吃驴肉对身体有什么好处？

驴肉吃多了有好处吗？

驴肉是个好东西啊。俗话说：天上的龙肉，地上的驴肉。驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症，所以说驴肉吃了是对身体是有好处的特别是男人吃了，更加棒。

驴肉的功效与作用

1、驴肉能恢复体力

驴肉中含有大量的动物胶和骨胶以及钙与硫等微量元素，这些物质进入人体以后可以提高人体各器官功能，也加快身体代谢，能让人们的疲劳感消失，可以起到快速恢复体力的作用。另外平时多吃驴肉还能吸收大量钙质，能提高骨骼健康水平，可以减少多种骨关节疾病的发生。

2、驴肉能安神养血

安神养血也是驴肉的重要功效之一，它可以补益气血，也能滋阴壮阳，更能安神去烦，平时食用，可以补虚损，也能让气血不足引起的心烦和焦虚等症状消失。但是驴肉虽好，却是一种发物，当人类有外伤时，是不宜食用驴肉的。

3、驴肉能预防三高

驴肉是一种可以预防三高的健康食材，这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，特别是亚油酸和亚麻酸的含量特别高，它们能抑制人体对胆固醇的吸收，也能清理人体血液中的胆固醇，能让血管软化，从而也就减少了高血压和高血脂的发生机率。

驴肉的好处

1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肉的功效与作用

1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。

吃驴肉的注意事项

(1)忌荆芥

(2)不宜与猪肉同食，否则易致腹泻

1.

驴肉适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。小孩子也可以吃驴肉。

驴肉是高蛋白低脂肪食物、有能补气养血适合体虚人群食用、能滋阴补肾养心安神、还能保护心血管保健作用。还有美容养颜功效。但对内热大的人群不宜吃。

驴肉怎样煮才好吃？

酱驴肉~

用料 

驴肉  2斤  

花椒  适量  

大料  3-4瓣  

姜片  5-6片  

蒜  3-4瓣  

豆瓣酱  3大勺  

糖  3大勺  

白酒  2平勺  

盐  2平勺  

生抽  1大勺  

老抽  1大勺  

酱驴肉~的做法 

驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟

驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺，糖3大勺，生抽老抽各1大勺，白酒2平勺，盐2平勺

大火煮开转中火，大概煮2-3小时

注意：如果觉得水慢慢煮少了，可以加1-2次水，加适量盐，煮的时候要翻面，不然吃起来影响口感

出锅，可以调一碗蒜汁，味道更好

红焖驴肉之筋头巴脑

用料 

驴肉  1000克  

花椒  30粒  

葱  1根  

姜片  8片  

料酒  50克  

生抽  30克  

盐  10克  

郫县豆瓣酱  1勺  

桂元  6个  

大枣  6颗  

白糖  30克  

香醋  5克  

蒜  10瓣  

红焖驴肉之筋头巴脑的做法 

驴肉冷水入锅，炖至血水浮出。

捞出清洗干净。

放入高压锅中，加水，放入葱，姜，花椒，盐，生抽，压制30分钟。

驴肉捞出切块，锅中入油，加入姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱1汤勺，炒出红油，倒入切好肉块翻炒。烹入料酒，1汤勺生抽，加水至肉表面。

加入白胡椒粉3克，白糖30克，盐少许，炖至汤浓，收汁前加入5克香醋提鲜即可。

小贴士

注意虽加香醋，但菜中无酸味，仅是少许提香作用。

哺乳期能不能吃驴肉？

哺乳期可以吃驴肉。驴肉蛋白质含量丰富，富含铁、锌、铜等矿物质以及脂溶性维生素，维生素A和E含量也很高。驴肉可以提升乳汁质量，婴儿听过母乳获得蛋白质、矿物质和维生素，可以促进其生长发育。但平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者少吃或者慎吃驴肉。哺乳期间食用驴肉可以补充矿物质和维生素，如果奶水量偏少的话，可以喝排骨汤、骨头汤、鲫鱼汤等，促进乳汁的分泌，多喝水，少吃辛辣刺激性的食物，多让孩子吸奶也能促进乳汁的分泌。 驴肉性微凉，在食用驴肉的时候，最好不要吃其他凉性食物，避免影响肠胃健康。

肝癌能吃驴肉吗？

肝癌可以吃一些驴肉的。肝癌属于一种消耗性疾病，多吃些高蛋白、高维生素、高纤维的食物，有助于病情的缓解。肝癌本身属于一种恶性的肿瘤，对于身体伤害是非常大的，如果早期发现的话，最好到医院进行手术治疗手术，结合放疗化疗的方式来进行改善，也可以进行分子靶向药物来进行控制病情，平时一定要注意休息，避免吃些伤害肝脏的药物，保证身体充足的营养。

驴肉可以治疗阳痿吗？

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

驴肉的营养价值及功效有哪些？

驴肉是肉类的一种，可以补充人体所需的蛋白质、维生素A、脂肪、钙、镁、硒、磷等营养物质，可以提高机体的免疫力，减少患病几率。驴肉还具有补气养血、填精补肾、养颜美容、安神养血等功效。