产妇是可以吃茭白的。茭白食疗价值比较高,有清热、止烦渴、利尿、泻火通便等作用,可以用于热病烦渴、便秘的食疗。另外茭白有通乳的作用[52石斛网www.52shihu.com],可以用于产后乳汁稀少。
产妇是可以吃茭白的。茭白食疗价值比较高,有清热、止烦渴、利尿、泻火通便等作用,可以用于热病烦渴、便秘的食疗。另外茭白有通乳的作用[52石斛网www.52shihu.com],可以用于产后乳汁稀少。
茭白冷藏可以,冷冻不行。
一、保鲜方法。茭白含水量大,营养丰富,采后2-3天组织即会发糠、红变和腐烂。时下春茭白即将要上市,主要是青壳和薄壳的品种,产量较大。如能保鲜贮藏一段时间,错开集中上市期,将产生较好的经济效益。目前常用的贮藏方法有以下几种:
1、贮藏前处理。根据品种特性,适时采收,过老过嫩都不利于贮藏。当茭白膨大到一定程度,叶梢即将开始破裂,即"露白"前采收,留薹管1-2厘米,否则茭白就会转变青色,降低质量。采收时间最好在早晨。
采收后堆放或运输时,尽量避免暴晒。应及时按外形、重量等挑选分级,选取大小一致、茭肉坚实粗壮、无病虫害及机械损伤的茭白,剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂茭,剪掉过长的薹管,去掉外鞘,留下2-3片外壳,不可破坏最内层细薄的直接包裹茭肉的茭壳。
2、贮藏方式
(1)仓库堆贮法。前处理后及时在阴凉通风处充分摊晾,然后摊放在仓库地面上,最多叠放3-4层。因在室温下贮藏,一般用于采收后分销前极短时间,对均衡供应有一定的作用。
(2)窖藏法。此法一般用于北方的晚熟茭白,经前述处理后直接摊放在地窖内菜架上,保持窖温0-8℃,干燥和低温使茭白可短期贮存,但易引起失水萎蔫。
(3)盐封法。选择缸或池作容器,在底部铺上一层厚5-10厘米左右的食盐,将茭白平铺在容器内,堆至距容器口5-10厘米之处,再用食盐密封好。此法适于空气干燥、气温较冷地区。
(4)清水贮法。把茭白盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中,以后经常换水,始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白,质地新鲜,外观和肉质较佳。
(5)明矾水贮法。把茭白按次序分层铺在水缸或池内,堆至距离池口15-20厘米处,用经过消毒的竹片呈井字形夹好,压上石块,把茭白压实。按每50千克清水加0.5-0.6千克明矾的比例配制好明矾水,倒入池内,使水高于茭白10-15厘米。每隔3-4天检查1次,发现水面有泡沫,需及时清除;若泡沫过多,水色发黄,要及时换水,以防茭白腐烂。此法使用简便,但只适合短期贮藏,效果不佳。
(6)简易冷藏法:采收后不剥去叶鞘,贮藏前基部在明矾粉中蘸一下,扎成7.5千克重的小捆,堆放在冷库内的货架上或骑马式堆藏。库温控制在0-3℃,湿度为90%左右。每隔7天除霜1次,以稳定库温。有的经销公司用0.12毫米厚的聚乙烯薄膜大帐,自制简易气调,加强密闭,保持帐内C2气体含量在14-16%,以控制贮藏过程中茭白发生病害和减少其自身呼吸造成的损耗,效果不错。
(7)保鲜因子调控法。此方法由浙江省农科院郜海燕等研制,是目前茭白贮藏中最实用、效果最好的一种方法,在江浙一带已大规模商业应用,保鲜2-3个月,每千克收益2元多,经济效益明显。
茭白在预处理时要清洗干净,清除泥土杂质;然后立即进行预冷,最好采用水预冷方式。简单的操作即:将盛满洁净水的容器放入保鲜库,当水温达到1℃左右时,将茭白放入水中降温。配制0.1%浓度的专用生物保鲜剂溶液,将茭白放入浸泡1分钟,捞出来晾干。也可将保鲜剂放入预冷水中,使茭白预冷和保鲜剂处理一起进行。晾干后的茭白整齐地横放入保鲜专用袋,不能竖放和挤压,每袋装10-15千克左右,袋口敞开。放入经硫磺熏蒸消毒的C、型保鲜库,24小时后封好袋口。
茭白入库后,库内温度控制在0-3℃左右,防止急剧变化;相对湿度保持在90%以上;保持库内及保鲜袋内2浓度5%以下,C2浓度15%左右,若C2、、2浓度过高或有浓郁的茭肉味时需及时开袋及采用通风措施。
查看详细茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。
查看详细一般是不能使用的。要在3个月的时间及时的添加辅食就可以的。及时的多喝水就可以的。如果有微量元素缺乏的问题要及时的观察治疗。,要给宝宝选择最好的就可以的。一般是没有毒副作用的,要及时的均衡营养多吃新鲜蔬菜水果忌辛辣食物多喝水注意休息及时的补充多种维生素和微量元素。
查看详细坐月子期间是可以吃茭白的对乳汁分泌有好处。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸
查看详细茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
查看详细答:茭白是一种高营养蔬菜,茭白吃起来鲜嫩柔软,因为富含有机氮,味道鲜美。在营养上,茭白属于高纤维、低脂肪、高钾蔬菜。我国特有的水生蔬菜茭白,搭配欧美人钟爱的抗癌蔬菜芦笋,中西搭配,清新又营养。
答:茄子牛肉同食可强身健体茄子含有大量的维生素P,具有预防心血管疾病的功效。牛肉营养丰富,能增强机体免疫力,两者同时食用,可以强身壮体。茄子羊肉同食防心血管病羊肉气味苦甘,大热无毒,入脾、肾两经,具有益气补虚、温中暖下的功效。茄子含有大量的维生
答:茭白一向被人们视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。
答:茭白茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植
答:单季茭白一般亩产1500公交左右。双季茭白一般亩产3500公斤左右。茭白,茭白的名称因地而异,又叫茭瓜,茭笋,高笋。从收获的季节上来说,有分为单季茭白和双季茭白。茭白的简介又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分
答:孕妇是可以吃茭白的,茭白的营养成份较高,还容易被人体所吸收。茭白含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养物质,适当吃一些对自己还有胎儿都是有利的。平时营养均衡,避免吃辛辣刺激的食物,注意休息,定期做好产科检查。
答:茭白做菜是需要削皮。以下茭白炒肉的做法:主料:茭白300克、猪瘦肉80克。辅料:姜丝5克、蒜片5克、料酒3克、淀粉3克、食用油3毫升、食盐2克。一、茭白300g去尾,削皮切丝。二、姜丝5g,蒜片5g。三、猪瘦肉80g切丝。四、将猪肉放入碗中
答:茭白性寒味甘,茭白的功效有很多,有清热除烦,解毒利尿,通乳,降压的功效。茭白当中蛋白质含量很高,营养元素很多,产后乳汁不通或是产后奶水不足的时候,可取茭白50克,通草10克,猪蹄一只,调料适量,加水炖熟了吃,每天吃一次。
答:芡实是一种睡莲科植物的果实,外层带有红棕色或者紫色的皮。主要具有收缩血管、促进消化、镇静安神、健脾护胃等功效,可治疗遗精、腹泻、湿气重、消化不良等病症。注意疟疾、气郁者不可使用。
答:蛇床子是胡萝卜子,这种药具有苦温性质的作用。一般在临床上主要适用于皮肤瘙痒或者是一些湿疹、顽固性的湿疹,一般大多是外用,煎水外洗,特别是外阴部的湿疹,具有渗出、片状的糜烂,使用蛇床子进行煎水外洗。所以蛇床子是很少用来泡水喝的,如果使用蛇床子
答:血胎是指没有出生的鹿胎!即为血胎鹿胎为统称,鹿胎分水胎与血胎价值不同价格也差的很多血胎一个1200元水胎一个500元左右还有什么不明白的,请咨询胖哥参茸
答:金钱草是一种中药,不仅具有预防以及治疗结石的作用,同时还能够利水通淋,消肿抗炎的效果也非常的不错,可以治疗结石。。不是所有体质情况的人都是适合将金钱草泡水喝的,如果是脾虚、拉肚子的患者,不能长期服用金钱草泡水喝,这很容易导致身体的病情加重。
答:鹅蛋含有丰富的人体必需的氨基酸,能够促进胃部溃疡的愈合。还含有脂肪、油酸、亚油酸的物质,可以润滑黏膜,隔绝外来的刺激,减轻胃部的疼痛。因此吃一些鹅蛋对胃部的治疗是有帮助的。不过鹅蛋只是一种普通的家常菜,并不是治疗胃病的药物。治疗胃病一定要去
答:鸡身上全是宝,鸡肝也有很大食用,药用价值。鸡肝性温,味甘。入肝、肾经。可补肝养血,治疗肝血亏虚所致的夜盲、视物昏花,温补肾气,治疗肾气虚弱所致的阳痿、遗尿和妇女胎漏。鸡肝含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼
答:如果患儿出现腹痛的情况,建议还是不要吃这种荔枝的水果,因为这种水果吃了后会加重胃肠道的负担,这一块儿一定要以清淡饮食为主,患儿如果出现腹泻的情况,有时候还需要使用药物治疗进行干预。这种水果最好是要少吃,因为有时候吃了不干净的食物也会导致,小
答:本品有补气养血、滋阴润肺的作用,但并非人人都能服用。一般而言,易上火的人不宜食用阿胶,同时体内有淤血的人也不宜服用阿胶,会造成人体肤色暗沉,促使人体产生瘀斑。