紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。紫苏不仅可食叶,其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用[52石斛网www.52shihu.com],且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。
紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。紫苏不仅可食叶,其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用[52石斛网www.52shihu.com],且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。
植株生长封垄前要勤除草,直播地区要注意间苗和除草,条播地苗高15厘米时,按30厘米定苗,多余的苗用来移栽。
直播地的植株生长快,如果密度高,造成植株徒长,不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到,但植株下边的叶片较少,通光和空气不好都脱落了,
影响叶子产量和紫苏油的产量。同时,茎多叶少,也影响全草的规格,故不早间苗。育苗田从定植至封垄,松土除草2次。
查看详细紫苏叶在日常生活中是一种也是一种中药,特别是感冒时很多人会都会想起用紫苏叶来煲水喝,那么紫苏叶有毒吗?
一、紫苏叶有毒吗
紫苏叶是无毒的,它是一种常见中药。紫苏高60~180厘米,有特异芳香。茎四棱形,紫色、绿紫色或绿色,有长柔毛,以茎节部较密。花冠紫红色成粉红色至白色,2唇形,上唇微凹,2强;子房4裂,柱头2裂。小坚果近球形,棕褐色或灰白色。紫苏属于综合交叉商品,既可药用,是临床常用药,又能食用。紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。
二、紫苏叶有什么副作用
1、首先说,对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。
2、而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验,发现都显示出很强的毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿以及胸膜渗出而死亡,但是通过给药途径不同,所表现出来的毒性也有所不同,紫苏酮静脉注射的毒性最为明显。
3、紫苏酮如果直接灌到实验动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、刺激性以及有导致过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害神经系统、消化系统,还会损害到人体的造血功能。
4、在我国传统医学中也有对紫苏叶的副作用的描述。温病以及气弱表虚者忌服紫苏叶。在《本草经疏》中有如下记载:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。而在《本草通玄》中对紫苏叶则有这样的记述:久服泄人真气。
三、紫苏叶的功效与作用
1、紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。
2、紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的神奇功效。偏寒者,每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者,则可与黄连同用;偏气滞痰结者,则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。
3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显着。
4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
四、紫苏的食用方法
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
注:以上摘自网络文章,供参考。
查看详细主料
紫苏叶60g 小麦面粉200g
鸡蛋2个 虾皮30g
辅料
盐1勺 食用油10g
紫苏叶饼的做法步骤
1。 紫苏洗干净过水沥干
2。 将切好的紫苏和鸡蛋,面粉放在一起
3。 加入虾皮,均匀得搅拌好,让面发酵30分钟
4。 进锅煎饼,3-4分钟就好
5。 出国~饼表面带有少许金黄即可
小贴士
如果爱吃蔬菜的朋友,紫苏可以多些
查看详细紫苏叶是中药的一种,泡水喝可以起到,消炎,杀菌,抗病毒的作用。还能有效的抑制葡萄杆菌,金黄色球菌,能够有效的提高人体的免疫力。紫苏叶泡水还能够在短时间内缓解气短,胃胀,胸闷等症状。对风寒感冒也有很好的治疗作用。紫苏叶中含有紫苏醛,可以有效的提升人体内血糖的含量,从而能够有效的治疗低血压、低血糖等疾病。
查看详细答:紫苏叶是中药的一种,泡水喝可以起到,消炎,杀菌,抗病毒的作用。还能有效的抑制葡萄杆菌,金黄色球菌,能够有效的提高人体的免疫力。紫苏叶泡水还能够在短时间内缓解气短,胃胀,胸闷等症状。对风寒感冒也有很好的治疗作用。紫苏叶中含有紫苏醛,可以有效的
答:1.散寒解表,理气宽中。主治感冒发热,怕冷,无汗,胸闷,咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时,发现紫苏拟菌效果很好。全国各地均有栽培,长江以南各省有野生,见于村边或路旁。2.紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好
答:紫苏叶具有消炎杀菌、祛除寒气的作用,用紫苏叶水泡脚,可以促进全身的血液循环、加快新陈代谢,还可以清洁脚部,对于脚气、灰指甲等疾病有一定的治疗效果。还可以帮助散寒,缓解四肢冰冷的情况。
答:紫苏树上追问你看看紫苏树图片吗?能
答:紫苏具有药用价值,也可以作为香料使用,紫苏叶有镇咳、镇痛、发汗、利尿、解毒的功效,可以治疗鱼蟹中毒和感冒。紫苏叶可以榨成苏子油食用,也可以和肉类煮熟增加食物的香味。
答:紫苏叶是一种中药材,是有一定的药用价值,具有行气和胃以及解表散寒的作用,可以用于感冒的治疗,可以有起到抗炎,消毒的作用,同时也可以针对性的治疗胃部疼痛,采取紫苏水泡水喝,可以缓解孕吐出现呕吐的症状,同时也有驱寒发汗的作用,有助于感冒后发热症
答:紫苏叶有解表散寒,行气和胃安胎作用,本品味辛气香,善于驱散外邪,药性温和,善于治疗四时感冒,不论寒热,均可应用。紫苏善于调节气机,气行通畅常则水运恢复,从而消除水肿尿少,若湿邪下注导致下肢水肿,麻木不仁,可与大腹皮、木瓜同用。本品辛香舒郁,
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答:龙胆石主要有疏通经络的效果,这点是非常好的
答:茉莉的叶、花、根可作中草药,它的叶可镇痛;花清热解表,可治感冒发烧、腹痛、疮毒、目赤肿疼;根能止疼,治跌打损伤,磨水服,可治失眠。
答:金华火腿的简介浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形
答:产后两个月是能够吃的,由于此期人体早已恢复过来,可是假如是哺乳期间,甜瓜要少吃一点儿,以防导致小宝宝喂母乳拉肚子。在哺乳期饮食要留意防止寒性辛辣食物有刺激的食材,可是要不是纯母乳喂养,小宝宝产后两个月人体恢复过来,饮食搭配就能够修复和之前相
答:橄榄科植物乳香树流出的汁液,入中药可以活血止痛.