怎么发绿豆芽简单做法？

自己动手在家发的绿豆芽，纯正天然，吃起来也特别有滋有味

自己动手发绿豆芽

准备：版

因为绿豆芽的权育芽过程是不能见阳光的，见了阳光，发出来的豆芽会变粉红色，吃起来也有苦味，所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。

原料：

绿豆。

做法：

1、绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水，下午回家后就可以开始育芽了)；

2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；

3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；

4、大约每隔4-6小时，就做一次用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看)；

5、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就差不多可以收成了。

用清水把飘浮的豆壳冲掉，把豆芽放入沸水中焯熟，就可以依照自己的口味拌入葱姜末、辣椒、盐、糖、醋、麻油来享用了

1.注意事项

首先说明一个要点，绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的，回如果见了阳光，答发的豆芽就会变粉色，这样吃起来的的味道是苦涩的，所以要注意这点。

2.材料和工具准备

绿豆（没有煮过，没有死豆），水[52石斛网www.52shihu.com]，桶，可漏水盘子，布。

3.操作过程

把准备好的绿豆先浸泡一个晚上，应泡至绿豆膨胀，皮的中间开裂，将浮在水面的绿豆挑选出来。将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面，再放在桶里面，然后在豆子的上面盖一块布，准备工作做好后，每天早晚各浇水两次，然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水。因为绿豆生长不能见阳光，所以要拿盘子盖住桶面，放在阴凉避光处存放。

一般来说，豆芽的生长速度时很快的，通常四五天就可以收获豆芽了。这个时期不用着急翻看，尽量避免和阳光接触，这样口感更佳。自发豆芽千万不要贪多，如果发多了，很容易照顾不来，最终导致的结果就是豆芽发不好，营养也不佳。

自己在家发绿豆芽就是把绿豆芽浸泡一个晚上第二天的时候放在一两干燥的地方勤换水就可以了

首先您可以用一个矿泉水瓶，然后扎上小眼子，然后将绿豆放在里面加浸泡在水里面，大概12个小时左右，然后捞出来用黑布盖上，就成了豆芽。

发绿豆芽的简单操作，首先要读盐，要先泡一个晚上，然后放在一个容器里面，经常浇水

怎么给绿豆去皮？

1、把绿豆放入凉水中浸泡一夜。

2、将泡好的绿豆倒入盆中，加入适量清水，盖过绿豆的表面即可。

3、用手在水中轻轻揉搓绿豆，再带着绿豆在水中搅动，直到绿豆的慢慢浮出水面。

4、之后用手在水中慢慢搅动，绿豆皮就能跟着水流动的水波被搅出。

5、最后一直重复第3步和第4步的动作，就能去掉绿豆皮了。

怎么煮能把绿豆皮煮掉？

先把漂起来的绿豆皮撇掉，然后舀起锅里的绿豆，用勺一点点碾碎，这样反复，那些碾碎的豆就会和豆皮分开了，把漂上来的豆皮撇掉，如此反复，就熬成浓浓沙沙的绿豆沙了，并不需要打磨成粉再煮。 

绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。 

绿豆放入锅中，烧滚，加入一点吉士粉。壳自然就掉了。并且很干净。可以试试看。豆制品都可以这样去壳。

煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。绿豆粥煮的时间长短对降火效果没有影响。

红豆绿豆黑米一起有什么功效？

红豆，黑米补肾养血

绿豆降火。利尿

红豆也累利尿，养血

绿豆生虫了怎么办？

家庭贮存的粮食往往会生虫子，如不进行防治，就会越生越多，甚至不能食用。如果采用杀虫剂防治，不仅费事，而且会污染绿豆和环境，非常不安全，实在是让人束手无策。

经我们多次试验，采用速冻法防治，不但能将虫子全部灭掉，而且不污染绿豆和环境，方法简便易行。具体方法是：将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，如放不下，可分批进行。冷冻24h后取出，绿豆中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。

绿豆长虫子怎么把虫子弄掉？

[无氧保存法]：绿豆虫学名象甲，俗名油子。是一种专门吃绿豆，或者红豆，黑豆等豆类的黑色小虫。在小麦、稻米，玉米、面粉里面有时也有这种虫子。有些地方叫铁嘴，绿豆虫，嘴巴尖尖的，看起来很坚硬。壳也比较硬，会小范围飞行。通常是在绿豆开花时，便有许多虫子在里面寄生产卵，等到卵孵化后，虫子便会爬出来。为了防止绿豆过夏不生虫。可采用无氧保存法：先将要存放的绿豆放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样绿豆可以保存较长时间，有条件的可采用真空包装法储存。

[花椒防虫保存法]：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒用纱布包几小包花椒袋，分别放在袋的上、中、底部，扎紧袋口，将袋放在阴凉通风处，即可防止绿豆或大米生虫。

如果绿豆数量不多，储存时可将绿豆直接放到冰箱冷冻室储存即可。也可将冷冻处理过的绿豆放入小口容器，如：空的矿泉水瓶子里，旋紧盖子，放置阴凉干燥处，可避免生虫。此法还可用于保存小米。

[速冻法]：如果绿豆已经生虫，可采用速冻法防治，不但能将虫子全部灭掉，而且不污染绿豆和环境，方法简便易行。可将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，如放不下，可分批进行。冷冻24小时后取出，绿豆中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下，存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面，容易漂洗干净。

[晾晒法]：可将生虫的绿豆放置太阳下晾晒，成虫会直接飞走，然后可用纱布缝制一个花椒袋，放入绿豆袋中，可以达到驱虫的目的。如果储存的绿豆虫子很多，可直接扔掉，尽量不要食用。

[注意事项]：对于家庭储存各种豆类以及大米，最好放置在密闭的容器中存放，储藏粮食的柜子应定期清洁清扫。如果放在塑料袋子里，注意不要敞口放置。因为绿豆虫的成虫出来后，会四处乱飞，还会叮咬人的皮肤产生过敏反应，尤其是夏季更需要注意。

绿豆芽从发芽到生长完宫需要多少天？

4-5天。

制作方法

1、要先泡豆子，一般泡80g就ok，

2、把豆芽机洗净（第一次使用要彻底清洁，请不要粘到油），把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水（有刻度线）

3、压盘里也加水，不要太多不然喷水的时候会撒出来，盖上豆芽机盖子；

4、套上遮光布，这是必须滴不然豆芽见光会苦（有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤）；

5、插上电源就可以等待豆芽发好喽！夏天天气热不需要加热，一般三天就可以好了，冬天根据室温来定，如果冷的话就加热；

6、发好的豆芽可以炒菜可以焯水拌凉菜卷春饼都可以哦！随意就好。

怎么生绿豆芽最快？

生绿豆芽步骤1

生绿豆芽的做法大全

准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里

步骤2

生绿豆芽的做法图解

倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止

步骤3

放在避光的地方泡一夜

步骤4

这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了

步骤5

在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆

步骤6

如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）

步骤7

在上面的盆上压上重物

步骤8

第三天的绿豆芽

步骤9

第四天的绿豆芽

步骤10

第五天的绿豆芽

步骤11

第六天的绿豆芽

步骤12

生绿豆芽怎样做

生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做您喜欢的菜喽

吃了绿豆后能吃狗肉吗？

绿豆和狗肉不能同时吃。所以喝绿豆粥就不要吃狗肉。否则容易引起胃胀胃疼的现象。建议隔一天后再吃狗肉比较好