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。
泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，还含有铁、磷、钙等物质；泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿；泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。
查看详细方法如下：
1，呕吐法
首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。
2，面粉去滑
可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。洗掉外表粘膜，去掉土腥味。
3，煮沸方法
在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜去掉土腥味。
泥鳅是鱼类中的大补药，在药用价值上被称为“水中人参”，有补中益气、养肾生精功效。一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
查看详细一亩一般放水花60万左右，以保守估计每组泥鳅成功孵化2000尾水花，要三百组泥鳅，每组三条一母两公，总共九百条泥鳅
查看详细泥鳅是一种很多人爱吃的东西，很多人爱吃zhi但并不知道泥鳅吃了dao对我专们究竟会有些什属么好处，接下来就让我告诉大家好处是哪些
第一就是对贫血有好处，因为泥鳅中含有的矿物质比较多，而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白，所以说对于缺铁引发的贫血有很好的帮助治疗的效果！
第二就是对胃有好处，因为泥鳅味道比较好，而且没有什么刺激，有益气养胃的作用，含有的蛋白质和少量脂肪，对暖脾胃也是有帮助的！所以胃不好的人，吃泥鳅也是一个不错的选择！
第三对于男性精子的形成也是有帮助的，因为泥鳅中含有一种特殊的蛋白，可以刺激雄性激素更多的分泌精子，是可以帮助精子的形成，所以对于少精无精的人来说是非常有用的！
查看详细答：长期吃泥鳅，对身体有什么好处？看完记得告诉身边人
答：特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于宝宝生长发育。注意事项：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。不过切记不要生吃泥鳅因为这根
答：泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克，热量千卡，钙毫克，磷毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸，多食泥鳅有治疗疾病之作用。
答：不建议生吃活泥鳅，活泥鳅携带有大量的病毒和细菌，以及寄生虫。没有经过高温消毒处理，食用后只能是有害而无利。生吃活泥鳅能够治疗宫颈糜烂，缺乏科学根据。道听途说的偏方，要谨慎对待，不要盲目尝试。以免对身体产生不良影响。
答：有伤口西医治疗可以吃泥鳅，中医药治疗最好不吃泥鳅，因为中药忌讳鱼腥以及发物。
答：鱼身上都有粘液的，主要是起保护作用
答：泥鳅汤：材料：泥鳅120克，食用油，食盐各适量。操作：先用热水洗去泥鳅粘液，剖腹除去内脏，用热油煎至金黄色，加水2碗煎至半碗，用盐调味，吃鱼喝汤。每日1剂，连服3～5剂。功效：益气养阴。用治盗汗，症见睡中汗出，醒后即止。
答：泥鳅的营养丰富，含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
答：如果要是现在有这个的话，可以给他用这种石榴水来煮水治疗腹泻，因为这个石榴皮确实是属于中药，它具有涩肠止泻的作用，但是如果他要是吃坏了肚子，也应该事先给他用一些调节肠道菌群的，看看能不能自行恢复，然后最好不要让自己随便用药。
答：阿胶固元糕具有一定的滋补作用，但不是人人都可以食用的，比如女性在月经期间就不适合吃阿胶固元糕，因为阿胶固元糕有活血的作用，会导致经血淋漓不尽。感冒期间也不适合吃阿胶固元糕膏，不利于感冒的康复。火气大、容易上火的人群也不适合吃阿胶固元糕，因为
答：罗汉果不适合长期泡水服用。罗汉果，性味甘，凉。归肺、大肠经。具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的作用。可以改善肺热导致的咽痛，咳嗽，咳痰，色黄，或者大便干结等症状。症状缓解后，建议停药。长期服用会损伤脾胃，导致脾胃虚寒。灵芝，可以长期服用，煎
答：菱角抄（）又名腰菱、水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果zhi实。菱角味甘、平、无毒，皮脆dao肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。《本草纲目》记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。”古人认为多吃
答：爆炒羊肚食材：羊肚，大葱，干红辣椒，朝天椒，香菜，花椒粒，姜，料酒，鸡精，酱油，植物油，盐做法：1、葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段2、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗3、锅底油烧热后放花椒，爆出香味4
答：面部的过敏性皮炎，1.避免使用刺激，含有激素的化妆品。2.生活中要求少吃辛辣，刺激油腻的食物，不要喝酒，少熬夜。3.发生了面部过敏性皮炎后，需要系统的抗组胺治疗，可以外用丁苯羟酸乳膏或者氟芬那酸丁酯膏乳膏，口服盐酸奥洛他定片或者盐酸左西替利
答：猕猴桃好吃却不能多吃，但有时贪吃，猕猴桃吃多了会怎么样呢？会上火吗？能多吃吗？猕猴桃性凉，一天吃一两个猕猴桃就好。猕猴桃吃多了会怎么样？猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十
答：马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。