薏苡仁的功效与作用及食用方法是什么？

薏苡仁具有健脾止泻，渗湿除痹，利水消肿的功效。具有治疗腹胀，小便不利，水肿等病症。临床上常用薏仁熬水服用还可以配合红豆、薏米、莲子一起熬粥食用，对祛除体内的湿气有较好的作用。在用药物调理治疗疾病时，建议患者宜清淡饮食。

薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻，去湿除痹[52石斛网www.52shihu.com]，消痈排脓的功效。主要用于治疗脾虚湿盛所引起的泄泄。对脾虚湿盛引起的筋骨疼痛，筋脉拘挛，也有一定的疗效。可以用于治疗肠炎腹痛，临床上在用薏仁调理疾病时，常配合其它药物熬成汤剂进行治疗。临床上常与红豆，薏米，莲子等药物配合应用。

薏苡仁有没有除湿的作用呢？

薏苡仁可以除湿，薏米确是一味祛湿的良药，但是作为一味中药材，薏米有其适用和禁忌的人群，对其本身的炮制也有讲究！吃法不对，吃的人不对，不但不能产生健脾祛湿的效果，反而会加重脾气的虚弱，甚至对身体造成伤害，千万注意，孕妇不可食用薏米，无论生熟！

薏苡仁有食疗作用吗？

薏苡仁的确有一定的食疗作用，对于湿气重、脾虚等都有改善作用。而且由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。

薏苡仁是什么？

米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。可以药食两用，而且营养价值比较高的，有健脾利湿的作用，可以治疗体内的湿气，平时湿气过旺的人可以经常吃玉薏米，可以达到利湿气的效果，也是比较安全的，可以放心使用。扁平疣的患者吃薏米也是有效果的。还有风湿骨痛的患者也可以吃的。

吃薏苡仁要注意什么？

薏苡仁吃了对身体好处大，但薏米的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，需依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性；或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等。

薏苡仁有什么功效与作用？

生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。br /BR在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。br /BR炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。