鸡精吃多了会怎样？

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入zhi化学调dao料制成的。由于核苷酸回带有鸡肉的鲜味，故答称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是轻微有害的，在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道。这时可以选用普通味精等调味品代替。还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸[52石斛网www.52shihu.com]，所以有(心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病)患者做饭决不能放鸡精。还有一些人群，一天食用鸡精过多，晚上休息会出现喉咙干疼，做梦等症状，严重的还会引起鼻塞、头痛等身体不适症状。此类人群应尽量少吃或不吃。

鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养zhi物质大部分为蛋白质dao和脂肪，吃多了内会导致身体肥胖。鸡精中欠容缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡精食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡精中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

药性功效：鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。

适合人群：一般人群均可食用，高血压患者及痛风患者少食。

鸡精一般是由味精、盐、糖、辅料等组成的。

主要是其中的盐吃多了不好。

鸡精是什么材料做成的？

味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。

鸡精和味精哪个好？？

比方说，您在一种菜里放四种调味品，盐、酱油、味精，再加点鸡精，这里面起码包含了十几种人工添加剂，而且有很多重合的成分，比如说，谷氨酸钠、食用盐、香精、糖、防腐剂等。如果厨师不注意控制调料的比例和种类，有可能导致某种成分的超标。”

孕妇可以吃鸡精味精吗？

眩晕是因机体对空间定位障碍而产生的一种动性或位置性错觉，它涉及多个学科。大部分人一生中均有过这种情况。 眩晕是因机体对空间定位障碍而产生的一种动性或位置性错觉，它涉及多个学科。大部分人一生中均有过这种情况。 鸡精吃多了会导致眩晕，当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。怀孕后尽量少食用含添加剂多的食物，食物要清淡富有营养而易于消化。

产妇鱼汤里可以放鸡精吗？

孕、产妇的日常饮食要均衡，调料中也富含微量元素，但是不宜过多食用，而别是含盐、添加剂多的调料，另外，饮食要以正常味道为主，不要极端饮食对母体与胎儿都不好，祝您和宝宝健康。调味是可以的酱油鸡精味精都是可以吃的没有什么影响的在做菜做汤都可以放一些的。

怀孕可以吃鸡精吗？

鸡精属于一种调味品，可以在做菜的时候添加，会让孕妇更佳有食欲，适量食用对孕妇及胎儿一般是没有影响的，所以怀孕期间可以少量的吃点鸡精。但一定不要多吃，以免影响身体吸收锌元素。