怎么做包子馅好吃？

这样的包子吃一两个是不够的

包子馅做法：

1、将肥瘦相间的猪肉切碎（块不要太小，0.5厘米左右）；

2、放入切碎的葱姜末、花椒面、味精、盐、水（或肉汤）酱油少许，沿一个方向搅匀（在看不见水为止；

3、将菜（芹菜等）切碎然后放食用油搅匀；

4、将寀和肉放一起搅匀；

美味的包子馅就做成了！

大包的陷料材料：猪肉300克，切片鸡肉300克，切片冬菇6朵，浸软，切片油3大匙姜1片，切碎沙葛200克，切小片熟蛋6粒，去壳，切半腌料：生抽2大匙蚝油2大匙鸡晶/味精1小匙米酒/御膳酒1大匙麻油1/2大匙胡椒粉1/4小匙糖1小匙薯粉11/2小匙做法：将猪肉、鸡肉、冬菇和腌料拌匀腌半小时。热油，爆香姜碎[52石斛网www.52shihu.com]，加入腌好的肉片和冬菇炒匀至香，加入沙葛炒匀，焖煮5分钟至软，试味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小时，分成12份。生肉包的陷料材料：猪肉/鸡肉300克，切小片姜、小葱头汁1小匙沙葛100克，切小片葱花2大匙调味料：盐1/2小匙生抽2大匙鸡晶/味精1小匙米酒/御膳酒1小匙麻油1小匙胡椒粉1/4小匙糖1小匙薯粉1大匙水3大匙爆香蒜头的油1大匙做法：将所有的料和调味料用同一方向搅拌均匀，冷藏3－4小时才用。

减肥期间能吃包子吗？

由于包子属于高油脂、高脂肪、高淀粉的食品，在减肥期间最好不要吃包子，因为它很容易使人发胖，所以最好不要食用包子，如果一定要吃，也不要吃得过多，一到两个就足够了。减肥的话，平时应该坚持锻炼身体，在饮食上也要注意，切记不能吃高热量、高脂肪的食物，应该多吃些蔬菜和水果。

糖尿病可以吃包子吗？

非常高兴为地服糖尿病人，尽量不要吃小笼包，它能够造成血糖值上升。小笼包有木薯淀粉吗。小笼包里边有面和馅。都归属于深度加工过的。会造成血糖值上升。那自身家包的呢。相同。小笼包要少吃或是吃少。馍馍呢。馍馍都是少吃。馍馍和白米饭能够吃，可是要少吃。

怎么做包子呢？

281_在家别无聊面食做起来美食包子面食。mp4

金秀珉为什么叫包子？

额这个有两中说法

首先是BUZZ在韩国读音象包子所以中国的FAN就叫他包子了

还有一种是因为他更出道时脸圆圆的就是俗称的包子脸所以叫包子

蒸包子为什么会塌皮？

蒸包子塌皮原因是蒸好后不要立刻开锅，要等3-5分钟左右再掀开，这样就不易塌陷、塌皮。现以肉包子的做法做示范：

用料：普通面粉250g、水（水的温度冬暖夏凉）125g、细砂糖5g、酵母3g、肉馅适量

1、将除肉馅之外的食材全部加入面包机或厨师机中搅拌。

2、没有机器的，可以用手揉代替，将面团揉到光滑后取出。

3、然后把面团放入发酵盆中，盖上保鲜膜，准发酵到两倍大即可。

4、在面团中间，戳洞不回弹、不凹陷，就表示发酵好了。

5、案板上撒上少许干粉，放上面团重新揉到光滑。

6、然后将光滑的面团揉成一个长条，把长条搓长即可。

7、再分成剂子，每个大概35g左右，完成后盖上湿布保湿。

8、取一个小剂子按扁，擀成中间厚四周一圈薄的面皮，一个包子皮胚就完成了。

9、然后在包子皮中放入适量肉馅包好，再把其它皮胚也一一包好。

10、左手托住包子，右手拇指捏住面皮，食指往前推捏出包子褶，一圈后收口捏紧。

11、包子包好后，盖上一块干爽的纯棉笼屉布醒发15-20分钟。

12、醒发好后，把包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉包子在分钟左右，素包子15分钟左右。

13、重点：蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷、塌皮。