蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物,也是重要的药材。但蚕豆不可生吃[52石斛网www.52shihu.com],也不可多吃,以防腹胀。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。如果您正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物,也是重要的药材。但蚕豆不可生吃[52石斛网www.52shihu.com],也不可多吃,以防腹胀。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。如果您正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
蚕豆黄
ellen
查看详细按品种的形成来源分为地方品种和育成品种,地方品种农艺性状的整齐度较差,但对当地的适应性好,特别是抗逆境能力较强。育成品种商品特性和栽培响应力专一,植物学和农艺性状整齐度较高。
按籽粒大小可分为小粒型(百粒重在70克以下)、中粒型(百粒重为70~120克)和大粒型(百粒重在120克以上);依种皮颜色分为青皮(绿皮)豆、白皮(乳白)豆、红皮(紫皮)豆和黑皮豆4种类型。
按用途分为食用类型(鲜销蔬菜型、干籽粒加工型)、饲用类型(青饲料和干饲料)和绿肥类型。按荚的长度可分为长荚型(荚长10厘米以上)和短荚型(荚长10厘米以下);根据苗期耐低温能力的强弱,可分为秋播蚕豆(冬性蚕豆)和春播蚕豆(春性蚕豆);按成熟期的长短可分为早熟型、中熟型和晚熟型。
查看详细这种情况其实是一种遗传性因素,而且可能是终身携带的状态。所以该病本身不能治好,但是可以有效的进行预防。避免进食蚕豆及蚕豆制品,包括避免食用氧化性药物。生活中注意这方面的问题,避免诱发溶血性贫血发作,不影响正常生活。
查看详细蚕豆别名南豆、坚豆、胡豆、佛豆等,为豆科植物蚕豆的种子。每100克蚕豆含蛋白质28.2克,脂肪0.8克,碳水化合物48.0克,钙71毫克,磷340毫克,铁7.0毫克,维生素B10.39毫克,维生素B20.27毫克,烟酸2.6毫克。蚕豆的营养比较丰富,某些成分含量仅次于大豆而高于其他豆类。鲜蚕豆中含有较多的胡萝卜素和维生素C,蚕豆蛋白质中含赖氨酸较多,但蛋氨酸较少,营养价值较低。此外,还含有磷脂、胆碱及其他谷物中缺乏的微量元素。蚕豆是一种低热量食物,对减肥,防治高脂血症、高血压和心血管系统疾病有利。蚕豆还含有植物凝集素,能够抑制肿瘤细胞增生,起到防癌抗癌的作用。和蚕豆相克的食物田螺与蚕豆食物相克与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。蚕豆不可生吃因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。儿童不宜多食蚕豆蚕豆可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。但有的人吃蚕豆后,可能会引起蚕豆病。这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出现发热、腹痛、黄疸、眩晕、休克和排泄增加等症状。蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童。因此,儿童不宜多吃刚上市的蚕豆。吃蚕豆时应加注意,必须将蚕豆炒或煮至熟透才吃。蚕豆食物相宜列表蚕豆+枸杞蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。蚕豆+海参两者同食具有健脾益气、止血的功效,适用于子宫功能性出血量多者食之。蚕豆+月季花月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等症。蚕豆食性平,味甘,归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。中医认为,蚕豆性平味甘,有补中益气、健脾利温、止血降压、涩精止带的作用,主治中气不足、倦怠少食、高血压、妇女带下等病症。现代医学研究证明,油菜可以促进骨骼发育,预防心血管疾病。
查看详细蚕豆病是一种遗传病,蚕豆病是由于遗传的因素产生的,本身属于一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶()缺乏所导致的疾病,在食用蚕豆的情况下容易发生急性 溶血性贫血 蚕豆病的患者千万不能吃蚕豆及用蚕豆成分做的凉粉、粉丝、烹饪类淀粉、豆板酱等,忌服有氧化功效的药物(就医时需要和医生说明患有该疾病),在看病的时候一定要与医生说明,避免发生更严重的症状。aa总之,如果患有蚕豆病,一定不能碰含有蚕豆成分的食物。应遵嘱医生的叮咛,在日常的生活当中做好预防工作
查看详细答:蚕豆病是一种免疫性的缺陷性的疾病,患有蚕豆病的人群在日常饮食中尽量避免食用蚕豆以及蚕豆制品,比如粉丝,豆瓣酱之类的,也不宜食用有可能会引起溶血的药物,日常饮食可以多食用一些新鲜蔬菜和瓜果,比如油菜,芹菜,菠菜,黄瓜,番茄,橘子,桃子之类的。
答:蚕豆病属于遗传性疾病,起源于基因,多有家族史。目前为止没有完全治愈的办法,发病时只能治标不能治本。但是只要忌口,不吃那些引起蚕豆病发作的食物,一生都不会发作,和正常人一样。因此,若患有蚕豆病,不要去想着怎么治,而是把注意力放在预防上面,绝对
答:蚕豆由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮由珠被发育而来,具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富的营养物质。
答:我是四川的,我们这里是春夏收获。以下为百度资料:我国蚕豆产区分为秋播区和春播区,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种,来年春夏季收获;西北等春播区蚕豆春季播种,当年秋季收获。
答:春天吧,天气暖和的时候
答:有“蚕豆病”病史者,不能进食蚕豆及其制品如粉丝、豆瓣酱,亦不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药如伯氨喹啉、奎宁、退热药如氨基比林、非那西丁、痢特灵、磺胺类药物。如果收藏衣物使用了樟脑丸,穿衣以前要曝晒,因为萘也可能引起溶血。
答:蚕豆皮性涩味甘,可利湿化滞,收敛医疮,并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平,具有收敛作用,止出血、白带、咳嗽,并有收敛浮阳作用,用于头晕目眩的高血压症。
答:豆类及豆制品,一直以来都因其富含营养丰富的大豆蛋白和优质碳水化合物,成为人们补充营养的重要物质。蚕豆,也不例外。蚕豆是人们喜爱的一种食物,鲜嫩,甜糯,口感极佳。还兼具一定的药用价值,蚕豆的茎、叶、花、种皮,乃至于外荚都可作药用。与此同时,蚕
答:龙血竭,为百合科剑叶龙血树的树脂,主要分布在我国云南及东南亚国家。树皮被割破,便会流出殷红的汁液,像人体的鲜血,主要成份为龙血素B,微有清香,味淡微涩。具有活血散瘀,定痛止血,敛疮生肌的功效。适用于跌打损伤,瘀血作痛,外伤出血等症。多生长在
答:用于治疗中风痰壅、癫痫、淋巴管炎、疟疾、乳腺炎、骨折、跌打损伤、头癣、疥疮等症,还可用于灭蛆、蝇等
答:松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说,松林下菌蕾如鹿茸状的松茸,主产地在川西横断山脉。其风味独
答:猕猴桃根系为肉质根,含有大量淀粉和水分,由强大的侧根系组成,其主根在幼苗生长的初期已萎缩消失。侧根和发达的次生侧根形成簇生性侧根群,并间歇性替代生长。只有少部分侧根加粗生长,形成骨干根。猕猴桃为浅根性植物。一般土壤条件下,一年生苗的根系分布
答:可以喝,但不建议天天喝。每日的饮食注重多样化,避免每日服用单一的食物,不利于身体吸收营养物质,长期还会导致营养不良的情况发生,需要注意每天摄入适量的维生素、矿物质、蛋白质等,可以在早餐和晚餐时喝粥,中午饮食丰富一些。
答:【材料】羊肉500克,枸杞子20克,大葱、生姜、精盐、料酒、味精、清汤各适量,植物油少许。【操作】1.将葱洗净切成段;枸杞子洗净备用,姜切成片;羊肉整块洗净,放入锅中,加入适量清水,用旺火煮透,捞出后用清水漂洗干净,再切成1厘米宽、2.5厘
答:好处:紫米比一般的白米营养价值要高一些,富含铁、锌、锰、铜等微量元素,其蛋白质含量要高30%,脂肪酸和维生素的含量也比白米高。紫米有补气益血、滋阴补肾功效。紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化,也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是,紫米
答:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的功效,还可去下焦风热止小便。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的功效,还可去下焦风热止小便。 孕妇是可以吃猪大肠的,但是猪大肠的胆固醇过高,食用的时候较为油腻,吃多了可能会使胃肠道消化产生障碍,影响孩子的吸收,