雪莲果生吃有苦味正常吗？

不正常。

当雪莲果出现了发霉、变软、流汁水等变质的现象时，那么就会使雪莲果变苦，无法继续食用。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；

雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱，与奶粉等为原材料，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳，促进胃肠道的蠕动，帮助消化。雪莲果叶制作成叶保健茶，预防高血脂。

雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也同样可以服用。

不正常。当雪莲果出现了发霉、变软、流汁水等变质的现象时，那么就会使雪莲果变苦，无法继续食用。正常雪莲果的味道是淡淡的甜味，并伴有一定的脆嫩口感，而若是雪莲果吃起来很苦的话，那就说明是不正常的。

如果雪莲果发苦，则不宜食用。从食物口感上来看，发苦的雪莲果让人难以接受，无法下咽，因此很少会有人食用发苦的雪莲果；再从安全性的角度来看，发苦的雪莲果多半是不正常的，食用后易出现腹痛腹泻的情况，造成身体的不适。正常雪莲果的味道是淡淡的甜味，并伴有一定的脆嫩口感，而若是雪莲果吃起来很苦的话，那就说明是不正常的。

是正常的。

雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”[52石斛网www.52shihu.com]，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯。

雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

正常，建议熬成粥更好。

1、雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

2、安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。

正常，但很多人吃不了，建议熬成粥更好，希望我的答案对您有帮助

之前都已经吃过很多都没发现有苦味的呀

也许是雪莲果存放的时间长了变质，或者不是是过于甜了，才会有苦的感觉。您可以加一点盐，

雪莲对身体保健有很不错的作用，如果加盐后还是有苦味，建议就不要继续食用了，希望我的答案对您有帮助

吃雪莲果有何好处？

雪莲果有壮阳祛寒的作用，也可以调经的功效，也有止血的效果，可以治疗肾虚阳痿，腰膝酸软，也可以治疗妇科崩漏带下，可以治疗月经不调，风湿性关节炎的患者也可以适当的吃雪莲果的。而且营养价值比较高的，可以补充丰富的营养元素矿物质。在饮食上要注意到营养平衡的，不能偏食，因为营养平衡，身体才会健康。

雪莲果怎么煮着吃？

雪莲果这种食物并不一定非要煮着吃，生吃也是可以的，而且口感也是非常不错的。但是如果匹配不是特别好的情况下，就需要助手在进行吃，可以直接用开水进行煮，只是在吃的时候也要注意，不能吃得太多，否则很容易对肠胃造成一定的负担。平时饮食要注意合理安排。

怎么吃天山雪莲果健脾？？

如果有脾胃虚弱现象的人，可以适当的吃一些天山雪莲果来帮助改善，在吃天山雪莲果的时候，可以使用蒸炖的方法，最好是在蒸炖排骨的时候加入一些天山雪莲果，这样能够起到开胃健脾的功效、

雪莲果怎么吃最好？

雪莲果是生活中常见的一种食物，因口感清脆，因此深受大众喜爱。一般在清洗之后，雪莲果即可食用。或者是将雪莲果切片，再与蜂蜜，再加入适当的水熬制食用。此外还可与酸奶做成水果捞。

经常吃雪莲果对人的健康有何保健作用？

雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙,镁,铁,锌,钾,硒等微量元素.