小茴香的种植时间和收获时间是什么时候？

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。

秋播：7－8月份，九月-10月份收获。

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

扩展资料

在同样的生产条件下，冬播茴香较春播茴香成熟早7～12天，正播较套播成熟早3～7天。适期收获的形态标准：田间70%～80%茴香单株整体叶片呈橙黄，果皮微黄。过早收成熟不足，过晚则果实种子易落造成损失。

小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

参考资料：百度百科：小茴香

不同的季节收获时间是不一样的，小茴香播种和秋收的时间对应如下：

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。

秋播：7－8月份，九月-10月份收获。

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。

种植茴香种子发芽率高的注意事项：

1、首先要选择质地上乘，颗粒饱满的种子。

2，、选择地势平坦，阳光充足的土地。

3、要提前整地，除草，浇水，施肥。

4、种植深度保持在1~2公分左右。

5，发芽以后，在一个月左右分栽。

扩展资料：

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。

参考资料：

百度百科-茴香

春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。

1、茴香播种方法：

茴香可条播或撒播，茴香叶面积小，很适合密植，每亩用量约3至5公斤。

2、选择地块

地块要平、排灌方便，种植前进行翻地、破碎土块、亩施入腐熟农家肥3000公斤，平整表面后，作成宽1。2至1。4米的平畦。

3、播种催芽

为使出苗快而整齐，播种前最好先进行浸种催芽，方法是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗干净后，将湿种子摊放在麻袋或草席上，放阴凉处稍晾一下，再盛在瓦盆里，盖上湿布于16-23度下催芽。播前先浇底水，当水渗下后均匀撒播，并覆土2厘米左右即可。

4、田间管理

幼苗出土后，生长缓慢，田间易滋生杂草[52石斛网www.52shihu.com]，这时要进行除草，苗期浇水见干见湿。当植株长高到10厘米左右时，要勤浇水，并结合浇水追施速效氮肥，植株长高到30厘米左右时，就可收获了。

5、茴香栽培管理

栽培容器：各种花盆、木箱等。

繁殖方式：可直播或育苗移栽。家庭盆栽一般采用直播法。茴香种子用40℃左右的温水浸种24小时，放在15℃~20℃温度下催芽，待种子露白后即可播种，将种子均匀洒在盆土表面，盖一层薄土，浇透水，出苗后及时间苗，最后10cm*10cm留苗定植。

采收时期：株高30cm时即可收获，如一次性收获，可连根拔起。如多次收获，可离地约3cm处割取茎叶。

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。（露地栽培）

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。

秋播：7－8月份，九月-10月份收获。

小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。

小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。

小茴香是1~2年生草本植物，其种子有香味，是常用调味品和重要药材，采用直播种植方式，在其栽培管理中应注意的以下几点：

1、整地施肥，应选择土层深厚、盐脱良好、通透性强、排水好的沙壤或轻沙壤土种植，合理轮作，深翻整地，施足基肥（每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾6千克）

2、土壤处理，播种前100厘米氟乐灵加新高脂膜喷施于地表，及时耙地，使土药均匀混合，耙地深度6～8厘米，耙地后及时耥平地表，保墒待播。

3、适期早播，应选择抗病能力强的优良品种，及时除去杂物，播种前用辛硫磷加新高脂膜拌种，在适时播种，播种时应掌握匀播和适当稀播，一般按行距30～40厘米，株距12～15厘米穴播，每穴播10粒左右种子，播后拂平地表。

4、间苗定苗，出苗前后应及时中耕除草，破除土壤板结，有利于幼苗生长发育；同时待茴香长出2～3片真叶，苗高4～5厘米时即可间苗，并适度浇水，喷施新高脂膜保护幼苗，提高抗病能力，保护幼苗茁壮成长。

5、田间管理，在茴香生长期应合理施肥，适时灌水，防治虫害，在幼苗期喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮，天然品味浓；在生长期适时喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化；在开花前喷施菜果壮蒂灵增强授粉质量，提高循环坐果率，无空壳、无秕粒，使小茴香连连丰产。

小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。（露地栽培）

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。

秋播：7－8月份，九月-10月份收获。

小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。

小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。

小茴香的功效与作用及禁忌小茴香怎么吃茴香的做法？

小茴香有什么作用？

小茴香和大茴香是一样的吗有什么区别啊？

1、形态不一样；

（1）小茴香高厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。果实呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。

（2）大茴香常由8个骨突果着生在中轴呈星状。外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；果皮内表面淡棕色，平滑有光泽；质硬而脆，内含种子1粒。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。

2、产地不同：

（1）小茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外，湖北、广西、四川等地亦有生产。中国出口的小茴香，以内蒙古、山西和甘肃产为主。

（2）大茴香分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首，为八角之乡。

3、用途不同：

（1）小茴香可凉拌、炒菜、做汤、腌渍，也可制成馅包饺子或包子，果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。具有独特芳香和甜味。

（2）大茴香果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。

参考资料来源：百度百科-茴香（调料：大茴香）

参考资料来源：百度百科-茴香（伞形目伞形科植物）

什么人不可以吃小茴香？

若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。

小茴香宜食人群：患有心腹冷痛，小肠疝气痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。因小茴香有去除脚气之效，所以很适宜有脚气的病人。胃寒者以肾虚腰痛者都适宜食用小茴香。

扩展资料：

茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。 

参考资料：百度百科-小茴香

小茴香有哪些作用？

小茴香又称茴香、香丝茶、谷茴，为伞形科多年生草本植物茴香，以果实、根、叶及全草入药。

小茴香果实含挥发油约3%～6%，主要成分为茴香醚（占61%～78%）、小茴香酮（占18%～20%）等。小茴香果实和鲜茎叶均含小茴香油，其中挥发油约占6%～8%，主要是反式茴香脑。药理研究表明，小茴香果实挥发油能促进胃肠蠕动正常化和增加消化液分泌，降低胃张力，排除胃肠气体，并有祛痰作用；能抑制黄曲霉素的产生；小茴香果实挥发油中的反式茴香脑在治疗癌症和长期接触放射线或原因不明的低白细胞症有较好的疗效；从茴香中提取的类黄酮是一种新的抗突变剂，具有良好的抗突变作用和促进DNA修复的能力，主要用于预防和抑制遗传毒性、癌变、衰老。小茴香味辛，性温；具有散寒止痛、理气和胃功能；用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液等症，多与荔枝核或橘核同用，或加吴茱萸，其散寒止痛作用更强。

小茴香分布于全国各地，在全国均有栽培，主产于内蒙古、山西、黑龙江，以山西产量大，以内蒙古出产质量好。

小茴香是重要吗？

众所周知，小茴香是常用的一种香料。但是它同时还是一种蔬菜。还是一种具有很多药用功效的一种滋补食材。小茴香主要功能有温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。那么，小茴香能多吃吗，吃的时候要注意什么?小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。小茴香的功效与作用对于养生保健特别有利，而且可以治疗女人痛经和睾丸鞘膜积液，其养生防病的作用从调味过渡到食疗，对于日常生活的保健特别重要。另外小茴香的功效与作用还表现在小茴香的药用价值，能够抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。其对于身体的健康具有主要的养护作用。虽然小茴香是一种不错的香料及食材，吃的时候还是有一些要注意的:有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。小茴香不能多吃，因为多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。还有阴虚火旺者禁服。在康爱多药店上面，小茴香的价格合理，会员价格非常优惠。而且康爱多药店正在搞大促销活动，不少药品的价格都比平时优惠，有需要购买其他药品的朋友就不要错过这个好时机了。