食材用料：
羊肉300g相克食物
萝卜半个相克食物
枸杞适量相克食物
生姜适量相克食物
香葱适量相克食物
清水适量
料酒两勺
食盐两勺
味精半勺相克食物
胡椒粉一勺
菜谱做法：
1。准备食材。白萝卜半个，羊肉适量，生姜，枸杞，香葱。
2。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味。
3。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会，去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。
4。锅中加适量清水。放入生姜片。
5。开大火煮开。
6。放入切好的萝卜块。
7。开大火，盖锅盖煮。
8。锅中水大开，煮至白萝卜块断生。加一勺料酒，一勺食盐。盖锅盖继续煮。
9。煮至萝卜微微变透[52石斛网www.52shihu.com]，转为中火。差不多半小时左右。
10。加入处理好的羊肉片。
11。再加入葱段。盖锅盖炖煮。
12。锅再次烧开后，去除羊肉煮出的浮沫。
13。加一勺料酒，改小火慢炖。
14。差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。
15。待枸杞煮开变大，加一勺胡椒粉，一勺食盐，半勺味精。调味。
16。关火，焖一会。即可出锅。
17。盛汤。
18。白萝卜晶莹透亮，羊肉酥香可口。
19。寒冷的冬季，来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。
20。羊肉萝卜汤。