干的猴头菇可以直接炖汤吃吗？

我在家也弄过，把鲜猴头菇去掉蒂上的黑根和特硬的部分，冲掉表面的脏东西，放到淡盐水中浸泡20分钟，在换清水浸泡20分钟，中间换几次水，涮掉夹杂在猴头菇缝隙中杂质，泡好后[52石斛网www.52shihu.com]，将它轻轻捏干水分，再切片或撕成朵煲汤用。

猴头菇煲汤一定要煲到猴头菇软烂如豆腐，它的营养才能完全释放出来。

会不会中毒我也不太清楚，弄熟了可能就不会有问题。

只有用水泡发以后的猴头菇煲汤效果才会好。

洗一下，用温热水泡开，泡的水可直接炖汤。

猴头菇丁香茶喝了大便次数会变多吗？

猴头菇丁香茶喝了大便次数会变多

猴头菇煲汤的时候为什么要泡软挤干净黄色的水？

色素污渍的去除方法

色素污渍多种多样，一旦沾染到衣物上就很难去掉，要根据污渍的颜色和性质，分别采用不同的方法去除。

1、染料渍的去除

染料弄到了衣物上，可先用稀醋酸擦拭，然后再用双氧水漂洗。也可以用松节油刷洗后，再用汽油擦拭。最后都要用清水漂净。

2、红墨水渍的去除

新染上的红墨水渍可先水洗，然后放入温热的皂液中浸泡，待色渍去掉后，再用清水漂亮洗干净。污染时间较长的红墨水渍，先用水洗后，再用10%的酒精水溶液擦拭去除。

3、蓝（黑）墨水渍的去除

新沾污的蓝墨水渍可用肥皂，洗衣粉等洗涤剂搓洗去除。污染时间较长的蓝（黑）墨水渍，可用草酸溶液浸泡后搓洗，然后再用洗涤剂清洗去除。

干猴头菇泡多长时间能泡发？

泡6小时能泡发。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：干猴头菇45克、枸杞适量、清水适量。

1、去掉猴头菇的根部，用清水洗净，反复换水、搓揉几次。

2、浸泡约6小时，浸泡至用手捏猴头菇无硬芯。

3、撕小块，换水浸泡

4、放入豆浆机，按米糊键。

5、煮好后撒点枸杞，完成。

猴头菇粉吃多少有效？

根据产品说明用量来吃即可，1，猴头菇粉吃起来很方面，但我们如果可以买到新鲜的猴头菇来吃，营养价值也是非常好的，比如用猴头菇炖排骨汤，这种汤喝起来不断非常香，而且还能提高我们自身的免疫力，也能够帮助我们抗衰老。

2，猴头菇本身性平，具有健胃，补血以及抗癌的功效，经常食用猴头菇还可以治疗神经衰落，胃癌等病症，而年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。此外猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，对流感有很好的抵御能力。

3，另外，猴头菇本身具有独特的消化系统的保护功能，可以对人体的胃肠道进行很好的修复，并且可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

什么人不适合吃猴头菇如何选购猴头菇？

1、干湿方面

猴头菇在湿的情况下是白色的，只有干制后才是我们现在看见的金黄色泽。好的猴头菇经过中国药典一部附录ⅨH第一法测定，水分不得过13.0%。如果看到那种非常干的，碰下毛都会掉，那样买回去也会变成秃毛猴头。

2、质量方面

因为我们选购时大多都是干制后的猴头，所以质量方面要选择个头均匀、干燥没有虫蛀、没有杂体型完好的猴头。那些有烂、蛀虫的就不要选购了。

3、颜色方面

品质上乘的猴头菇外观颜色呈金黄色，就像金丝猴的茸毛一样。有时也会有黄中带白的色泽，因为猴头菇的菌丝呈白色。但是有的商家会用硫酸碘等增加美白效果，造成猴头菇呈现不正常的白色。这不仅对猴头有害也对人的身体造成伤害，所以尽量不去选购。

4、形状方面

我们在选择的时候要选那些形状类似于圆形的，而且直经大约在4—5cm左右，没有伤痕残缺而且大小均匀，这样的猴头是比较好的。当然市面上有的猴头七平八扁，什么形状都有，就像大树的树皮虽然缺一块但还是会给树枝提供营养，只是没有皮的那一块逐渐变的奇形怪状，就是因为营养没有跟上去。

5、毛长方面

判断猴头质量好坏的标准之一是看茸毛的长短。优质的猴头，茸毛细长齐全，分布均匀厚密，因为它是猴头菇的菌丝体，提供日常成长所需的营养。

猴头菇的营养价值

1、首先，猴头菇中含有多糖体，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，可以有效预防和治疗消化道癌症和其他的恶性肿瘤，有食疗的功效。

2、然后，猴头菇中含有的不饱和脂肪酸可以降低血糖和胆固醇，调节血脂，是糖尿病患者和心血管患者的理想食品。

3、其次，猴头菇中含有高蛋白和低脂肪，而且是补充人体矿物质和维生素的极好来源。

4、最后，猴头菇是良好的滋补食品，含有多种氨基酸，可以提高人体的免疫力，延缓衰老。