求韭菜的保管方法怎么才能让韭菜存放时间长？

1.清水浸泡法：

首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。

2.菜叶包裹法：

将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面，放在阴凉处(一定要存放在阴凉处)。用这个方法可以使新鲜的韭菜和蒜黄存放3～5天。

其实以上两种方法的道理都很简单，无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，因其可以防止韭菜的水分流失，并且能及时补充蔬菜所需的水分[52石斛网www.52shihu.com]，所以韭菜就不容易腐烂了。

把烂的部分去除，用保鲜袋装好，需要漏点空隙，放置冰箱中部，别靠冰箱边

一般我们家都是包上报纸，放在通风的地方，您可以试一试

用保鲜膜包住，放冰箱里

韭菜子泡酒有什么功效？

苍耳子和韭菜一起有什么功效？

扯淡的方法，苍耳子有一定的毒性，生用更糟。不知道您要干什么，这个最好不要乱尝试，韭菜壮阳的功效也比较有限。所以最好不用这个。

韭菜籽可以壮阳吗？

韭菜籽的确是有一定的壮阳补肾的效果，一般可以用韭菜籽泡水喝，或者把韭菜籽儿磨成粉儿，直接吞服都有一定的效果的。需要注意的是每次用量不能过多，不能超过10克，过多的使用对身体健康，也是有一定不利影响的。造成男性肾虚体重原因比较多，调理也是需要根据身体状况，最好能够找中医辨证使用药物调理，不要听信民间偏方。

高血压病人能喝用韭菜籽泡的水吗？

不太好明确功效，不必盲目服食，避免出现副作用产生。出現高血压能够服食吲达帕胺片等降血压药治疗，还可以到医院门诊内科就医查验，在大夫指导下开展治疗。另一个留意是不是有别的出现异常病症，能够到正规的医院做一下下查验，在大夫指导下开展用药治疗，自身不必盲目服食韭菜子水。

韭菜能和牛奶一起食用吗？

不可以，韭菜和牛奶相克。

1、牛奶。

韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

2、牛肉。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。

3、蜂蜜。

因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

4、白酒。

古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

5、菠菜。

韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。

6、红酒。

很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引起肠胃炎的不适。

所以在品尝葡萄酒或者其他酒精饮料的时候切忌食用韭菜。如果想吃的话可以在饮用葡萄酒两三个小时以后食用，这样等食用的时候体内的酒精就已经完全消化完了，不会对身体造成影响。

7、醋。

网上有传，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。但韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。韭菜和醋一起服用对肠胃的刺激性较大，胃肠功能不好的患者不要轻易尝试，建议使用前咨询医生。

8、苦瓜、芦荟。

韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。

不能喝牛奶的人群

1、胃溃疡的人：如果胃溃疡的人喝了太多牛奶，会使我们的胃部分泌大量的胃酸，会加重溃疡和腹痛的症状。因此，胃溃疡的人不能喝牛奶。

2、有反流性食管炎的人：反流性食管炎体现在我们身体的症状，其实就是强烈的反酸烧心。如果我们有这种疾病，喝牛奶会导致我们的胃液或肠液反流，加重反胃烧心的症状。因此，有反流性食管炎的人尽量不要喝牛奶。如果实在喜欢，可以少量的喝一些低脂或者脱脂牛奶，这样会减轻对我们身体的影响。

3、有胆囊炎和胰腺炎的人：如果我们喝了过多的牛奶，会加重胆囊和胰腺的负担。因此，有胆囊炎和胰腺炎的人一定要注意尽量不喝，或者少喝牛奶，尤其要尽量的避免全脂牛奶，否则会严重的加重我们的病情。

4、容易腹胀的人：虽然牛奶可以帮助我们促进消化，加快肠道蠕动，排出体内多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的过程中，也很容易产生大量的气体，因此很容易腹胀的人尽量不要喝牛奶。

5、乳糖过敏的人：生活中确实有一些人是对乳糖过敏的，因此他们不但不能喝牛奶，一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。如果我们喝了合格的牛奶却产生了腹泻症状，那就证明我们很有可能是乳糖过敏，在生活中一定要注意忌口。