杏仁的主要功效有哪些？

杏仁含有丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素、核黄素、脂肪、粗纤维、矿物质和维生素以及硒，具有很高的营养价值。吃杏仁不仅可以润肠通便、补脑益智、消食化积；还可以降气祛痰、止咳、平喘、抑制脂质沉积于血管壁、预防动脉硬化及促使胆固醇排泻。杏仁同时含有人体必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸，具有健脑益智、改善视力等作用。平时注意适当食用杏仁[52石斛网www.52shihu.com]，防止过量食用而导致中毒的现象。

苦杏仁有毒怎么使用？

，苦杏仁是有一定的毒性的，所以临床不要吃的太多，以免引起中毒，苦杏仁，具有止咳化痰平喘的作用，常常用一些感冒咳嗽支气管炎等。

杏仁有何作用？

杏仁中含有丰富的脂肪酸、蛋白质，一般分为苦杏仁与甜杏仁，两者的药用价值是差不多的，都有着润肺、止咳、平喘等功效，适量食用还可以预防心血管疾病的发生，并且能有效降低低密度胆固醇的水平。

吃杏仁有哪些功效？

杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。杏仁巧克力之所以对大脑有益，原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。

杏仁芝麻羹对老人有什么好处？

杏仁芝麻羹里面的营养成分比较丰富，而且杏仁儿里面含油量也特别的高，芝麻可以提供人体所需要的维生素e，维生素b1以及钙质，在春季秋季老人容易出现咳嗽的症状，所以这个时候适当的吃一些芝麻粉，还能够缓解咳嗽，杏仁芝麻羹 炒杏仁,炒芝麻各等量捣烂,每次6克, —日2次,开水冲调服用,可以止咳润肺通便,对老年人较为适用.

放久了的杏仁、还能吃吗？

一年半的保质期，时间长了会有黄曲霉素