构树的果实怎样泡酒？

材料：构树果十斤，冰糖两斤，高度粮食酒10斤，小口大坛子一个。

把原材料放入坛中，封口，最好埋入地下，两年后开封即可。

构树果也叫楮实子，可明目。构树以乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子入药。夏秋采乳液、叶、果实及种子；冬春采根皮、树皮，鲜用或阴干。

构树外貌虽较粗野，但枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点，果实酸甜，可食用。仍是城乡绿化的重要树种[52石斛网www.52shihu.com]，尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化，亦可选做庭荫树及防护林用。为抗有毒气体（二氧化硫和氯气）强的树种可在大气污染严重地区栽植

构树果十斤，冰糖两斤，高度粮食酒10斤，小口大坛子一个。（30斤容量）。把前面的原材料放入坛中，封口，最好埋入地下，两年后取出，过滤，沉淀，就是上好的果酒了。

构树穗的营养价值做法有哪些？

构树的嫩叶也是可以食用的，并且有清热，凉血，利湿，杀虫的功效。在春夏两季均可采摘嫩芽叶切丝凉拌。

构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇，虫，蜂，蝎，狗咬。构树的皮除了入药，还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用。

构树辨别方法：构树全株含乳汁，叶子宽阔似卵型，叶两面均有绒毛，比较糙手，先端有小尖头。果实成熟时橙红色，形状似杨梅。

注意事项：

1、栽培季节在苗木未萌动前进行，成活率高。采用穴垦整地，每亩约220株。挖穴时，表土和心土分开堆放。

2、栽植时先回表土，再填心土;苗木栽正，踩紧踏实。水土保持林和薪炭林可适当密植，每亩栽植密度330—660株。

3、构树的病虫害防治：主要病虫害为烟煤病和天牛。防治方法为烟煤病用石硫合剂每隔15天喷1次，连续2—3次即可。

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学名：（L.）Vent.。又称楮树。桑科，构树属（该属约5种，分布于东亚。中国5种，产长城以南）。落叶乔木，高达16米。有乳汁。小枝及树皮纤维发达、坚韧。叶互生，叶缘粗锯齿，2～3裂或不裂，上面粗糙有毛，下面密生柔毛；叶柄长2.5～8厘米；托叶侧生，脱落。花单性异株，雄花序为下垂葇荑花序，雌花序头状。聚花果球形，径约3厘米，肉质，砖红色，有光泽，内含多数小核果。产中国黄河流域及以南地区。低山习见。喜光。适应性强，既耐干冷及湿热气候，又耐干旱瘠薄，也能生于河边低湿地。多生于石灰岩山地，但酸性或中性土壤也能生长。速生。萌芽性强。可用种子、分蘖及压条繁殖。韧皮纤维色泽洁白，含纤维素36.4%，纤维长5.5～11毫米，是制造高级纸的原料。木材黄白至淡黄褐色，纹理斜，轻软，易干燥，不耐久，供制器具及作包装材料、薪炭材用。果可食用及入药。树液能治癣。叶可作饲料。抗烟性强，可作工矿区绿化树种。

关君蔚（1918～）

（印嘉祐）

中国现代水土保持专家。辽宁省沈阳市人，满族。1918年5月23日生。1941年毕业于日本东京高等农林学校，获技术士学位。1942～1951年先后在北京大学农学院森林科和河北农学院森林系任副教授。1952年以来任北京林学院现北京林业大学林业系、水土保持系副教授、教授兼系主任。1956～1966年曾兼任中国科学院林业土壤研究所研究员。并任林业部科学技术委员会委员。1986年被选为中国水土保持学会常务理事。

1949年以来，关君蔚参加了石洪的治理工作，依据实践探索到的石洪发生、发展规律，建立了石洪观测站，进行观测预报石洪的研究工作。证实了石洪不仅可以治理，而且还能预见、预测和预报的理论。他总结的“石洪的运动规律及其防治途径的研究”获得1978年全国科学大会的奖励。1979年发表的《我国的防护林的林种和体系》论文，提出在中国建立水土保持林体系的理论。

他主编了《水土保持学》（1961年）、《水土保持原理》（1964年）等教材，著有《水土保持原理》（1986年）专著，在报、刊上发表论文及科普文章40余篇。

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