西红柿和番茄有什么区别吗？

没有复区别，西红柿，制学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。

西红柿是一年生草本，通常分为：普通、樱桃、大叶、梨形、直立番茄五变种。按植株分有限生长和无限生长两类型。半蔓形或半直立的茎，密被腺毛，散发特殊气味，叶片为羽状复叶深裂；总状或聚伞花序，黄色花；扁圆、圆或樱桃形浆果，红、黄或粉红色；灰黄色肾形种子，有毛茸。番茄肉质多汁液。

西红复柿是一些地区制的叫法（与番茄的叫法是指同一个食物），平时我们植物学上称为番茄（也有一些地方叫蕃茄的）。

番茄，即西红柿（学名：.），是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏[52石斛网www.52shihu.com]，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

西红柿很番茄是一中物质，也就是一个东西，就是叫法不同而已，番茄更加学名一点，这种东西本来不是中国大陆产的东西，属于外来引进的产品，后来有了西红柿这一个叫法。可以理解为本地叫法。

据我所知，没有什么区别。西红柿是通常的称呼，番茄是比较正式的名称。

西红柿和番茄有什么区别？

没有区别，西红柿就是番茄。

西红柿的学名是叫番茄，拉丁学名 Mill.，番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

食用注意事项

一、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。

二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱。食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

经常吃西红柿有哪些好处？

经常吃西红柿的好处是有开胃消食、生津止渴、预防心血管疾病、延缓衰老等等作用效果。因为西红柿是具有丰富的纤维素，蛋白质，胡萝卜素，维生素，微量元素，番茄红素等等的不同物质成分，这对肠胃蠕动能力是有促进作用，并且对降血脂是会起到一定的帮助。因此平常适量吃西红柿，对身体是比较好的。

羊肉西红柿能同食吗？

提问者

羊肉西红柿汤属于美味羹汤，主要原料是羊肉、西红柿，口味是鲜香，工艺是版煮。

羊肉*西瓜——权伤元气

羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀

羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

雀肉：不宜与羊肉同食

红豆：不宜与羊肉同食

羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉;不宜与柚柑同食羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。

羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸。

茶与羊肉相克：容易发生便秘。

西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻收。

常吃西红柿有什么好处？

西红柿含维生素C含量高，鼻出血和出血性疾病的病人在夏天多吃西红柿。维生素A能保持皮肤弹性，促进骨骼钙化。可用于预防儿童佝偻病、夜盲症和干眼症。吃油腻的食物后，一些西红柿可以帮助消化。番茄碱可以抑制一些细菌。在炎热的日子里，西红柿片可以煮成汤喝成茶，具有清热的功效。

西红柿炖牛肉有什么营养？

西红柿炖牛肉的营养十分丰富，其中西红柿里面含有大量的维生素，有着超强的减肥效果。而牛肉可以为我们补充维生素B，且它的脂肪含量相对猪肉来说要少很多。这道炖菜的味道香美，饱腹感也特别强。

西兰花炒鸡蛋西红柿的好处？

西兰花中含有硫甙、葡萄甙类化合物，这些物质能促进体内生成一种酶，这是一种具有极强解毒作用的物质。另外西兰花中还含有丰富的维生素C，能很好的促进肝脏的解毒工作，达到增强人体免疫力，提高机体抗病能力的效果。

西兰花中含水量较高，且热量很低。另外还含有丰富的可溶性纤维，这种物质能对残留在肠道内的毒素进行团搜分解，并促进其排出，达到保护肠道健康的目的。

西兰花性凉、味甘，其中含有丰富的矿物质、维生素C、脂肪、蛋白质、钙质等营养素，其中所含的钙质含量较高。因此，常吃西兰花能起到益智补钙的目的。

西红柿含有丰富的胡萝卜素，塌蠢历维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

西红柿含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。

西兰花、鸡蛋、西红柿三种食材营养丰富，搭配一起对人体健康有益。

西兰花食用注意事项：

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

完整的十字花科蔬菜在冰箱中储藏7天时间之后，抗癌成分虽有少量损失，但并不明显。菜花切好之后不能久放。如果把十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌成分的损失率可达75%之多。

常有残留的农药，还容易生菜虫，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。为了去除农药、卫生起见，用开水焯一下。不过会损失三分之一的维生素C、叶酸、钾和活性成分。

适合生吃。一定要细细地咀嚼，令抗癌物质充分释放，因为这时候细胞壁没有变软，抗癌物质的释放和吸收较为困难。

如果烹调，尽量选择短时间加档禅热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。

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西红柿和牛奶一起榨汁喝好不好？

好1.*蜂蜜牛奶果汁原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。2.*芒果椰子汁原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。3.*鲜姜橘子汁原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。4.*苹果萝卜汁原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。5.*蔬菜苹果汁原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁功效：减肥、利胆、提神、养颜。6.*黄瓜猕猴桃汁原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。7.*雪梨香蕉生菜汁材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹着香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。8.*葡萄柠檬汁材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。功效：令肌肤嫩滑、面色红润。9.*芹菜汁材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ。做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁。功效：芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。10.*菠菜柳橙汁材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高麗菜。做法：菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁功效：菠菜富含維他命Ｂ１，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁痲疹也有效。11.*高麗菜汁材料：高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ做法：高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯功效：此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用12..*姜橘土豆汁材料：土豆、生姜，鲜橘做法：将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。功效：温中健脾，理气止痛用法：日服30毫升，入杯内，放热水中烫温而饮。注释---橘汁甘酸性温，健胃、理气、止痛；生姜辛温，温中止呕；土豆性平，和胃调中止痛。适应症：神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。13.*柠檬苹果汁材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜做法：将它们放到榨汁机里，一会您就可以喝到美味的水果汁。功效：尤其适合油性皮肤的美眉。14.*菠萝芹菜汁材料：取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁功效：它比较适合想美白的朋友。15.*柑橘卷心菜汁材料：柑橘1个，要剥去外面的硬皮。1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁功效：果您的抵抗力比较差，那它就比较适合您了。16.*西红柿柠檬汁材料：西红柿1个，柠檬1/2个做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化17.*菠萝苦瓜仙女果汁材料：菠萝1/5个，苦瓜1/2条，仙女果3个做法：将它们依次榨汁，搅拌后就可以饮用了功效：适合于痤疮性皮肤，同时还可以美白肌肤，缓解疲劳

西红柿鸡蛋菠菜豆腐一起做面条有毒吗？

菠菜如果和豆腐一起吃需要先把菠菜焯水否则影响豆腐中钙的吸收我家只做西红柿鸡蛋面或者菠菜鸡蛋面没有一起做过一起做听起来就不咋样求