是一种一年生水生植物结的果,这种植物叫做菱,也叫菱角等,有好多俗称。
是一种一年生水生植物结的果,这种植物叫做菱,也叫菱角等,有好多俗称。
菱角是生长在水里的,像睡莲差不多根在泥土中叶子花果实浮在水面上
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水生植物
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菱角是菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
中文学名
菱角
拉丁学名
xb.
别称
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
界
植物界
门
被子植物门
楼主,菱角是菱科一年生水生草本植物菱结的果实。更多
这就是菱角(菱)
菱角是菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属[52石斛网www.52shihu.com],一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
中文学名:菱角
拉丁学名:xb.
别称:芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:桃金娘目
科:菱科
属:菱属
分布区域:原产欧洲,中国以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多
菱角是菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
南通市通州区金沙镇港北村的设施菱角开始上市了,当普通菱角刚发出嫩芽,金沙镇港北村生态设施高效农业基地的菱角已经卖出了一拨又一拨。
7月12日下午,笔者来到港北村设施菱角基地,七八名村民正在大棚里采摘菱角。基地主要采用大棚栽植新技术,6月中旬前便开始采摘菱角。基地负责人吴兵说:“我们的菱角采摘时间比常规种植提前了3个月,主要销往上海、南通等地,目前已经进入上市的旺季,行情也一路看好,批发价每公斤超过20元。”
据了解,金沙镇港北村设施菱角基地占地400多亩,其中大棚菱角有近250亩。记者在菱角大棚外看到,一人多高的大棚内,水深过膝,水面漂浮着绿油油的菱角叶,拨开茎叶,只见一个个菱角“躲”在根部。村党总支书记陈建看到这些不禁喜上眉梢。他告诉笔者,今年菱角长势比去年要好得多,关键在于今年他们在基地内疏通水系,引来活水。原来,今年基地吸取去年经验,当大棚内温度过高时,就把水引入田间,活水注入可以有效降低田间的温度;如果田间温度过低,则通过大棚控温,人为地提高水温,通过这样的控温,使菱角的生长环境处于最佳状态,产量和品质自然就高了。
陈建还给记者算了一笔账,传统水塘产菱每亩每年约800~1000公斤,全年收益仅为2000~3000元;而利用大棚栽植的菱角每亩每年产量2500~3000公斤,目前亩均效益超过5000元,预计11月下市时,亩均效益可望超过元。
不仅如此,基地附近的不少农户也从中获益匪浅。今年64岁的王宏英正在田里采摘菱角。她说,今年6月份,她就到基地打工,每月也有1000多元的收入。在村里,像王宏英这样的人有十几名,对于他们来说,菱角丰收还给他们提供了不错的就业岗位。
查看详细菱角种子就是把菱角里面的白色可以吃果肉。种子白色,元宝形、两角钝,白色粉质。花期4一8月,果期7—9月。又称“菱角儿”,为种子植物。
菱角原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。
生长环境
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。
分布范围
菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多,俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。
查看详细菱角米的功效:
1、治子宫癌、胃癌:生菱角肉,每日20-30个,加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次饮服。
2、治慢性泄泻、营养不良:菱角(研粉)30-60克,大米100克,红糖适量,同煮粥佐膳。
3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛:鲜菱角250克,连壳捣碎,加白糖60克,水煎后滤取汁液,1次服完。
4、治痔疮出血:鲜菱角90克,捣烂后水煎服。
5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗:菱角肉50克,红枣20克,粳米100克,加清水适量,文火煮成稠粥,每日早、晚餐温热服之。
菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份。
因而菱角是当前时新的绿色保健食品,常食菱角,可键身强体,预防疾病,同时菱角米经加工成菱角米粉以后,其用途更加广泛,可做婴儿食品添加剂,还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。
百度百科-菱角米查看详细菱角4月长叶,5月开花,6月即有嫩菱,7月菱角成熟,8月老菱自然脱落水中。
查看详细1、水煮后剥开
最简单的方式就是直接将菱角彻底洗干净之后放入锅中用水煮,煮完之后晾凉,随时可以剥开食用。
(1)将下图中红圈处咬下
(2)再咬去左右两边的角,有时候第一步也可以去掉一个角,如下图
(3)大部分果肉已经露出来了,将大拇指和食指或者双手放在菱角的两个角上,然后用力一掰,同时放在菱角凹进去部位的手指要用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开的,并且形状还不会被破坏掉。
(4)剥出果肉了。
2、可以用刀切开
把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。然后把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了。翻出来的菱角直接就可以拿来炒菜用。
扩展资料
食用建议
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。
1、鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。
2、菱粉粥有益胃肠、可解内热。
查看详细答:秋季食用菱角的注意事项秋季痢疾患者忌多食菱角菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显
答:菱角长在水里,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角果具水平开展的2肩角,无或有倒刺,先端向下弯曲,两角间端阔7—8厘米,弯牛角形,果高2.5—3.6厘米,果表幼皮
答:1、水煮后剥开最简单的方式就是直接将菱角彻底洗干净之后放入锅中用水煮,煮完之后晾凉,随时可以剥开食用。(1)将下图中红圈处咬下(2)再咬去左右两边的角,有时候第一步也可以去掉一个角,如下图(3)大部分果肉已经露出来了,将大拇指和食指或者双手
答:菱角一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角,称水红菱,当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃很甜的,又脆又多汁。一般不煮。到快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这就要煮了。放在水里加一点点盐,注意是一点点,主要为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然
答:一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有角,俗称菱角。生长在湖里,菱角藤长绿叶子,茎为紫红色,开鲜艳的黄色小花。菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来
答:菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝内卜容素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪.物极必反!菱角虽然药用价值
答:菱角4月长叶,5月开花,6月即有嫩菱,7月菱角成熟,8月老菱自然脱落水中。
答:菱角米的功效:1、治子宫癌、胃癌:生菱角肉,每日20-30个,加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次饮服。2、治慢性泄泻、营养不良:菱角(研粉)30-60克,大米100克,红糖适量,同煮粥佐膳。3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛:鲜菱角250
答:青黛就是马蓝,木蓝等茎,叶经传统工艺加工制成的粉末状物,性寒味咸,清黛的功能有清热,凉血,解毒的作用,可以用于治疗温病色盛,斑疹,吐血,小孩惊险,疮肿,丹毒,痄腮,具有抗肿瘤,提高机体免疫能力,抑菌的作用,服用药物的期间要注意饮食选择比较清
答:玉米须煮水喝主要有三方面作用:1、降低血糖,糖尿病患者适当饮用玉米须水,其实可以起到很好的降血糖作用,从而控制病情。2、利尿消肿,肾功能较弱时,容易引起代谢功能紊乱,导致水分代谢能力下降,容易出现水肿症状。玉米须有利尿作用,对患有肾脏疾病而
答:炒土豆确实容易导致营养流失,所以要注意的就是,早放醋,不但增加口感,还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。晚放盐,一来盐会让土豆丝变软,二来会增加维生素C的损失。如果盐放得过早,还会增加钠的摄入。
答:可以吃,就是营养成分流失了一部分,发绿豆芽不宜太长,时间太久,水分不足就会变红。发红的绿豆芽是完全可以食用的,因为这是绿豆芽在生长过程中见光造成的,只是绿豆芽中的花青素在不同条件下的不同反应。说的更明白一点,那就是这种红色是绿豆芽中的花青素
答:皮肤过敏的时候不能用盐洗脸,会直接刺激皮肤的!首先建议您去医院做个斑贴测试,确定一下对什么过敏,这样能主动避免接触过敏原,如果过敏症状是从青春期开始的,有可能是因为体内激素分泌发生变化产生的过敏现象,注意饮食是正确的。您可以用马齿苋熬水清洗
答:在怀孕期间当然可以吃葡萄,葡萄造成胎儿畸形的这个说法根本不科学,也没有科学依据〕孕早期的时候是可以吃葡萄的,葡萄中的维生素含量很高,但是不要吃太多容易血糖偏高〕孕早期像山楂桂圆荔枝榴莲,菠萝西瓜凤梨,山竹之类的都是不可以吃的。
答:它们的区别:贝壳结构简单点,螺比较复杂。它们都有公的和母的之分。贝壳更科学的叫法是“贝类”,涵盖“腹足纲”“双壳纲”“头足纲”“掘足纲”“多板纲”5大纲,其实还有“单板纲”等,但数量少,一般不怎么提起,一共约有12万种。螺类可以说是一个很大
答:如果您想变白,建议您可以涂抹芦荟胶进行治疗,可以多吃含vc高的食物,平时可以用一些美白保湿的护肤品,也可以敷一些美白保湿的面膜,或者去专业的美容院进行皮肤护理。