油麦菜和菠菜可不可以同时吃?

可以的,菠菜不可与以下食物同食:

1、菠菜+蜂蜜:引起心痛

2、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

3、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

4、菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾

5、菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

6、菠菜+韭菜:腹泻

7、菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻

8、菠菜+黄鳝:腹泻

9、菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

10、菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收

11、菠菜+猪肉:减少铜的吸收

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

油麦菜[52石斛网www.52shihu.com],别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

百度百科-油麦菜

百度百科-菠菜

可以的,菠菜不可与以下食物同食:

菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾

菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

菠菜+韭菜:腹泻

菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻

菠菜+黄鳝:腹泻

菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收

菠菜+猪肉:减少铜的吸收

回复日期:2020-11-24 热度:9067