介绍食用鹿茸的几种常用方法:
1。泡制药茶2。煎煮药粥3。浸泡药酒4。散剂吞服5。药膳调食建议制成散剂吞服,方法是鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服此法保存食用都很方便药效吸收较完全。再推荐两个简单的鹿茸菜品:鹿茸蒸蛋:
〔原料及制法〕鹿茸5g,研细末,鸡蛋2个。鸡蛋敲破,倾入碗中[52石斛网www.52shihu.com],放入鹿茸及盐、胡椒粉,一并调匀,蒸熟食。
〔功效〕补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。
鹿茸汤:(鹿茸最常见的吃法要数煲汤了。)
取鹿茸片5~10克,与鸡(鸭、鹅、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子等随意搭配,放入电饭煲或沙锅内炖3~5小时之后食用。