核桃真的能补脑吗？？

日常生活中有核桃能够补脑这一说法，核桃的确含有不饱和脂肪、膳食纤维、B族维生素以及抗氧化剂，这些都是很好的营养成分，作为食谱的一部分是不错的选择。但是许多人相信核桃可以“补脑”[52石斛网www.52shihu.com]，主要是来自于“以形补形”的传说，实际上这只是一种美好的愿望。

核桃三棱四棱的有什么区别？

文玩核桃除去品种、品相、大小、皮质等各种因素，单纯从棱数来看，一般认为三棱要好于四棱，一般所谓的三棱和四棱实际上是变异的核桃，说的简单一点就是异形，畸形。众所周知，普通核桃是有2个棱的，从基因变异角度来说，出现双数也就是四棱的几率比出现单数也就是三棱的几率要大很多，以前听说一千个核桃中不见得可以开出一个三棱，从物以稀为贵的角度来看，三棱核桃比四棱核桃要少，所以市场价格也要高很多，尤其三棱核桃中的“大奔”也就是从尖部往下看，三个棱之间的距离是相同的，就跟奔驰的标志一样，这样的三棱核桃更为少见，所以价格也非常的不菲。追问

你帮我看看上面我拍的那两个，那个好？

怎样炸核桃仁？

【琥珀核仁】

材料：核桃仁糖芝麻

做法：1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2、倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3、随着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、撒上炒熟的芝麻冷却食用。

核桃分心木和黑芝麻一起泡水喝有什么功效？

健脑的。核桃就像人的大脑，桃心木有提神作用。黑芝麻富含磷脂，对大脑也有好处，还可以减少白发。二者一起喝除了口味一般，作用还是有一点的。

核桃什么时候吃口感最好？

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

核桃有哪些保健作用呢？

核桃属于坚果类食品，含有磷脂，对脑神经有良好保健作用。含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。镇咳平喘的作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。