适量吃香蕉不会发胖。
香蕉虽然卡路里比较高，但是脂肪却很低，也就是说不仅仅供应了大量能量而且没有什么脂肪，和米饭、面包相比热量是很小的，所以适量吃香蕉是不会胖的。而且，因为香蕉富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，排出身体毒素与废物。同时，香蕉钾元素比较多，能在排尿的时候促进钠的排出，同时消除水肿等，所以香蕉是很好的一种减肥水果。
香蕉减肥的正确方法
1、香蕉当早餐吃：香蕉数量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，一次一种，想吃其他东西之前先吃香蕉，间隔15～20分钟再吃其他食物。香蕉虽然营养丰富，相对的热量也不低，一根香蕉热量约有80～100卡，将近半碗饭的热量，要注意总热量的累积。
2、配合喝白开水：早餐吃香蕉要喝常温的白开水，不限喝的量，勤喝即可。白开水除了可以增加饱足感，配合香蕉食用可减肥的原因是香蕉内含丰富的水溶性纤维与果胶，可以促进排便。
3、八点后不进食：晚餐尽量在六点以前吃完，八点后不要进食，另外戒掉晚餐后吃甜点的习惯。香蕉减肥法可以发挥效用除了香蕉本身以外，生活型态的改变应该是相当大的功臣，八点以后不进食、不吃宵夜可以避免因睡前进食，热量无法消耗变成脂肪堆积。
4、十二点前就寝：经常熬夜会造成新陈代谢率降低，也是发胖及减肥无效的原因。